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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…Esta especie ha sido poco estudiada en los últimos años respecto a su potencial nutricional y nutraceútico. El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Tesis -
725
Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…Esta especie ha sido poco estudiada en los últimos años respecto a su potencial nutricional y nutraceútico. El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Tesis -
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Las formas del engaño en Los empeños de un engaño, de Juan Ruiz de Alarcón
Publicado 2025Enlace del recurso
Artículo -
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728
Aproximación al ciberactivismo feminista en Latinoamérica en el siglo XXI
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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Aplicación de diseño de experimentos para el análisis de secado de un producto
Publicado 2013Enlace del recurso
Artículo -
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Estructura de edades, densidad y regeneración de Pinus hartwegii en un gradiente de elevación.
Publicado 2018“…No correlation was detected between regeneration and the number of plants with fire scars, but a positive correlation was found between the density of adult individuals and regeneration.…”
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Tesis -
733
Estructura de edades, densidad y regeneración de Pinus hartwegii en un gradiente de elevación.
Publicado 2018“…No correlation was detected between regeneration and the number of plants with fire scars, but a positive correlation was found between the density of adult individuals and regeneration.…”
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Tesis -
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Validity of the Wingate anaerobic test for the evaluation of elite runners
Publicado 2011Enlace del recurso
Artículo -
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Calorific Value and Chemical Composition of Five Semi-Arid Mexican Tree Species
Publicado 2016Enlace del recurso
Artículo -
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Comparison of specific expression profile in two in vitro hypoxia models
Publicado 2018Enlace del recurso
Artículo -
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