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    Composición y estructura de la vegetación en tres sitios del estado de Nuevo León, México por González Rodríguez, Humberto, Ramírez Lozano, Roque Gonzalo, Cantú Silva, Israel, Gómez Meza, Marco Vinicio, Uvalle Sauceda, José Isidro

    Publicado 2010
    “…A total of 1 741 individual plants belonging to 20 families were registered. Fabaceae had the highest number of species (10) followed by Euphorbiaceae (4) and Rhamnaceae (4), Rutaceae (3) and Cactaceae (2). …”
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    Artículo
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    Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

    Publicado 2018
    “…Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
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    Tesis
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    Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

    Publicado 2018
    “…Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
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    Tesis
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