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Evaluación de atributos de calidad en galletas artesanales envasadas en dos tipos de empaque. por Rivera Marentes, S., García Alanís, Karla G., Amaya, C., Sánchez García, Eduardo, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

“…En el presente estudio se evaluaron de forma preliminar algunos atributos de calidad (Aw, pH, humedad y microbiológicos) en galletas glaseadas artesanales envasadas en bolsas de polipropileno transparente selladas con calor (PC) y en contenedores tipo bisagra de poliestireno transparente (PB), empleando estos parámetros como indicadores críticos de alteración. …”
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Análisis del efecto de la cerebrolisina sobre la pigmentación de cabello en humanos por Villarreal Reyna, Gustavo

“…La contribución del presente trabajo es, a nuestro conocimiento, esta es la primera evidencia que los neuropéptidos presentes en la Cerebrolisina son capaces de inducir la reactivación molecular del melanosoma mediada por MART-1/Melan-A para la síntesis y depósito de melanina. …”
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Incremento en las propiedades mecánicas de un acero X-52 utilizando en la fabricación de bridas para el sector petrolero. por Rodriguez Ruíz, José Alonso

“…En la presente investigación se realizaron tres diferentes procesos en la fabricación de bridas de grado X-52, que consideran parámetros de calentamiento y enfriamiento a partir de la forja y tratamiento térmico de solubilizado y envejecido, conduciendo a una mejora en el rendimiento mecánico semejantes a los de un grado X-65 (Resistencia mínima en el esfuerzo de cedencia de ≈450 MPa).Este incremento en la resistencia en el material grado X-52, dio como resultado la alternativa de poder utilizarlo en requerimientos de resistencia similares a los grados X-65 de mayor costo, donde la diferencia en precio entre estos dos materiales es ≈47%.La primera etapa de la investigación se basó en un temple directo después del proceso de forja, seguido de un envejecido a 650°C, dando como resultado un incrementando del ≈28% en la resistencia mecánica del acero HSLA, a los valores obtenidos mediante un tratamiento convencional de temple a 900°C y revenido de 650°C. …”
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Análisis del efecto de la cerebrolisina sobre la pigmentación de cabello en humanos por Villarreal Reyna, Gustavo

“…La contribución del presente trabajo es, a nuestro conocimiento, esta es la primera evidencia que los neuropéptidos presentes en la Cerebrolisina son capaces de inducir la reactivación molecular del melanosoma mediada por MART-1/Melan-A para la síntesis y depósito de melanina. …”
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El impacto del home office y el balance de vida y trabajo en la retención de personal de la Generación Y durante el Covid-19 por Martínez Valdez, Ruth Isela, Segovia Romo, Adriana, Pérez Martínez, Katia Site

“…Se elaboró un instrumento tipo cuestionario cuyo nombre es “Factores de retención de personal” mismo que tiene 37 ítems con un α= 0.958, para este estudio se tomaron 3 variables dando un total de 19 ítems con un α= 0.917. Se realizó una prueba T-Student cuyos resultados fueron significativos para la variable home office con respecto a la retención de personal, caso contrario fue el resultado de balance entre vida y trabajo en donde no se encontró significancia con la variable de retención de personal a la retención del personal.…”
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Literatura Comparada por Kleen, Elisabeth

“…El propósito es dar una síntesis de la historia de esta ciencia, algunas definiciones y métodos ya propuestos por comparatistas reconocidos y al mismo tiempo agregar una serie de elementos y puntos de vista que contribuyen a la práctica y conocimiento de esta rama de la literatura, dando una perspectiva más amplia al investigador principiante en este campo.…”
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Filemón Treviño Trejo por Martínez Chapa, Paula, Hernández Garza, Magda Isabel

“…Desde estudiante de la preparatoria se hizo cargo del llamado Centro Universitario, una iniciativa estudiantil que realiz´o labor social en favor de la comunidad, dando continuidad al proyecto iniciado por las juventudes rangelistas. …”
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La personalidad e influencia de los Vascos en el Nuevo Reino de León: Siglo XVI-XVIII por Frías Contreras, Miguel Ángel

“… “En el Nuevo Reino de León, aunque es considerado bastión de inmigrantes sefarditas, judíos españoles y portugueses que buscaban paz y fortuna en la Nueva España, existe también una gran herencia sociocultural de los inmigrantes Vascos que ha sido soslayada, que no ha sido tratada a cabalidad y precisamente nuestra intención es abordar el cómo se fue dando el proceso de descubrimiento, población y pacificación del Nuevo Reino de León, las aportaciones que brindaron los vascos a este territorio y el auxilio que recibieron sus habitantes en los momentos críticos para que pudieran crecer y desarrollarse”. …”
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Edgardo Reyes Salcido por García Rodríguez, Lizbeth, Derbez García, Edmundo

“…El 12 de septiembre en sesión solemne del Consejo Universitario se le hizo entrega de la Medalla Alfonso Reyes a este reconocido profesionista, dando cumplimiento al acuerdo de este organismo del 12 de junio, un mes antes de su fallecimiento. …”
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Estudio bibliométrico de la relación del Cambio Organizacional con el Aprendizaje Organizacional por Bellon Álvarez, Luis Alberto, López Cerpa, Francisco Javier, Islas Villanueva, Margarita Isabel

“…Dichas palabras determinaron el área de conocimiento, así como el área de acción del tema objeto de investigación. Dando como resultado de esta búsqueda un total de 217 documentos científicos. …”
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Modelos de desarrollo de software de exportación en el contexto de una región emergente: Caso área metropolitana de Monterrey, análisis de campo por el método de regresión lineal m... por Torres, Francisco, Alarcón Galván, Gabriela, Palomo González, Miguel Ángel

“…Este trabajo es el resultado de la revisión bibliográfica de los modelos de desarrollo de software y forma parte de la tesis doctoral, sobre una muestra de 40 empresas desarrolladoras de software de exportación y los factores críticos: Estándares tecnológicos, Capacidad de innovación tecnológica, Formación de capital humano, Capital financiero y Soporte en investigación y desarrollo, con el fin de identificar las áreas de oportunidad para mejorar su competitividad internacional, además de los resultados económicos que pueden obtenerse. El presente estudio se basa en la aplicación de la técnica estadística del modelo de regresión lineal múltiple, dando los siguientes valores: R= 0.549, 2 R =0.302, 2 R Ajus = 0.275. …”
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Modelos de desarrollo de software de exportación en el contexto de una región emergente: Caso área metropolitana de Monterrey, análisis de campo por el método de regresión lineal m... por Torres, F., Palomo, M.A.

“…Este trabajo es el resultado de la revisión bibliográfica de los modelos de desarrollo de software y forma parte de la tesis doctoral, sobre una muestra de 40 empresas desarrolladoras de software de exportación y los factores críticos: Estándares tecnológicos, Capacidad de innovación tecnológica, Formación de capital humano, Capitalfinanciero y Soporte en investigación y desarrollo, con el fin de identificar las áreas de oportunidad para mejorar su competitividad internacional, además de los resultados económicos que pueden obtenerse. El presente estudio se basa en la aplicación de la técnica estadística del modelo de regresión lineal múltiple, dando los siguientes valores: R= 0.549, R2 =0.302, R2 Ajus = 0.275.El posicionamiento de las empresas mexicanas desarrolladoras de software de exportación y, en el caso particular en el Área Metropolitana de la Cd. de Monterrey, en el mercado mundial de software y servicios relacionados, dependerá: de que la empresa cuente con un modelo para desarrollar software de exportación; de la consolidación de asociaciones empresariales de TI para el desarrollo del software de exportación y del desarrollo de consorcios empresariales de software de exportación en el Área Metropolitana de la Ciudad de Monterrey, que vengan a consolidar esta industria en el noreste del país…”
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Evaluación de la respuesta clínica a la dieta alcalina y su papel en la sintomatología en la cistitis intersticial por Garza Ayala, Luis Marcelo

“…Material y métodos: Se incluyeron todas las pacientes con diagnóstico de cistitis intersticial en el Servicio de Urología Ginecológica, donde en conjunto con el Departamento de Nutrición Clínica, iniciaron una dieta alcalina balanceada y se les aplicó el cuestionario de O'Leary Sant. Resultados: En el presente estudio se obtienen los siguientes resultados: sin intervención nutricional (Q0), valorando el índice de severidad síntomas con una media de 26 clasificando este como una severidad extrema de los síntomas, al mes (Q1) de la intervención hay una mejoría en la severidad con una media de 14 con datos de severidad, y al tercer mes (Q2) una media de 9 con sospecha de cistitis intersticial, dando los resultados una clara tendencia a la mejoría en la sintomatología clínica, sin reportar significancia estadística. …”
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Evaluación de la respuesta clínica a la dieta alcalina y su papel en la sintomatología en la cistitis intersticial por Garza Ayala, Luis Marcelo

“…Material y métodos: Se incluyeron todas las pacientes con diagnóstico de cistitis intersticial en el Servicio de Urología Ginecológica, donde en conjunto con el Departamento de Nutrición Clínica, iniciaron una dieta alcalina balanceada y se les aplicó el cuestionario de O'Leary Sant. Resultados: En el presente estudio se obtienen los siguientes resultados: sin intervención nutricional (Q0), valorando el índice de severidad síntomas con una media de 26 clasificando este como una severidad extrema de los síntomas, al mes (Q1) de la intervención hay una mejoría en la severidad con una media de 14 con datos de severidad, y al tercer mes (Q2) una media de 9 con sospecha de cistitis intersticial, dando los resultados una clara tendencia a la mejoría en la sintomatología clínica, sin reportar significancia estadística. …”
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Implementación de la metodología del plan de negocios en mipyme “Zona Green” por Duran-Garza, Pablo Emilio, Gutierrez-Mendez, Dalila

“…A través del presente análisis en la Micro empresa llamada “Zona Green” se analizaron diferentes aspectos para la implementación del plan de negocios tales como: misión y visión, dando a conocer el principal propósito del negocio y su administración. …”
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Ensayo de Benjamín Taborga sobre la dignidad de los oficios, 1922 por Ledesma Díaz, Salma Lilian

“…A principios del siglo XX, el periodismo en Nuevo León alentaba el desarrollo industrial y presumía el gran funcionamiento administrativo dentro de las industrias, dando en cambio poca cobertura a las inconformidades de los trabajadores. …”
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La concientización ambiental responsable en jóvenes para el aumento de botellas recicladas de PET: la ética ambiental. por Pérez Tijerina, Leyli Julissa

“…Este proyecto desarrollará los lineamientos adecuados para tratar de encontrar una solución a la problemática que se vive actualmente en el tema de la contaminación, sobre todo en el mal hábito que se ha vuelto no depositar correctamente, los envases de botellas fabricados con PET, partiendo de la variable de sustentabilidad, se tratara de desarrollar la solución más adecuada para este tema logrando así aumentar el índice de botellas depositadas en los contenedores y dando como resultado menos alcantarillas tapadas debido a esto.…”
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Atención nutricional en paciente P.O. de cardiopatía congénita (caso clínico) por Hernández Cavazos, Iris Yaneth

“…Su nombre proviene del latín Truncus arteriosus el cual consiste en un solo tronco arterial que surge de los ventrículos, dando origen a las arterias coronarias, aorta y arterias pulmonares…”
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La concientización ambiental responsable en jóvenes para el aumento de botellas recicladas de PET: la ética ambiental. por Pérez Tijerina, Leyli Julissa

“…Este proyecto desarrollará los lineamientos adecuados para tratar de encontrar una solución a la problemática que se vive actualmente en el tema de la contaminación, sobre todo en el mal hábito que se ha vuelto no depositar correctamente, los envases de botellas fabricados con PET, partiendo de la variable de sustentabilidad, se tratara de desarrollar la solución más adecuada para este tema logrando así aumentar el índice de botellas depositadas en los contenedores y dando como resultado menos alcantarillas tapadas debido a esto.…”
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Atención nutricional en paciente P.O. de cardiopatía congénita (caso clínico) por Hernández Cavazos, Iris Yaneth

“…Su nombre proviene del latín Truncus arteriosus el cual consiste en un solo tronco arterial que surge de los ventrículos, dando origen a las arterias coronarias, aorta y arterias pulmonares…”
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