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Reducción 5-log De Listeria monocytogenes en alimentos ácidos por Espinoza Mata, Arturo, Sánchez Velázquez, Francisco Javier, Núñez González, María Adriana, Delgado Garduño, Jorge Andrés

“…La bacteria requiere un pH óptimo de 7 para su crecimiento; sin embargo, se ha reportado que puede sobrevivir a pH hasta de 3.3 en alimentos ácidos como salsas de escabeche, vegetales acidificados, etc., por lo que para verificar su inocuidad se realizó un reto microbiológico utilizando salsas de tipo guacamole, roja y verde de tres marcas inoculadas con L. monocytogenes (con pH 3.45 a 4.08) a temperatura ambiente (25 °C) con el fin de medir la sobrevivencia del patógeno hasta su reducción 5-log durante 7 días consecutivos (T1-T7). …”
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Diseño de dispositivo para colocación segura de sonda en tórax por De Anda Coronado, Alberto, Armijo Borjon, Edgar, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, De los Santos Kuri, María Carmen

“…Introducción La colocación de sonda torácica es de los procedimientos invasivos más frecuentemente realizados por personal médico, esta destreza habitualmente es llevada a cabo por el cirujano, sin embargo, existen centros hospitalarios, en donde el procedimiento es desarrollado por personal no quirúrgico, (urgenciólogo, neumólogo, intensivista, etc). Se puede realizar dentro de una sala de resucitación, al pie de cama del paciente o llevarla a cabo en una sala de quirófano. …”
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Propuesta de manual organizacional y operativo para la empresa de representación de jugadores "One World Sports" por Alvarado García, Consuelo Rebeca

“…Actualmente la empresa tiene muy poco personal por lo cual este manual le ayudará a abrir nuevos puestos de trabajo y así mismo a tener una gestión eficaz de la empresa, ya que al proponer los puestos podrán priorizar cada uno de ellos y dentro del manual se especifica el puesto, sus actividades, conocimiento, experiencia, etc. Asi mismo contiene el proceso principal de la empresa donde se representa con un diagrama de procesos donde se especifica todo el proceso que se tiene que hacer para que un jugador se convierta en cliente de la empresa, desde como reclutarlo y que departamentos apoyan a este proceso y hasta su salida de la empresa. …”
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Exigencia profesional y compromiso ético de los docentes universitarios por Chávez González, Guadalupe, Benavides Martínez, Benigno

“…Los ejemplos ilustran cómo los profesores viven y resuelven las tensiones y contradicciones éticas que se evidencian al aplicar y cumplir con las nuevas exigencias pedagógicas, curriculares, normativas, etc., sin demeritar su trabajo como profesionales de la educación…”
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El impacto del programa mexicano de becas PRONABES en el rendimiento académico de los alumnos de licenciatura de la UANL, generación 2007-2012 por Gómez Triana, Fernando Javier

“…Para tal efecto se utilizó el paquete estadístico de SPSS en estadísticos descriptivos de cada indicador medido (media, varianza, desviación estándar, rango, etc.) de las variables de estudios.…”
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Efecto de la microestructura y la concentración del ácido en la corrosión de aleaciones binarias Pb-Sn por Borrego Navejas, Rocío

“…Some of the many applications of lead are: automobile batteries, uninterruptible power sources, radiation shields in nuclear facilities or medical x-ray apparatus, etc. For the automobile batteries the common lead alloys are lead-antimony (Pb-Sb), lead-calcium-tin (Pb-Ca-Sn), lead-cadmium-antimony (Pb-Cd-Sb), or lead-tin (Pb-Sn). …”
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Rendimiento Deportivo y Nutricional en la etapa general por González Ramos, Karla

“…Se deben hacer diferencias según una serie de características como tipo de deporte, si es aeróbico o anaeróbico, tiempo de entrenamiento, sesiones, genética, etapa de desarrollo, destreza deportiva, somatotipo etc.…”
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Modelación de redes de regulación genética con redes neuronales recurrentes desde una perspectiva bayesiana. por Jímenez Peña, Edgar

“…El entendimiento de estas redes permitirá aumentar el conocimiento de procesos celulares fundamentales tales como ciclo celular, diferenciación celular, apoptosis, etc. En los últimos años ha aumentado la disponibilidad de series de tiempo de datos de expresión gen ética, lo cual permite el estudio de genomas y no solo de pares de genes o un conjunto reducido de ellos. …”
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Estudio de clima laboral en una empresa de comunicaciones del Noreste de México. por Páez Díaz, José Antonio

“…Dicho clima laboral se puede ver influenciado por muchos aspectos que van desde el liderazgo, compañerismo, motivaciones económicas y de desarrollo personal, etc. El objetivo del presente trabajo es determinar el clima laboral que impera en una institución y las causas del mismo esto debido a que en los últimos meses se han estado suscitando problemas entre los trabajadores que han tenido como consecuencia un impacto negativo en la atención al cliente y la productividad. …”
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Evaluación del proceso de capacitación en el personal operativo de nuevo ingreso en una empresa del área metropolitana de Monterrey, N. L. por Echeverría Mata, Carlos Arturo

“…A través de la aplicación de una entrevista semi estructurada, se procura conocer la opinión del personal que imparte la capacitación y de aquellos que la reciben, para de esta forma descubrir algunos indicadores que reflejen la pobreza (ejemplos: actividades no realizadas adecuadamente, incidentes o accidentes durante alguno de los procesos que se llevan a cabo, empleados en cursos recurrentes, etc.) de los resultados que se obtienen en la ejecución de las tareas en el personal operativo de dicha empresa. …”
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Efectos del cambio en el salario mínimo sobre el empleo en la población de 15 a 35 años durante la homologación 2012-2013 por Zavala Puente, Jorge Alejandro

“…Considero relevante este estudio tomando como variable central el empleo ya que la importancia del salario para el trabajador va más allá del sustento a la familia, no solo influye en este sector sino también en el país entero ya que este ingreso incide en los impuestos (inversión pública, en la construcción y mantenimiento de carreteras, hospitales, escuelas, etc.).…”
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Equilibrios con variaciones conjeturadas en un oligopolio parcialmente mixto por Huarachi Benavídez, Gabriela Renata

“…Se observan estudios en empresas del tipo paquetería, seguros de vida, créditos hipotecarios, bienes raíces, aerolíneas, electricidad, etc. [22,28] Los trabajos mencionados estudian el oligopolio mixto utilizando los modelos que toman un enfoque como Cournot o Stackelberg [1,3,9]. …”
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Preparación de microsupercapacitores asimétricos basados en fosfatos de vanadio y fosfatos de manganeso nanoestructurados por Zúñiga Martínez, Jorge Alexis

“…El desarrollo de dispositivos para almacenar energía es un tema importante, ya que científicos pronostican que la demanda de energía se incrementará un 48 por ciento para el año 2040 (815 cuatrillones de unidades térmicas británicas [1] Las energías renovables (solar, eólica etc.) son fuentes de energía que no generan electricidad de forma continua, esto dificulta el equilibrio entre el suministro y la demanda, por ello es necesario almacenar la energía producida por estas fuentes [2] Por otro lado, las nuevas tecnologías tienen mayores requerimientos, desde dispositivos electrónicos portables, hasta vehículos eléctricos que requieren de autonomía. [3] Con estos nuevos y desafiantes requerimientos, los capacitores electroquímicos (CEs) han adquirido una relevancia a nivel mundial debido a sus potenciales aplicaciones como dispositivos de almacenamiento de energía en muchos campos. [4] Por ejemplo, el reciente interés por desarrollar dispositivos electrónicos flexibles y miniaturizados, los cuales requieren que los dispositivos de almacenamiento de energía no solo muestren un desempeño excelente, también deben estar construidos totalmente en estado sólido y deben ser flexibles. [5] El interés por los CEs se desarrolló debido a que su proceso de carga y descarga se consigue en segundos, y a que poseen un excelente tiempo de vida (miles de ciclos) comparado con las baterías. …”
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Modificación de la microestructura de la cáscara de pistache para su aplicación en celdas de combustible de carbono directo por Triana Pequeño, Jair Gabriel

“…Los materiales fueron caracterizados mediante diversas técnicas analíticas para determinar sus características y propiedades fisicoquímicas como composición química, cristalinidad, microestructura, área superficial, etc. Se fabricó una celda de combustible soportada en el electrolito tipo botón para evaluar el desempeño de los combustibles y relacionarlo con sus propiedades y características fisicoquímicas. …”
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Diseño de dispositivo para colocación segura de sonda en tórax por De Anda Coronado, Alberto, Armijo Borjon, Edgar, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, De los Santos Kuri, María Carmen

“…Introducción La colocación de sonda torácica es de los procedimientos invasivos más frecuentemente realizados por personal médico, esta destreza habitualmente es llevada a cabo por el cirujano, sin embargo, existen centros hospitalarios, en donde el procedimiento es desarrollado por personal no quirúrgico, (urgenciólogo, neumólogo, intensivista, etc). Se puede realizar dentro de una sala de resucitación, al pie de cama del paciente o llevarla a cabo en una sala de quirófano. …”
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Propuesta de manual organizacional y operativo para la empresa de representación de jugadores "One World Sports" por Alvarado García, Consuelo Rebeca

“…Actualmente la empresa tiene muy poco personal por lo cual este manual le ayudará a abrir nuevos puestos de trabajo y así mismo a tener una gestión eficaz de la empresa, ya que al proponer los puestos podrán priorizar cada uno de ellos y dentro del manual se especifica el puesto, sus actividades, conocimiento, experiencia, etc. Asi mismo contiene el proceso principal de la empresa donde se representa con un diagrama de procesos donde se especifica todo el proceso que se tiene que hacer para que un jugador se convierta en cliente de la empresa, desde como reclutarlo y que departamentos apoyan a este proceso y hasta su salida de la empresa. …”
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Efecto de la microestructura y la concentración del ácido en la corrosión de aleaciones binarias Pb-Sn por Borrego Navejas, Rocío

“…Some of the many applications of lead are: automobile batteries, uninterruptible power sources, radiation shields in nuclear facilities or medical x-ray apparatus, etc. For the automobile batteries the common lead alloys are lead-antimony (Pb-Sb), lead-calcium-tin (Pb-Ca-Sn), lead-cadmium-antimony (Pb-Cd-Sb), or lead-tin (Pb-Sn). …”
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ACERCA DE LAS FUENTES ESCOLÁSTICAS DE SPINOZA por Lertora, Celina

“…Junto a interpretaciones cartesianizantes como las de Bausola, Ben-Scholmo, Burkill, Callot, Broetto, Feibleman," etc., podemos citar las de Caillois, Clark, De Rosa" y especialmente Di Vona, todos ellos reconociendo fuentes diversas. …”
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LOS PROBLEMAS POLÍTICOS INDIANOS, EL HUMANISMO POLÍTICO Y LA AUTORIDAD IMPERIAL por Pietschmann, Horst

“…Las Indias, Islas y Tierras Firmes descubiertas por Colón, su naturaleza, hombres, animales, plantas etc. despertaron desde el principio el interés y la curiosidad de los humanistas, como lo demuestra el caso de Pedro Mártir de Anglería. …”
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UN ENCUENTRO ENTRE LA HEGEMONÍA IDEOLÓGICA DEL “LIBERALISMO" MEXICANO Y UNA TRADICIÓN CULTURAL AUTÓCTONA EN EL NORESTE DE MÉXICO A MEDIADOS DEL SIGLO XIX: EL "AMO DEL NORTE (SANTIA... por Spielberg, Josef

“…A este elemento, supuestamente primordial en el mexicano, se le ha dado un lugar determinante en los grandes desafíos de su pueblo contra "los conquistadores"; "gachupines", "lo gringos", "los franceses", contra "filibusteros", etc. Pero existe un detalle en el cual se naufraga tal concepto. …”
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