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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz
Publicado 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. …”
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Tesis -
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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue determinar los niveles de indicadores microbiológicos y bacterias ácido lácticas presentes durante un proceso de fermentación natural de frijol (P.vulgaris) var. …”
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Artículo -
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Evaluación espectroscópica de la interacción entre la avenantramida-C presente en la avena y la albúmina sérica bovina
Publicado 2024“…Las avenantramidas son compuestos únicos presentes en la avena, han demostrado tener características antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras. …”
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Artículo -
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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz
Publicado 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. …”
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Tesis -
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LA TRASCENDENCIA DE LO INMEDIATO: JOHN REED O EL RELATO DEL PRESENTE COMO HISTORIA
Publicado 2023“…Mientras él estaba dedicado al estudio del pasado como historiador, yo iniciaba la aventura del registro del presente como periodista. Para comenzar mi viaje, papá colocó en mi equipaje una serie de libros fundamentales para mi, entre los que destacan México Insurgente y Diez días que estremecieron al mundo, de John Reed. …”
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Artículo -
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Evaluación espectroscópica de la interacción entre la avenantramida-C presente en la avena y la albúmina sérica bovina
Publicado 2024“…Las avenantramidas son compuestos únicos presentes en la avena, han demostrado tener características antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras. …”
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Artículo -
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José Gabino Castillo Flores: “La historia tiene que recuperar su derecho a pensar el presente”
Publicado 2024“…En entrevista, el doctor Castillo comparte un poco sobre sus inicios, su formación y su vida académica, al mismo tiempo que aborda fascinantes perspectivas sobre el ejercicio de la disciplina histórica en el presente y en el porvenir. …”
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Artículo -
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Evaluación cuantitativa y cualitativa de la micobiota aérea presente en áreas de trabajo de la industria alimentaria.
Publicado 2018“…Los microorganismos presentes en el aire son provenientes de distintos ambientes, por ello pueden encontrarse diversos microorganismos en una sola área. …”
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Artículo -
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Compuestos fenólicos presentes en subproducto de vino mexicano y su potencial efecto regulador de la adipogénesis
Publicado 2025“…Phenolic Compounds Present in Mexican Wine Byproducts and Their Potential Regulatory Effect on Adipogenesis…”
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Artículo -
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