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Caracterización tecnofuncional de harinas obtenidas de la cascara y semillas de pepino (Cucumis sativus) y su aplicación en un alimento funcional. by Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Aguilar Pérez, S. A., Guzmán Díaz, Diana Alejandra, Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…En general se observan diferencias estadísticamente significativas entre ambas harinas de cascara y semillas obtenidas a partir de pepino, destacando el contenido proteico de 16.24 ± 0.320 y 20.42 ± 0.244% respectivamente y de fibra 17.29±0.990 y 27.91±0.088% respectivamente de ambas harinas por ende podrían utilizarse como ingrediente funcional en la realización de distintos alimentos, se realizaron galletas horneadas a partir de la harina de cascara de pepino debido al contenido de humedad de esta, y se obtuvieron características organolépticas aceptables.…”
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La gamificación como estrategia para desarrollar competencias digitales en educación superior by González Cardona, Carlos Guadalupe, González Martínez, Lizette Berenice

“…Como resultados se obtuvieron que las áreas de alfabetización informacional, comunicación y colaboración, y creación de contenido digital fueron aprovechadas con buen rendimiento por los antecedentes dela muestra, sin embargo, la seguridad y resolución de problemas fueron áreas que estaban poco exploradas y, por ende, se potenciaron las habilidades en mayor frecuencia en torno a ellas.…”
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Estudio de un algoritmo heurístico híbrido basado en la teoría de campo medio aunado a una búsqueda local para el problema de la mochila cuadrática by Banda Moreno, Juan Antonio

“…Es de suma importancia desarrollar y explorar nuevas estrategias que ayuden a disminuir el espacio de búsqueda y por ende los tiempos de respuesta. El método propuesto está basado en la teoría de campo medio, la cual ha sido poco trabajada en problemas de optimización combinatoria, más sin embargo, en la literatura los pocos trabajos reportados muestran resultados muy prometedores. …”
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Terapia cognitivo conductual y soluciones con sus alternativas para el desarrollo de habilidades sociales en una joven con baja autoestima. by Carrizales Sánchez, Sandra Karina

“…Los resultaros mostraron un incremento en su autoestima y su nivel asertivo, así como su manejo para identificar y cuestionar pensamientos e ideas irracionales, por ende se disminuyó su ansiedad y el estrés que presentaba siendo notorio a través del desvanecimiento de las manchas en el rostro. …”
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Formulación y caracterización de películas comestibles de mucílagos hidropónicos de nopal (Opuntia spp.) Sobre manzanas golden. by Luna Sosa, Brenda

“…Para el caso del nopal verdura para el consumo humano, principalmente el interés está centrado en la producción intensiva, la cual permite obtener un mayor número de cortes al año y por ende da un alto rendimiento de mucílago (Vázquez et al., 2009).…”
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Efectos hemodinámicos en colecistectomía por laparoscopia con el uso de dexmedetomidina vs tratamiento convencional. by Barajas Cantú, Nidia Yareli

“…La Dexmedetomidina produce excelente analgesia postoperatoria, condiciones hemodinámicas más estables y por ende disminuye los eventos adversos cardiovasculares. …”
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Evaluación de la eficacia en la implementación de la espectrometría de masas para el diagnóstico y manejo de la sepsis by Ramos Coronado, Alfonso

“…Existe evidencia que respalda el costo beneficio que existe en la implementación de MALDI-TOF en comparación con los métodos tradicionales de detección microbiológica y los métodos automatizados utilizados individualmente, sin embargo en el Hospital Universitario no existen registros de que estos datos respaldan la información consultada, por ende el presente proyecto pretende dar respuesta a la siguiente pregunta ¿La implementación de un espectrómetro de masas para la identificación microbiológica realmente reduce el tiempo de respuesta intralaboratorio del laboratorio en el Hospital Universitario? …”
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Estudio de un algoritmo heurístico híbrido basado en la teoría de campo medio aunado a una búsqueda local para el problema de la mochila cuadrática by Banda Moreno, Juan Antonio

“…Es de suma importancia desarrollar y explorar nuevas estrategias que ayuden a disminuir el espacio de búsqueda y por ende los tiempos de respuesta. El método propuesto está basado en la teoría de campo medio, la cual ha sido poco trabajada en problemas de optimización combinatoria, más sin embargo, en la literatura los pocos trabajos reportados muestran resultados muy prometedores. …”
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ÉTICA Y POLÍTICA EN EL RELATMSMO CONTEMPORÁNEO by Kuri, Ramón

“…No son ciertamente muchos de ellos, esa conciencia viva, despierta y vigilante que distinga con claridad entre las formas históricamente condicionadas por tanto frágiles y contingentes y las ideas perennes (ya de antemano negadas), convirtiendo así lo históricamente vigente en natural y por ende en absoluto.…”
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Importancia de la imagen corporativa para el posicionamiento una identidad corporativa en las pymes de LZC by Herrera Hernández, Nora Eloisa, Almanza Jiménez , Rebeca, Tapia Tapia , Alma Rosa, Romero Renteria , Francisco

“…El objetivo del presente estudio es comprender y conocer la importancia que la imagen corporativa tiene en las Pymes, permitiendo con ello, un reconocimiento creando una confianza con sus clientes para generar una identidad corporativa que de valor a su establecimiento. Por ende, Las organizaciones de cualquier tipo de giro deben construir una imagen corporativa positiva que les permita obtener el reconocimiento y la confianza de los clientes, así mismo, crear una identidad e imagen favorable para su negocio, creando seguridad y estableciendo un activo intangible estratégico de la misma dentro del mercado y así lograr ser competitiva.…”
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Las candidaturas independientes frente a la sustentabilidad democrática. Independent Candidates Facing Democratic Sustainability by Aguirre Sala, Jorge Francisco, Aranda Andrade, Marco Antonio

“…La respuesta optimista considera que toda acción colectiva que suscita la participación politizada promueve la sustentabilidad democrática; al tiempo que las candidaturas independientes, por su aprovechamiento del apoyo social para su registro y postulación, exigen la configuración de la participación con un alto sentido político producto de la movilización colectiva. Por ende, las candidaturas independientes promueven la sustentabilidad democrática.Este argumento implica establecer las nociones de sustentabilidad democrática, es decir, las dinámicas que hacen perdurar las prácticas políticas hacia la consolidación del reconocimiento jurídico de los ciudadanos por establecer un sistema de organización política con apertura y capacidad suficientes para perpetuar el uso de las modalidades democráticas por las generaciones actuales y futuras, ponderando las nociones de dos índices de calidad —de la democracia y de la ciudadanía, con sus correspondientes implicaciones recíprocas—, así como considerar y apuntalar las nociones de participación y responsiveness.Palabras claves: movilización social, institucionalización política, participación ciudadana, candidaturas independientes, sustentabilidad democrática/Social.…”
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La incidencia de los comportamientos de ciudadanía organizacional, en la administración del espacio en blanco, el caso de estudiantes universitarios by Terán Cázares, María Mayela, González Garza, Ivon Abigail, Rodríguez Garza, Blanca Nelly

“…La presente investigación exploratoria, surge con la finalidad de identificar, el comportamiento de ciudadanía organizacional, que presenta una mayor incidencia en la administración del espacio en blanco, considerando el enfoque cuantitativo no experimental, donde se encuesto a un total de 294 estudiantes, los cuales se encuentran estudiando su último semestre, del programa educativo Licenciado en Administración y que además se encuentran laborando, donde se les aplico una encuesta con un total de 51 ítems, donde los comportamientos de ciudadanía organizacional CCO fueron estudiados a partir de los autores Organ (1988), en el caso de la administración del espacio en blanco se tomó como base el instrumento validado por Terán, González y Rodríguez (2021). Por ende, los resultados fueron analizados a partir del programa estadístico SPSS V21, identificando que el comportamiento de ayuda es el que presenta una mayor incidencia dentro de la administración del espacio en blanco con un 69% el cual es significativo ya que permite manejar las actividades y funciones dentro de los lugares inexplorados de la organización…”
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Percepción de futbolistas profesionales del efecto del feedback de redes sociales sobre el rendimiento deportivo by Powell Galaviz, Jonathan Alexis

“…Los deportistas profesionales, se han convertido en figuras públicas, y en su mayoría, reciben un feedback constante sobre su rendimiento, logrando impactar de manera positiva o negativa en los aspectos psicológicos y por ende en el rendimiento futuro. Tomando en cuenta el incrementoexponencial del futbol femenil en México que ha habido en los últimos 6 años desde la creación de la Liga Mx Femenil, lógicamente el feedback recibido ha ido incrementando, tanto positivamente como negativamente. …”
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Insatisfacción laboral de los trabajadores de bibliotecas universitarias por la falta de una cultura del reconocimiento económico. by Muela Meza, Zapopan Martín, Quiroga Garza, Nancy

“…En dicho enfoque, la cultura de reconocimiento debe ser abordada como una cultura del recono-cimiento laborista imbricada en la amplia som-brilla de los aspectos laborales de tipo económico fundamentales para el bienestar de los trabajado-res como lo es la estabilidad laboral, el salario, estímulos económicos o financieros adicionales, y la búsqueda de un bienestar laboral integral, sólido y permanente donde impacte positivamente las condiciones laborales económicas y por ende materiales de vida de los trabajadores, al margen de otros tipos de reconocimientos no financieros o económicos.…”
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Percepción de futbolistas profesionales del efecto del feedback de redes sociales sobre el rendimiento deportivo by Powell Galaviz, Jonathan Alexis

“…Los deportistas profesionales, se han convertido en figuras públicas, y en su mayoría, reciben un feedback constante sobre su rendimiento, logrando impactar de manera positiva o negativa en los aspectos psicológicos y por ende en el rendimiento futuro. Tomando en cuenta el incrementoexponencial del futbol femenil en México que ha habido en los últimos 6 años desde la creación de la Liga Mx Femenil, lógicamente el feedback recibido ha ido incrementando, tanto positivamente como negativamente. …”
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Los retos de la cadena de suministro ante la pandemia de COVID-19 by Casillas-Álvarez, Héctor Ramón, Ortiz-Barrera, Manuel Alfredo

“…La cadena de suministros internacional no ha sido ajena a los cambios que se suscitaron en el 2020, pero más aún, debe replantearse la manera en la que se realizan dichos intercambios y procesos, fundamentalmente porque parte del crecimiento organizacional es la evolución de éstos; así entonces, los retos de la cadena de suministro serán aquellos que el propio mercado dicte, pero a su vez que coadyuve con la creación de una mejor humanidad y por ende un mejor comercio exterior.…”
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Calidad sanitaria del agua en tiempos de sequía: un aspecto que nos atañe a todos by Cabello Ruiz, Ethel Daniela, Urueta Santana, Fernanda Amairani, Sánchez García, Eduardo, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

“…La red pública de suministro de agua presentó desabasto y por ende intermitencias en el servicio. Se presentaron diversos incidentes de salud pública en donde el consumo de agua se consideró un factor en común. …”
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Estrategia Metropolitana de Ciberprevención: una propuesta para Nuevo León by Velázquez, Fernando, Garza Fabela, Dante Octavio Isau

“…Dicho avance ha traído consigo nuevas amenazas en un mundo no físico en el cual un individuo o grupo de individuos pueden llevar a cabo hechos violentos y actividades delictivas.  Por ende, el presente documento tiene como objetivo presentar una propuesta de política pública en materia de cibercriminología abordada desde la perspectiva de las instituciones de seguridad.…”
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La responsabilidad social en la educación by Cantú Rodríguez, María Cristina, Mata Barrios, Ivonne Marlene

“…Dichas asignaturas logran desarrollar en el estudiante una mayor conciencia social, sentido crítico, analítico, participación, reflexivo, amplía su criterio, es propositivo; y en su interrelación con las asignaturas, los contenidos y con la realidad misma, logra que se dé una transformación interna y genera un profesionista con mayores habilidades y capacidades apto para incorporarse al mundo profesional, laboral y, por ende, cambia su perspectiva ante el mundo y su realidad.…”
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Impacto de la capacitación del personal académico en estrategias didácticas bajo un enfoque por competencias dentro de una institución de Nivel Medio Superior. by Ruiz Medina, Karen Alicia

“…Para ello, se realiza una reflexión acerca de la importancia que tiene el que los docentes cuenten con la formación necesaria para poder emplear el proceso de enseñanza aprendizaje de manera efectiva para poder facilitar el análisis en el logro de objetivos de la institución, del propio docente, de los estudiantes y, por ende, del siguiente nivel educativo. La presente investigación pretende identificar las necesidades de capacitación de formación docente de nuevo ingreso de una institución de educación de nivel medio superior del estado de Nuevo León, México para analizar la importancia que tiene la aplicación de estrategias didácticas que faciliten el logro del aprendizaje significativo e integral de los estudiantes mismos que permitan su desenvolvimiento optimo dentro del ámbito personal, académico y profesional dentro de las instituciones de nivel medio superior.…”
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