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Efecto del tratamiento térmico sobre las características tecno-funcionales de concentrados proteínicos de dos especies de frijol del género Vigna by Mancera-Castro, P., González-Cruz, L., Hernández-Acevedo, L.B., Teniente-Martínez, G., Juárez-Goiz, J.M.S., Bernardino-Nicanor, A.

“…Las propiedades funcionales de las proteínas son de importancia en la industria alimentaria, ya que influyen en las características del alimento del cual forman parte y por ende en la aceptación del consumidor. Específicamente, las proteínas de las leguminosas son relevantes por su contenido de aminoácidos esenciales, sin embargo, no todos los géneros y especies de leguminosas han sido caracterizados, como es el caso del género Vigna. …”
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El mecanismo de “screening” en Europa Central. Un desafío para México by Czarnecki, Lukasz

“…Además, se considera que la perspectiva post-pandemica de la recuperación económica la cooperación será un desafío por las prácticas proteccionistas, incluyendo un desafío para México para estrechar los lazos con Europa Central. Por ende, se considera el desarrollo de campos estratégicos de mutuo beneficio en los temas de energías renovables, transporte sustentable urbano, y proyectos conjuntos a nivel municipal.…”
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Incidencia de la población migrante venezolana en la economía de la provincia sabana de occidente, Cundinamarca, Colombia by Cruz-Páez, Fabio Orlando, Manjarres-Zarate, Benjamín Andrés, Laverde-Guzmán, María Yolanda

“…La población migrante venezolana que residió y la que reside en la provincia Sabana de Occidente de Cundinamarca de acuerdo al nivel académico en su mayoría siendo de nivel básica y media propende a iniciar el autoempleo y aprovechar las oportunidades que desde la política de migración integral en Colombia facilita el apoyo para formar a las población migrante a la incubación y aceleración empresarial lo cual conlleva obtener un consumo de menor valor más fácil adquisición por parte de la sociedad que reside en el territorio donde se encuentra la población migrante venezolana afectando de manera positiva el desarrollo y por ende la economía de esta provincia.…”
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Percepción de futbolistas profesionales del efecto del feedback de redes sociales sobre el rendimiento deportivo by Powell Galaviz, Jonathan Alexis

“…Los deportistas profesionales, se han convertido en figuras públicas, y en su mayoría, reciben un feedback constante sobre su rendimiento, logrando impactar de manera positiva o negativa en los aspectos psicológicos y por ende en el rendimiento futuro. Tomando en cuenta el incrementoexponencial del futbol femenil en México que ha habido en los últimos 6 años desde la creación de la Liga Mx Femenil, lógicamente el feedback recibido ha ido incrementando, tanto positivamente como negativamente. …”
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Percepción de futbolistas profesionales del efecto del feedback de redes sociales sobre el rendimiento deportivo by Powell Galaviz, Jonathan Alexis

“…Los deportistas profesionales, se han convertido en figuras públicas, y en su mayoría, reciben un feedback constante sobre su rendimiento, logrando impactar de manera positiva o negativa en los aspectos psicológicos y por ende en el rendimiento futuro. Tomando en cuenta el incrementoexponencial del futbol femenil en México que ha habido en los últimos 6 años desde la creación de la Liga Mx Femenil, lógicamente el feedback recibido ha ido incrementando, tanto positivamente como negativamente. …”
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Análisis iconológico de un daguerrotipo tomado en Saltillo, Coahuila durante la Guerra México-Estados Unidos by Rodríguez Hernández, Patricio

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Paisaje de la arquitectura. Mirada monista del ambiente by PRESMANES, REYNALDO G., ÁLVAREZ VALLEJO, ALBERTO

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La prescripción de la acción penal en los tiempos del COVID-19 by Molina Tomasto, Nicanor Helvio

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Impacto de la capacitación del personal académico en estrategias didácticas bajo un enfoque por competencias dentro de una institución de Nivel Medio Superior. by Ruiz Medina, Karen Alicia

“…Para ello, se realiza una reflexión acerca de la importancia que tiene el que los docentes cuenten con la formación necesaria para poder emplear el proceso de enseñanza aprendizaje de manera efectiva para poder facilitar el análisis en el logro de objetivos de la institución, del propio docente, de los estudiantes y, por ende, del siguiente nivel educativo. La presente investigación pretende identificar las necesidades de capacitación de formación docente de nuevo ingreso de una institución de educación de nivel medio superior del estado de Nuevo León, México para analizar la importancia que tiene la aplicación de estrategias didácticas que faciliten el logro del aprendizaje significativo e integral de los estudiantes mismos que permitan su desenvolvimiento optimo dentro del ámbito personal, académico y profesional dentro de las instituciones de nivel medio superior.…”
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Aplicación del proceso de atención nutricia en el paciente adulto mayor masculino con cáncer gástrico, durante el periodo de 1 mes. [Caso clínico] by Martínez Rivera, Jeniffer

“…La patogenia del cáncer gástrico es la transición del epitelio gástrico normal al cáncer invasivo a través de la inflamación seguida por el cáncer intramucoso y la invasión, lo cual puede llevar a paciente a un estado de caquexia y/o sarcopenia, y por ende provocar la disminución de masa muscular, secundario a ingesta disminuida debido a complicaciones clínicas que puede presentar, como la obstrucción a nivel de píloro o cardias, además de sintomatología relacionada con el tratamiento oncológico. …”
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Impacto de la capacitación del personal académico en estrategias didácticas bajo un enfoque por competencias dentro de una institución de Nivel Medio Superior. by Ruiz Medina, Karen Alicia

“…Para ello, se realiza una reflexión acerca de la importancia que tiene el que los docentes cuenten con la formación necesaria para poder emplear el proceso de enseñanza aprendizaje de manera efectiva para poder facilitar el análisis en el logro de objetivos de la institución, del propio docente, de los estudiantes y, por ende, del siguiente nivel educativo. La presente investigación pretende identificar las necesidades de capacitación de formación docente de nuevo ingreso de una institución de educación de nivel medio superior del estado de Nuevo León, México para analizar la importancia que tiene la aplicación de estrategias didácticas que faciliten el logro del aprendizaje significativo e integral de los estudiantes mismos que permitan su desenvolvimiento optimo dentro del ámbito personal, académico y profesional dentro de las instituciones de nivel medio superior.…”
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Aplicación del proceso de atención nutricia en el paciente adulto mayor masculino con cáncer gástrico, durante el periodo de 1 mes. [Caso clínico] by Martínez Rivera, Jeniffer

“…La patogenia del cáncer gástrico es la transición del epitelio gástrico normal al cáncer invasivo a través de la inflamación seguida por el cáncer intramucoso y la invasión, lo cual puede llevar a paciente a un estado de caquexia y/o sarcopenia, y por ende provocar la disminución de masa muscular, secundario a ingesta disminuida debido a complicaciones clínicas que puede presentar, como la obstrucción a nivel de píloro o cardias, además de sintomatología relacionada con el tratamiento oncológico. …”
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ANÁLISIS DE LA INTERPRETACIÓN DE LA IMAGEN EN LA POESÍA VISUAL EN MÉXICO by Rosas E., Rosario

“…Durante la época medieval en España “surgen los laberintos del monje riojano Vigilán” (MURIEL, 11) es desde entonces que la poesía se ve plagada de atractivos visuales, con esto hacen que el lector se interese a simple vista por una estructura bien planeada y, por ende, enfaticen en su contenido. En el siglo XX la preocupación de los poetas en el mundo por la innovación de las formas nace con la literatura de vanguardia, el mundo gira en cada momento por lo que los patrones de la estética se cambian por completo. …”
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EXPRESIONES DEL HABLA POPULAR CON SUBJUNTIVO PRESENTE EN LOS HABLANTES DE MONTERREY by González, Armando

“…En este artículo se presentan a discusión con ejemplos las características de tres tipos de expresiones, locuciones o estructuras que, por su comportamiento discursivo particular, peculiar, y por ende popular, merecen atención por separado. Esta separación no pretende aislarlos como ajenos a un grupo sino más bien rescatarlos para darles su justa dimensión, es decir, resaltar su función comunicativa que refleja la cultura popular espontánea del habla-tipo de un grupo de informantes seleccionados con el fin de detectar los rasgos lingüísticos que los definen, identifican y representan. …”
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Conocimientos previos e inteligencia emocional en estudiantes de nivel medio superior by Heredia Murillo, Jorge Alberto, Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Explora las opiniones ellos tienen sobre estos conocimientos a partir de sus años previos en la educación formal; y cómo la correcta implementación de estas estrategias puede favorecer a su desarrollo académico y por ende generar una inteligencia emocional positiva. …”
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Desafíos y Exigencias en Salud Ambiental by Cantú Martínez, Pedro César, Rojas Márquez, Julia Magdalena Rojas Márquez Magdalena

“…Las actividades funcionales del hombre, y por ende de todo ser viviente, sesujetan a una reciprocidad entre su delimitado "medio interno" y eldenominado "medio externo" o ambiente. …”
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Museos y educación : una revisión bibliográfica by Javier Colman, Francisco

“…Las conclusiones durante la investigación radican en la desvinculación de museos y educación; generalmente en museos del contexto Mercado Común del Sur donde sigue presente las vistas tradicionales en que el estudiante y profesorado reciben una carga importante de información. Por ende, el aprendizaje a través de propuestas para un aprendizaje significativo aún esta en desarrollo para proponer talleres educativos permanentes. …”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. by Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Respecto a la evaluación sensorial la bebida sin emulsión se va amargando al paso del tiempo dejando un resabio amargo debido ya que se utilizan frutos naturales (toronja y frambuesa), la cual no agrado tanto a los consumidores, en cambio la bebida con emulsión retrasa dicho amargor debido al sabor del aceite esencial, el cual enmascara el amargor y prolonga el sabor a toronja, por ende, la bebida con emulsión tuvo un nivel de aceptación más alto. …”
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Dialéctica del conflicto armado en el departamento de Nariño, Colombia en tiempos de paz, lecciones para la construcción de una paz histórica by Lasso Urbano, Carlos, Cabello Tijerina, Paris Alejandro

“…Método: la investigación se desarrolló desde el paradigma mixto, por ende, se llevó a cabo la aplicación de entrevistas semiestructuradas a 11 personas entre víctimas del conflicto armado, un firmante del Acuerdo de Paz, defensores de Derechos Humanos, también de una encuesta escala de Likert aplicada a una muestra de 402 personas, mayores de 18 de edad, habitantes de las 13 subregiones que integran el departamento de Nariño. …”
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Factores para el estudio de la relación entre el grado de control familiar y el desempeño organizacional de las MIPyMEs familiares en el Área Metropolitana de Monterrey by Peña-Hinojosa, Armando, Mendoza-Gómez, Joel

“…Los motores que mueven e impulsan la economía, y por ende a las sociedades de cualquier país, son la fortaleza de las empresas y la pujanza de sus propietarios. …”
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