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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…LAB levels (5.67 x105 - 9.14 x 104 UFC/g in whole bean; 2.05 x 106 - 2.03 x 107 UFC/g in ground bean) and pH (4.20 at the end, in whole bean; 4.52 at the end, in ground bean) were monitored every 24 h. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…LAB levels (5.67 x105 - 9.14 x 104 UFC/g in whole bean; 2.05 x 106 - 2.03 x 107 UFC/g in ground bean) and pH (4.20 at the end, in whole bean; 4.52 at the end, in ground bean) were monitored every 24 h. …”
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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León por Navarro Soto, Magda Celina

“…Sin embargo, el mecanismo de patogénesis de esta enfermedad es complejo y no del todo comprendido; Brucella sp. no sólo resiste la destrucción por los macrófagos, sino que también prolifera en su interior. …”
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Tamizaje para preeclampsia durante el primer trimestre realizado en el Hospital Unviersitario, "Dr. José Eleuterio González". por Ramírez Montes, Mario Giovanni

“…Materiales y Métodos: Se realizo un estudio retrospectivo, observacional y descriptivo donde se recopilo información en el intervalo de tiempo comprendido del 1 de enero del año 2018 hasta el 31 de diciembre del año 2022. …”
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Caracterización epidemiológica de la anticoncepción post evento obstétrico en un hospital del noreste de México por Esquivel Martin, María Celeste

“…En nuestra institución, el porcentaje de cobertura anticonceptiva posterior a un evento obstétrico en el periodo comprendido de julio de 2016 a diciembre 2022 fue del 64.4%. …”
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Análisis comparativo de la mortalidad neonatal en recién nacidos de término vs prematuros en una unidad de cuidados intensivos neonatales del noreste de México por Rangel Acosta, Paola Giselle

“…RESULTADOS De las 263 defunciones neonatales registradas, 215 ocurrieron en recién nacidos prematuros y solo 48 en recién nacidos de término, o, lo que es igual, 81.7% y 18.3% de las muertes, respectivamente. En el periodo comprendido entre 2021 y 2024, la incidencia global de mortalidad neonatal en nuestra institución fue de 16.6 defunciones por cada 1000 recién nacidos vivos, a partir de las 263 muertes registradas en la UCIN, lo que sitúa a nuestro hospital dentro del rango descrito para unidades públicas de tercer nivel en México. …”
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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León por Navarro Soto, Magda Celina

“…Sin embargo, el mecanismo de patogénesis de esta enfermedad es complejo y no del todo comprendido; Brucella sp. no sólo resiste la destrucción por los macrófagos, sino que también prolifera en su interior. …”
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Tamizaje para preeclampsia durante el primer trimestre realizado en el Hospital Unviersitario, "Dr. José Eleuterio González". por Ramírez Montes, Mario Giovanni

“…Materiales y Métodos: Se realizo un estudio retrospectivo, observacional y descriptivo donde se recopilo información en el intervalo de tiempo comprendido del 1 de enero del año 2018 hasta el 31 de diciembre del año 2022. …”
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Caracterización epidemiológica de la anticoncepción post evento obstétrico en un hospital del noreste de México por Esquivel Martin, María Celeste

“…En nuestra institución, el porcentaje de cobertura anticonceptiva posterior a un evento obstétrico en el periodo comprendido de julio de 2016 a diciembre 2022 fue del 64.4%. …”
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Análisis comparativo de la mortalidad neonatal en recién nacidos de término vs prematuros en una unidad de cuidados intensivos neonatales del noreste de México por Rangel Acosta, Paola Giselle

“…RESULTADOS De las 263 defunciones neonatales registradas, 215 ocurrieron en recién nacidos prematuros y solo 48 en recién nacidos de término, o, lo que es igual, 81.7% y 18.3% de las muertes, respectivamente. En el periodo comprendido entre 2021 y 2024, la incidencia global de mortalidad neonatal en nuestra institución fue de 16.6 defunciones por cada 1000 recién nacidos vivos, a partir de las 263 muertes registradas en la UCIN, lo que sitúa a nuestro hospital dentro del rango descrito para unidades públicas de tercer nivel en México. …”
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San Pablo. El precio que hay que pagar por Joselevich Aguilar, Camila

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El reconocimiento como patrimonio histórico y cultural de los tejabanes en Monterrey: el caso de la colonia terminal por Olguin Hernández, Eliana Celeste

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Secularización, pluralidad religiosa y democracia: una reflexión sobre el derecho a la libertad de creencia desde la perspectiva de los derechos humanos por Arbues, Margareth P., Brumatte, Vera L. L. R, Rosado, Layli

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La vulnerabilidad social como enfoque para el diseño de políticas públicas territoriales de sustentabilidad en México por Cedillo Salazar, María Teresa, Avila Vera, Madelyn, Picazzo Palencia, Esteban

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Simultaneous estimation of the nutritional contribution of fish meal, soy protein isolate and corn gluten to the growth of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) using dual st... por Gamboa Delgado, Julián, Casas Rojas, Monica Guadalupe, Nieto López, Martha Guadalupe, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth

“…Four more diets were formulated with varying mixtures of these three ingredients, one included 33% of each ingredient on a dietary nitrogen basis (diet 33FSG) and the other three included a proportion 50:25:25 for each of the three ingredients (diets 50FSG, 50SGF and 50GFS). At the end of the bioassay there were no significant differences in growth rate in shrimps fed on the four mixed diets and diet 100F (k=0.215–0.224). …”
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Ciudad, procesos territoriales y cultura pop en América Latina: zombis, alienígenas e imaginarios maléficos por Narváez Tijerina, Adolfo Benito

“…It is presented a characterization of analyzed elements to establish parallelisms with elements of cities and its inhabitants. At the end of article identifies changes in urban-imaginaries that are revealed in these documents of pop culture and how they can relate them to what has been called “evil urban imaginary” (Fuentes Gómez y Rosado Lugo, 2008) and can be a factor in explaining the need for isolation than urban inhabitants of Latin America are currently experiencing through the construction of housing complexes with closed access controls.…”
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Simultaneous estimation of the nutritional contribution of fish meal, soy protein isolate and corn gluten to the growth of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) using dual st... por Gamboa Delgado, Julián, Rojas Casas, Mónica G., Nieto López, Martha Guadalupe, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth

“…Four more diets were formulated with varying mixtures of these three ingredients, one included 33% of each ingredient on a dietary nitrogen basis (diet 33FSG) and the other three included a proportion 50:25:25 for each of the three ingredients (diets 50FSG, 50SGF and 50GFS). At the end of the bioassay there were no significant differences in growth rate in shrimps fed on the four mixed diets and diet 100F (k = 0.215-0.224). …”
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Representaciones mediáticas de Mahoma: Nuevos retos para los estudios de comunicación internacional por Castelli i Talens, Antoni

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El discurso del perdón: Análisis de redes semánticas del indulto en la prensa latinoamericana por Palacios Amorín, Hugo Steven

“…Este artículo tiene como objetivo explorar cómo los diferentes periódicos de países en América Latina presentan los casos de indulto presidencial. Por ende, se recopilan más de 1000 noticias de periódicos almacenados en la base de datos EMIS entre 1990-2024. …”
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Un Panorama de los Presupuestos de Nitrógeno para Cultivo de Camarón por González-Félix, Mayra L., Pérez-Velázquez, Martín

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