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Desarrollo de nanoingredientes funcionales a base de productos naturales para preservar productos hortofrutícolas. por Peña Barrera, Andrés Mauricio

“…Se abordó su caracterización química y la importancia de sus actividades biológicas (e.g. antimicrobianas, antioxidantes), así como, su aplicación en combinación con recubrimientos y películas comestibles y su incorporación en nanopartículas poliméricas para preservar productos alimenticios…”
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Desarrollo de nanoingredientes funcionales a base de productos naturales para preservar productos hortofrutícolas. por Peña Barrera, Andrés Mauricio

“…Se abordó su caracterización química y la importancia de sus actividades biológicas (e.g. antimicrobianas, antioxidantes), así como, su aplicación en combinación con recubrimientos y películas comestibles y su incorporación en nanopartículas poliméricas para preservar productos alimenticios…”
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Evaluación de métodos de extracción de prolina como indicador de osmoprotección en dos especies de la familia chenopodiaceae por González Luna, Aldo Rodrigo, Moreno Limón, Sergio, Núñez González, María Adriana, Garza Aguirre, Raúl Alejandro, Sánchez Sánchez, Álvaro Antonio, Guerra Cantú, J. A.

“…El aumento de sales en los suelos representa una notable amenaza para la supervivencia de las plantas, y repercute consecuentemente en los niveles agroalimentarios, disminuyendo la capacidad de producción y cosecha en los suelos agrícolas generando grandes pérdidas, tanto económicas, como biológicas considerando las áreas de cultivo. En la presente investigación se determinó mediante espectrofotometría de luz visible, el contenido de prolina libre en las hojas, tallos y raíces de Suaeda nigra y Atriplex canescens, especies de la familia Chenopodiaceae, extraída por diferentes métodos. …”
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Las radiaciones y el ambiente por Heredia Rojas, José Antonio, Heredia Rodríguez, Omar, Rodríguez de la Fuente, Abraham Octavio, Rodríguez Flores, Laura Ernestina, Santoyo Stephano, Martha Alicia, Castañeda Garza, María Esperanza

“…Además, el ya conocido decremento de la capa de ozono, provoca cambios tan rápidos en el entorno radiológico que no hay a la fecha suficientes estudios que demuestren concluyentemente el potencial riesgo que estas radiaciones representan para los seres vivos. Las Ciencias Biológicas han llegado a tal grado de especialización, que actualmente existe una rama de la Ecología, la así llamada “Radioecología” que se ocupa del estudio del impacto de la energía provocada por diversos tipos de radiaciones en los ecosistemas. …”
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Análisis de la sustentabilidad en sistemas agrícolas de pequeños productores en Nuevo León: una perspectiva agroecológica. por Flores García, Brianda Daniela

“…En particular, se examina los aspectos ambientales o ecológicos, sociales y económicos relacionados a estos espacios. …”
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Análisis de la sustentabilidad en sistemas agrícolas de pequeños productores en Nuevo León: una perspectiva agroecológica. por Flores García, Brianda Daniela

“…En particular, se examina los aspectos ambientales o ecológicos, sociales y económicos relacionados a estos espacios. …”
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Alimentación y Nutrición de Moluscos Cefalópodos: Avances Recientes y Perspectivas Futuras por M. Domíngues, Pedro, Gaxiola Cortés, Gabriela, Rosas Vázquez, Carlos

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Competencias clave que favorecen el desempeño laboral del trabajador técnico de la industria metalmecánica en Nuevo León. por Castillo Sarabia, José Crescencio

“…Específicamente la industria metalmecánica (IMM), opera de manera decisiva sobre la generación de empleo para la sociedad, requiriendo un desempeño optimo del capital humano con los conocimientos, habilidades y destrezas en diversas especialidades tecnológicas, es decir, a través de las competencias laborales. …”
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Competencias clave que favorecen el desempeño laboral del trabajador técnico de la industria metalmecánica en Nuevo León. por Castillo Sarabia, José Crescencio

“…Específicamente la industria metalmecánica (IMM), opera de manera decisiva sobre la generación de empleo para la sociedad, requiriendo un desempeño optimo del capital humano con los conocimientos, habilidades y destrezas en diversas especialidades tecnológicas, es decir, a través de las competencias laborales. …”
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El stock de capital industrial medido a través de la relación inversión-empleo: estimaciones para los estados mexicanos por Germán Soto, Vicente

“…Los hallazgos empíricos sugieren la existencia de una significativa variación interregional en la edad del capital, que coincide con la existencia de sustanciales diferencias tecnológicas entre el conjunto de estados industrializados y los no (o menos) industrializados. …”
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De la democracia participativa al gobierno abierto: hacia una delimitación conceptual. por Díaz de León, Carlos Gómez

“…Se concluye que las transformaciones económicas, sociales y tecnológicas han provocado reformas trascendentales en el modelo de gobierno, afectando de esta manera el funcionamiento de las democracias modernas.…”
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Estrategias fiscales aplicadas a los modelos de compensación laboral de las empresas transnacionales por Tolentino, Oscar

“…Para poder ofertar servicios profesionales eficientes en costos, las organizaciones se ven ante la necesidad de tomar medidas con respecto a temas como sus modelos de precios, estructuras de costos, procesos productivos, plataformas tecnológicas, entre otros. En el caso de México, observamos estrategias como outsourcing, la compensación a través de honorarios profesionales, entre otras. …”
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E-commerce y telemedicina como ventaja competitiva de un consultorio médico. por Renteria-Ildefonso, Edith Ofelia, Cordova-Ruiz, Zulema

“…Los patrones de compra de los consumidores se mantienen en constante evolución, es por eso que hoy en día mediante la implementación de herramientas tecnológicas podemos tener acceso a una diversidad de productos y servicios. …”
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Empleo del Polvo de Spirulina Platensis en la Alimentacion de Zoeas y Mysis de Litopenaeus Schmitti (Perez-Farfante y Kensley, 1997) por Jaime-Ceballos, Barbarito, Villarreal-Colmenares, Humberto, García-Galano, Tsai, Civera-Cerecedo, Roberto, Gaxiola-Cortes, Gabriela

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Factores determinantes en la adopción de tecnologías de información (ti) en las pymes. por Aguirre Choix, Ricardo, Ruiz Pérez., Roberto, López Parra, María Elvira

“…Las investigaciones sobre la adopción de Tecnologías de Información (TI) en grandes empresas o incluso en las empresas industriales es más abundante comparado con los estudios realizados en las Pequeñas y medianas Empresas (Pymes), una de las características de dichas empresas es que cuentan con recursos limitados, capacidades tecnológicas restringidas y en ocasiones con ideas al cambio poco flexibles. …”
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Uso y creación de videos y blogs en nivel superior por Hernández Moreno, Laura Alicia, Tovar Morales, María Teresa, Hernández Saldaña, María de Lourdes, López Solórzano, Juan Gabriel

“…Debido a que se debe involucrar una gran cantidad de maestros y estudiantes por la magnitud del proyecto a nivel facultad, se optó por analizar las competencias tecnológicas que poseen los estudiantes y maestros en cuanto al uso y creación de videos y blogs, para detectar fortalezas y debilidades.…”
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EMPRESAS DE ECONOMÍA SOCIAL: SUS VALORES Y FLEXIBILIDAD ANTE UN MUNDO GLOBAL CASO: MOVIMIENTO COOPERATIVO DESJARDINS Y MOVIMIENTO COOPERATIVO MONDRAGÓN por Mariñez N., Freddy

“…Nuestro propósito es el de identificar que aun con la ideología de gestión capitalista aplicada, y el impacto de las mutaciones en el proceso de la producción, estas dos experiencias han sabido combinar los principios y valores de la cooperación con las mutaciones tecnológicas y laborales.…”
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El potencial del uso de laboratorios virtuales en la UANL por Cavazos Salazar, Rosario Lucero

“…A pesar de los desafíos tecnológicos y la necesidad de capacitación docente, estos laboratorios se presentan como una solución eficaz para mejorar la calidad educativa, adaptándose a las demandas tecnológicas actuales. Poco a poco, la UANL ha buscado integrar estas herramientas dentro de su estrategia de innovación educativa, impulsando un modelo más interactivo y colaborativo que prepara a los estudiantes para los retos del futuro.…”
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Hablemos de Blog por Ramírez Saldívar, Rosa Isabel

“…En su mayoría desconocidas, se espera dar uso a las más tecnológicas pudiendo así facilitar una tarea no solicitada. …”
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La complejidad urbana y la movilidad del campus de la Universidad de Monterrey en el municipio de San Pedro Garza García, México por Rodríguez Tabitas, Raúl Fernando

“…El crecimiento urbano genera problemáticas sociales que deben analizarse desde diferentes perspectivas, los grupos poblacionales cuentan con desafíos específicos, generar propuestas de mejoramiento debe incluir el conocimiento geográfico, análisis histórico, hábitos de la ciudadanía analizada y el uso de herramientas tecnológicas, mejorar la calidad de vida de la sociedad es un proceso de investigación continuo y dinámico. …”
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