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APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DETERMINACIÓN DE AGENTES CONTAMINANTES EN HAMBURGUESAS EXPENDIDAS EN SALTA (ARGENTINA) por Cravero, Andrea Paula, Ramón, Adriana Noemí, Bocanera, Bruno, Giménez, Marta Beatriz, Ruiz Alvarez., Carolina Gabriela

“…El objetivo fue determinar agentes contaminantes (microorganismos patógenos y oxidación lipídica) en hamburguesas expendidas en la ciudad de Salta, República Argentina. Se observó planta física, condiciones higiénicas de instalaciones, equipos y personal en 25 establecimientos habilitados (al azar). …”
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FUNCIONALIDAD FAMILIAR Y DEPRESIÓN EN ADULTOS EN LA ATENCIÓN PRIMARIA por Rodríguez García, Alicia Elanit Lily, Haro Acosta, María Elena, Martínez Fierro, Rebeca Esther, Ayala Figueroa, Rafael Iván, Román Matus, Alexis

“…La depresión severa predominó en las Familias Moderadamente Funcionales en el 7.3%, seguidas de las Familias Disfuncionales 3.9% y en las Severamente disfuncionales 3.9%. Se observó relación estadísticamente significativa entre la funcionalidad familiar y la depresión (p=0.001).  …”
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Efecto del consumo materno de una dieta de cafetería sobre la microbiota intestinal en la descendencia macho por Castro García, Heriberto, Jiménez Gaytán, Yvanna Guadalupe, Urias Orona, Vania, Ramírez Garza, Sonia Leticia

“…Resultados: El grupo cafetería presentó menor ingesta y peso corporal comparado con el control. Se observó un aumento significativo de Parabacteroides distasonis, Mucispirillum schaedleri y Lactobacillus reuteri, y una reducción de Akkermansia muciniphila en el grupo cafetería. …”
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Autoeficacia en el Cuidado de la Alimentación y Salud Física en Estudiantes de Educación Media Superior: Propiedades Psicométricas por Nápoles Neyra, Nayalis, Blanco Ornelas, José René, Aguirre Vásquez, Susana Ivonne, Ortiz Rodríguez, Carlos Javier, Jurado-García, Perla Jannet

“…Este modelo factorial, conformado por cinco dimensiones, explicó de forma conjunta aproximadamente el 75% de la varianza total. Se observó que dos de los 18 ítems (ítems 11 y 22) presentaron saturaciones factoriales inferiores a .70 en su dimensión teóricamente asignada. …”
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Las relaciones húngaro-mexicanas entre 1990 y 2020. Una mirada desde Hungría por Szente-Varga, Mónika, Sánchez Andrés, Agustín

“…  Se han utilizado métodos mixtos para el estudio, principalmente cualitativo, y en menor medida cuantitativo. Se observó que, en los veinte años siguientes al cambio de régimen en Hungría, América Latina fue relegada a la periferia de su política exterior debido a las limitaciones presupuestarias y a la necesidad de concentrarse en el proceso de adhesión a la Unión Europea. …”
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Incidencia de accidente cerebral vascular de tipo isquémico agudo asociada a fibrilación auricular por Hernández Arteaga, Vianey Areli, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…El bloqueo embólico de un vaso sanguíneo es la causa más frecuente de los ACV de tipo isquémicos (4), el cual puede involucrar arterias de diversos calibres resultando en la disminución de la perfusión del área a la cual la arteria afectada perfunde y por ende provocando la isquemia y posterior necrosis del tejido. …”
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Incidencia de accidente cerebral vascular de tipo isquémico agudo asociada a fibrilación auricular por Hernández Arteaga, Vianey Areli, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…El bloqueo embólico de un vaso sanguíneo es la causa más frecuente de los ACV de tipo isquémicos (4), el cual puede involucrar arterias de diversos calibres resultando en la disminución de la perfusión del área a la cual la arteria afectada perfunde y por ende provocando la isquemia y posterior necrosis del tejido. …”
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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

“…Resultados: Del total de 26 sujetos, 77% de género masculino y 23% femenino, con media de edad 7.6 + 2.6 años, se observó una disminución del consumo de alimentos con gluten y caseína a menos de tres veces por semana, lo cual aminora la presencia de distención abdominal, diarrea, flatulencia. …”
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Nuevas aportaciones a la composición química y farmacológica de Larrea tridentata. por Núñez Mojica, Guillermo

“…En cuanto a los compuestos ya reportados del extracto clorofórmico de L. tridentata, no se observó actividad antimicobacteriana contra ninguna de las dos cepas de M. tuberculosis, sin embargo, mostraron buena actividad antibacteriana como en el caso del Lt20: ácido nordihidroguaiarético con una CMI contra K. pneumonia productora de BLEE de 12.5 µg/mL, el compuesto Lt8:3’-demetoxi-6-O-demetilisoguaiacina con CMI de 6.25 µg/mL contra S. epidermidis resistente a linezolid. …”
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Nuevas aportaciones a la composición química y farmacológica de Larrea tridentata. por Núñez Mojica, Guillermo

“…En cuanto a los compuestos ya reportados del extracto clorofórmico de L. tridentata, no se observó actividad antimicobacteriana contra ninguna de las dos cepas de M. tuberculosis, sin embargo, mostraron buena actividad antibacteriana como en el caso del Lt20: ácido nordihidroguaiarético con una CMI contra K. pneumonia productora de BLEE de 12.5 µg/mL, el compuesto Lt8:3’-demetoxi-6-O-demetilisoguaiacina con CMI de 6.25 µg/mL contra S. epidermidis resistente a linezolid. …”
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Estrés laboral, resiliencia y consumo de alcohol en trabajadores industriales. por Reyes Cruz, Aldri Roger

“…No se encontró diferencias significativas entre los tipos de consumo de alcohol con la edad, estado marital, nivel de estudios, categoría laboral y antigüedad laboral (p > .05). No se observó diferencias significativas entre la Intensidad y Frecuencia del estrés laboral con las prevalencias de consumo de alcohol (p > .05). …”
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Estudio comparativo sobre los efectos de las adiciones de nano-SiO2 y humo de sílice en concretos base cemento portland expuestos a altas temperaturas por López Perales, Jesús Fernando

“…En el análisis termogravimétrico se observó la formación de portlandita y carbonato de calcio durante la etapa de enfriamiento y por lo tanto, presenta menor cristalinidad y se descompone a temperaturas menores, como pudo corroborarse en los difractogramas. …”
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Sinterización de magnesia con diferentes concentraciones de óxidos de nanopartículas Fe₂O₃, AI₂O₃ y SiO₂ respectivamente mediante láser pulsado. por García Quiñonez, Linda Viviana

“…Se evaluaron los parámetros antes mencionados al momento de hacer incidir la energía del láser sobre los pellets refractarios. Se observó que los pellets mostraron cambios en las distintas intensidades y cantidad de planos de reflexión, cambios de estado químico para cada una de las nanopartículas adicionadas a la matriz, así como nuevas fases correspondientes a distintas espinelas, en el caso de las nanopartículas de óxido de hierro (Fe2O3) se obtuvo la espinela magnesioferrita (MgFe2O4), para las nanopartículas de óxido de aluminio (Al2O3) se obtuvo magnesio-alúmina (MgAl2O4) y finalmente para las nanopartículas de óxido de silicio (SiO2) la presencia de la espinela forsterita (Mg2SiO4). …”
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Facile synthesis of low band gap ZnO Microstructures por Ovando Medina, V. M., Farías Cepeda, L., Pérez Aguilar, N. V., Rivera de la Rosa, Javier, Martínez Gutiérrez, H., Romero Galarza, A., Cervantes González, E., Cayetano Castro, N.

“…Las muestras de ZnO fueron analizadas mediante microscopía de barrido electrónico (SEM), espectroscopía de FTIR, espectroscopía Raman, difracción de rayos-X, reflectancia difusa de UV/Vis-NIR, microscopía de transmisión de electrones de alta resolución (HRTEM), y mediante adsorción-desorción de N2. Se observó mediante análisis de SEM que mediante esta técnica se obtienen micropartículas de ZnO con morfologías similares a impulsores de seis-aspas con diámetros entre 500 nm y 1 m, morfologías tipo-hojas(deaproximadamente200nm×300nm).Losanálisisdedifracciónderayos-XydeRamanconfirmaronlaobtención de ZnO con estructura cristalina wurtzita hexagonal. …”
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Efecto de la infección con el virus del dengue en la modulación de la óxido nítrico sintasa inducible (iNOS) y su asociación con diabetes mellitus por Bravo de la Cruz, Verónica

“…Resultados: En el análisis de regresión lineal entre sujetos sanos y diabéticos no hubó diferencia estadística en la expresión génica y traduccional de iNOS, existiendo una alta variabilidad en la expresón génica entre los sujetos de estudio. Se observó mayor expresión de iNOS en CMN infectadas con DENV2 prototipo. …”
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Efectividad antibiofilm de un hidrogel cargado con nanopartículas lipofílicas de bismuto sobre el biofilm de Enterococcus faecalis intraconducto por Martínez Martínez, Marco Antonio

“…El biofilm obtenido se expuso al hidrogel con nanopartículas BisBAL 1000 µM, hipoclorito de sodio, hidróxido de calcio o nada durante 10 min., 24 hrs, 48 hrs., 72 hrs. y se observó mediante SEM y MF, cuantificando la viabilidad celular. …”
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Expresión genética del PIK3CA y PTEN asociado a infiltrado inflamatorio intratumoral (TILs) en carcinoma endometrial. por García Chapa, Eirali Guadalupe

“…De las 8 pacientes con conteo de TILS altos, 5 pacientes (56%) presentaron mutación del gen, y 3 pacientes (23%) presentaron genotipo wild-type con una p de 0.119. Conclusión Se observó que la mayoría de las pacientes presentaban un conteo de TILS bajo, en ambos grupos de pacientes, sin embargo no existe una correlación entre los genes de la carcinogénesis y el porcentaje de TILS, ya que nuestros resultados obtenidos no fueron significativos.…”
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Within-tree carbon concentration variation in three Mexican pine species por Hernández Vera, Diego, Pompa García, Marín, Yerena Yamallel, José Israel, Alanís Rodríguez, Eduardo

“…Un amplio rango de variación se observó en los coeficientes de carbono de los componentes de las especies, desde 47,39 % en la raíz de P. engelmannii a 53,49 % en la corteza de P. leiophylla. …”
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Evaluation of vitamin D serum levels in asthmatic adults and their relationship with asthma control por González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías, Sánchez Guerra, Daniel, Monge Ortega, Olga Patricia

“…Con un cuestionario de calidad de vida en adultos asmáticos se registró que 76.7 % tenía mala calidad de vida. Conclusiones: No se observó relación entre los niveles séricos de vitamina D y el control del asma en los pacientes. …”
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Influencia de estrés frío en combinación con compuestos polifenólicos en la sobrevivencia y expresión de ciertos factores de virulencia de tres patotipos de Escherichia coli (EHEC,... por Ríos López, Ana Laura

“…La mayor reducción de índice de formación de biopelícula (IFB) para ETEC y EPEC después de exponerse a 10°C fue con metil galato (0.35 y 0.28, respectivamente), mientras que para EHEC fue con galato de epigalocatequina (0.40). Además, se observó que la expresión de genes que codifican para proteínas de choque frío (A y B), en su mayoría se reprimió después de incubar las cepas a 10 °C y ser tratadas con los CP. …”
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