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    Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

    Publicado 2016
    “…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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    Artículo
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  3. 43
  4. 44
  5. 45

    Ética en el servicio de la administración pública por Arango Morales, Xóchitl A., García Waldman, David Horacio

    Publicado 2016
    “…Por lo anterior, el objetivo del presente estudio es abordar la ética como la ciencia que articula el ejercicio de la acción de las organizaciones, en ella se dará una explicación a la importancia de la implementación de modelos éticos alineados al deber ser en las organizaciones. …”
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    Sección de libro.
  6. 46

    Ética en el servicio de la administración pública por Arango Morales, Xóchitl A.

    Publicado 2013
    “…Por lo anterior, el objetivo del presente estudio es abordar la ética como la ciencia que articula el ejercicio de la acción de las organizaciones, en ella se dará una explicación a la importancia de la implementación de modelos éticos alineados al deber ser en las organizaciones. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  7. 47
  8. 48

    Ética, transparencia y rendición de cuentas por Arango Morales, Xóchitl A., Tamez González, Gerardo

    Publicado 2016
    “…Ambos conceptos están íntimamente vinculados a la ética pública como la ciencia que modela las virtudes esperadas en el ámbito de la esfera pública. …”
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    Sección de libro.
  9. 49
  10. 50
  11. 51
  12. 52
  13. 53
  14. 54

    FELICIDAD Y VIRTUD EN LA REFLEXIÓN ÉTICA DE ARISTÓTELES por Montemayor, Jorge

    Publicado 2021
    “…La conquista de la felicidad se logrará en la medida en que la obra humana cumpla con los fines valiosos que a manera de postulados fundamenta les, mueven su entusiasmo y su hacer cotidiano. La ética y la moral cumplen aquí, un papel elevado de conducción del obrar humano hacia el logro del bien y con ello de la felicidad.…”
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    Artículo
  15. 55
  16. 56

    ÉTICA, EVOLUCIÓN Y LIBERTAD. APUNTES PARA UNA DISCUSIÓN por Buganza, Jacob

    Publicado 2023
    “…El segundo problema es de corte antropológico-ético, y consiste en salvaguardar la libertad del hombre como fundamento del actuar moral; una antropología reduccionista no permite sostener la libertad como constitutivo ontológico del hombre y, por lo tanto, derrumba a la moral y, consiguientemente, a la ética. …”
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    Artículo
  17. 57
  18. 58
  19. 59

    ¿Demasiado ortodoxo? La ética dialógica en Martin Buber por Jiménez Martínez, David

    Publicado 2020
    “…Este libro constituye el ensayo de David Jiménez sobre la ética dialógica de Martin Buber. Se analiza la vigencia del filósofo judío, la pertinencia de sus fundamentos antropológicos y filosóficos para un futuro cada vez más distópico. …”
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    Libro
  20. 60

    ¿Demasiado ortodoxo? La ética dialógica en Martin Buber por Jiménez Martínez, David

    Publicado 2020
    “…Este libro constituye el ensayo de David Jiménez sobre la ética dialógica de Martin Buber. Se analiza la vigencia del filósofo judío, la pertinencia de sus fundamentos antropológicos y filosóficos para un futuro cada vez más distópico. …”
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    Libro

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