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Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus)
Publicado 2023Materias: “…cáscara…”
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Artículo -
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Más allá del jugo: valorización del bagazo y cáscara de naranja hacia un modelo de economía circular
Publicado 2025“…El bagazo y la cáscara de naranja tienen un gran potencial para ser transformados en productos de valor agregado mediante un enfoque de biorrefinerías. …”
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Artículo -
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Reapertura de Salas de Cine, Memoria del Cinemagoing y Gestión del Patrimonio Cultural: Una Comparación Entre Brasil y Bélgica
Publicado 2017Materias: “…reapertura de salas de cine…”
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Artículo -
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…Y para el ensayo de DPPH se mostró un efecto de inhibición para la cáscara fresca de 12% y para la cáscara recolectada 7%.…”
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Artículo -
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Caracterización tecnofuncional de harinas obtenidas de la cascara y semillas de pepino (Cucumis sativus) y su aplicación en un alimento funcional.
Publicado 2018“…El objetivo del presente trabajo fue caracterizar las propiedades bromatológicas y funcionales harinas de cascara y semillas de pepino obtenidas como subproducto. …”
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Artículo -
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Evaluación de la eficacia de un programa de atención rápida en pacientes hematooncológicos con neutropenia febril en la sala de medicina interna
Publicado 2022“…Objetivo: Evaluar la eficacia de la implementación de un programa multidisciplinario de mejora, que permita que los pacientes hematooncológicos en la sala de medicina interna con neutropenia febril se les administren antibióticos en un tiempo igual o menor a 60 minutos desde su detección. …”
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Tesis -
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Evaluación de la eficacia de un programa de atención rápida en pacientes hematooncológicos con neutropenia febril en la sala de medicina interna
Publicado 2022“…Objetivo: Evaluar la eficacia de la implementación de un programa multidisciplinario de mejora, que permita que los pacientes hematooncológicos en la sala de medicina interna con neutropenia febril se les administren antibióticos en un tiempo igual o menor a 60 minutos desde su detección. …”
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Tesis -
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Efecto del ácido ascórbico y cáscara de naranja como inmunoestimulante y reductor de cortisol en ovinos de engorda en condiciones de estrés.
Publicado 2017“…En el presente trabajo se evalúa el efecto de administrar suplementos de Ácido Ascórbico (AA) y cáscara de naranja (CN) a la dieta, como alternativa para reducir los niveles de cortisol y estimular el sistema inmunitario, evaluando los efectos sobre algunos parámetros hematológicos y ganancia de peso. …”
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Tesis -
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Efecto del ácido ascórbico y cáscara de naranja como inmunoestimulante y reductor de cortisol en ovinos de engorda en condiciones de estrés.
Publicado 2017“…En el presente trabajo se evalúa el efecto de administrar suplementos de Ácido Ascórbico (AA) y cáscara de naranja (CN) a la dieta, como alternativa para reducir los niveles de cortisol y estimular el sistema inmunitario, evaluando los efectos sobre algunos parámetros hematológicos y ganancia de peso. …”
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Tesis -
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano.
Publicado 2018“…Se estandarizó el método de preparación del extracto de cáscara de plátano y se midió la cantidad de azúcares reductores presentes. …”
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Tesis -
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano.
Publicado 2018“…Se estandarizó el método de preparación del extracto de cáscara de plátano y se midió la cantidad de azúcares reductores presentes. …”
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Tesis