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    Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen, Espinoza Mata, Arturo, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

    Publicado 2016
    “…El objetivo de este trabajo fue determinar los niveles de indicadores microbiológicos y bacterias ácido lácticas presentes durante un proceso de fermentación natural de frijol (P.vulgaris) var. …”
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    Artículo
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    El frontón de Piedras Pintas. De la geometría de la naturaleza a la simetría de la cultura por Encinas-Garza, Lorenzo

    Publicado 2023
    “…Aislado, en medio de la inmensidad de la llanura norteamericana del norte de Nuevo León, el Frontón de Piedras Pintas, municipio de  Parás, sigue maravillando a quienes llegan a este punto localizado muy cerca de la frontera con Tamaulipas y Texas.…”
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    Artículo
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    Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario por Cruz Carrera, Abdiel

    Publicado 2024
    “…Las pruebas de sprint lineal son fundamentales en deportes de equipo como el rugby para evaluar velocidad y aceleración. …”
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    Tesis
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    Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario por Cruz Carrera, Abdiel

    Publicado 2024
    “…Las pruebas de sprint lineal son fundamentales en deportes de equipo como el rugby para evaluar velocidad y aceleración. …”
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    Tesis
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