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Diseño de aderezos empleando harina de olote obtenida como subproducto agrícola.
Published 2022Get full text
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Actividad anti-helicobacter pylori del extracto metanólico de artemisia ludoviciana
Published 2019Get full text
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Mayonesas y aderezos adicionados con extracto de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)
Published 2017Get full text
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Desarrollo de aderezos con harina de amaranto y harina de quinua.
Published 2016Get full text
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