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    Efecto del eritritol sobre el desarrollo y fructificación de pleurotus ostreatus. por Sánchez Saldívar, Eduardo Alain

    Publicado 2018
    “…Los polioles son alcoholes polihídricos con varios grupos hidroxilo que se utilizan como edulcorantes debido a que no son absorbidos en el intestino, son producidos de manera natural por diversos organismos en particular hongos y plantas, algunos ejemplos de estos son el manitol, glicerol, xilitol y el eritritol. …”
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    Tesis
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    Efecto del eritritol sobre el desarrollo y fructificación de pleurotus ostreatus. por Sánchez Saldívar, Eduardo Alain

    Publicado 2018
    “…Los polioles son alcoholes polihídricos con varios grupos hidroxilo que se utilizan como edulcorantes debido a que no son absorbidos en el intestino, son producidos de manera natural por diversos organismos en particular hongos y plantas, algunos ejemplos de estos son el manitol, glicerol, xilitol y el eritritol. …”
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