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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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El salario de los periodistas, el ancla a su participación en las redes de clientelismo mediático por Maldonado Pérez, Patricia

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Análisis a Cursos en Línea para el Programa de Ingeniero Industrial Administrador con Tecnologías Digitales por González Palomo, Iván Guillermo, Solís Peña, Carolina, García León, Azucena Minerva

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Efecto de la Alcalinidad en la Degradación Fotocatalítica de Ciprofloxacino con TiO2 por Villanueva Rodríguez, Minerva, Jauregui Pardo , Xóchitl, Guzmán Mar, Jorge L., Ruíz Ruíz , Edgar J., Hinojosa Reyes, Laura, Maya Treviño, María de Lourdes

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Proceso de atención nutricia (PAN) durante 3 semanas a paciente adulto femenina de 26 años de edad con pancreatitis aguda. [Caso clínico] por Aldecoa Castillo, Jesús Manuel de

“…Resultados: Durante la valoración nutricional, la paciente fue tamizada con riesgo nutricional alto (NRS 2002 – 6 pts.), con un diagnóstico de desnutrición severa/grado 2 (criterios GLIM – 4 pts.), posteriormente se le realizan los diagnósticos: a) ingestión energética inadecuada (0-25% de requerimiento), b) alteración de la función gastrointestinal, c) desnutrición por enfermedad aguda, y d) apego limitado a las recomendaciones nutricias. …”
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Proceso de atención nutricia (PAN) durante 3 semanas a paciente adulto femenina de 26 años de edad con pancreatitis aguda. [Caso clínico] por Aldecoa Castillo, Jesús Manuel de

“…Resultados: Durante la valoración nutricional, la paciente fue tamizada con riesgo nutricional alto (NRS 2002 – 6 pts.), con un diagnóstico de desnutrición severa/grado 2 (criterios GLIM – 4 pts.), posteriormente se le realizan los diagnósticos: a) ingestión energética inadecuada (0-25% de requerimiento), b) alteración de la función gastrointestinal, c) desnutrición por enfermedad aguda, y d) apego limitado a las recomendaciones nutricias. …”
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Carlos Manuel Valdés. Los bárbaros, el rey, la Iglesia. Los nómadas del noreste novohispano frente al Estado español por Amezcua García, Mónica Samantha, Jiménez Sotero, Jairo Eduardo

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Rediscutiendo la Comunicación Política Comparada: epistemología, etnocentrismo y el objeto distante por Leo, Luiz, Ituassu, Arthur, Mannheimer, Vivian, Capone, Letícia

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Representaciones de la identidad neoleonesa en los spots de las campañas a la gubernatura de Nuevo León de 2015 por Moyssén Álvarez, Xavier

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Estudio del comportamiento alimentario infantil a través de la técnica de "dibujar y escribir" en escolares mexicanos por Castro Sánchez, Ana Elisa, Hernández Ruiz, Karina Janett, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Avila Ortiz, María Natividad

“…Sin embargo poco se sabe sobre el estilo de vida relacionado con la alimentación de los niños y niñas mexicanos. …”
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Mecanismos asociados a la resistencia al derribo “kdr” a la deltametrina en Aedes aegypti del occidente de Venezuela por Alvarez González, Leslie Coromoto, Ponce García, Gustavo, Oviedo, Milagros, Briceño, Arelis, Flores Suárez, Adriana Elizabeth

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Contraste empírico del modelo de cinco fases de duelo de Kübler-Ross en mujeres con cáncer por Moral de la Rubia, José, Miaja Ávila, Melina

“…Se definieron cinco modelos unidimensionales de medida para cada fase de duelo con consistencia interna alta, ajuste a los datos y validez de contenido. …”
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La esofagitis eosinofílica. ¿El Norte contra el Sur? Enfoque mecanicista bio-económico-social e implicaciones clínicas por García Compeán, Diego, González González, José Alberto, González Moreno, Emmanuel Irineo, Maldonado Garza, Héctor Jesús

“…Su incidencia y prevalencia son muy altas en los países desarrollados (EUA, Europa y Australia), en donde ha alcanzado una connotación de epidemia. …”
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Trabajo Social y Envejecimiento: el autocuidado en la calidad de vida de los adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2. por de León Soto., Citlalli Teresita, Cid de León Bujanos., Blanca Guadalupe, Pérez Tovar., Francisca Elizabeth

“…El objetivo es describir la relevancia del autocuidado para mejorar la calidad de vida de los adultos mayores con diabetes tipo 2, incluyendo el papel del trabajo social. …”
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Amenazas al bosque mesófilo de montaña en México y la importancia de estudios multitaxonómicos por Cruz-Elizalde, Raciel, Ochoa-Ochoa, Leticia M-, Flores-Villela, Oscar, León-Paniagua, Livia, Navarro-Sigüenza, Adolfo G.

“…El bosque mesófilo de montaña (BMM) es catalogado como un ambiente altamente rico en especies de flora y fauna, y con un alto número de endemismos; del mismo modo, ha sido considerado como uno de los ecosistemas más amenazados. …”
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Auditorías PCAOB: Mejores estrategias para cumplir con el marco normativo del PCAOB en revisiones de control interno por Barrientos Elizondo, Carlos Daniel, Lozano Guerra, Fernando Iram

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Determinantes de la corrupción en México: aplicación con enfoque bayesiano por Flores Márquez, Héctor, Jiménez Gómez, Adrián

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Variables relacionadas al rendimiento en el examen general para el Egreso de Licenciatura de Arquitectura, caso Universidad Autónoma de Nuevo León por Fitch Osuna, Miguel Angel Angel, Araiza Vázquez, María de Jesús

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Personajes por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

“…Se hace referencia a la obra de NN botánicos de la Nueva España, antes de la independencia de México, como son Juan José Martínez de  Lejarza  y  Alday orquidiólogo Michoacano autor  de  una  clasificación  de orquídeas basada en la semilla y el polen; el Botánico español Martín Sessé y Lacasta comisionado en México del Real Jardín Botánico de Madrid y organizador de la Real Expedición Botánica de la Nueva España”  de 1787-1803 cuyo propósito fue  estudiar la naturaleza  e  impulsar  la  enseñanza  de  las  ciencias creando una cátedra y un jardín botánico; el Dr. …”
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