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    Oxidación a alta temperatura de un acero con alto contenido perlítico bajo diferentes atmósferas. por Cisneros Oviedo, Kevin

    Publicado 2018
    “…En el presente trabajo se analiza el proceso de oxidación a alta temperatura de un acero de bajo carbono con alto contenido perlítico con aplicaciones para la industria automotriz y de electrodomésticos con el propósito de determinar la rapidez de crecimiento de óxidos sobre la superficie bajo diferentes atmosferas durante el proceso de laminación en caliente y como afecta en el acabado superficial para posteriores operaciones, como el decapado. …”
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    Oxidación a alta temperatura de un acero con alto contenido perlítico bajo diferentes atmósferas. por Cisneros Oviedo, Kevin

    Publicado 2018
    “…En el presente trabajo se analiza el proceso de oxidación a alta temperatura de un acero de bajo carbono con alto contenido perlítico con aplicaciones para la industria automotriz y de electrodomésticos con el propósito de determinar la rapidez de crecimiento de óxidos sobre la superficie bajo diferentes atmosferas durante el proceso de laminación en caliente y como afecta en el acabado superficial para posteriores operaciones, como el decapado. …”
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    Evaluación teórica-experimental de la deflexión en vigas de concreto reforzado con altos consumos de ceniza volante por Díaz Sánchez, Omar Yolotzin

    Publicado 2011
    “…Para llevar a cabo la recogida de información se utilizaron dos procedimientos: la base de datos con las calificaciones de los semestres agostodiciembre de 2008 a enero-junio de 2010 y un instrumento de medición denominado “Encuesta sobre factores personales, sociofamiliares y académicos del joven preparatoriano…”
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    Evaluación teórica-experimental de la deflexión en vigas de concreto reforzado con altos consumos de ceniza volante por Díaz Sánchez, Omar Yolotzin

    Publicado 2011
    “…Para llevar a cabo la recogida de información se utilizaron dos procedimientos: la base de datos con las calificaciones de los semestres agostodiciembre de 2008 a enero-junio de 2010 y un instrumento de medición denominado “Encuesta sobre factores personales, sociofamiliares y académicos del joven preparatoriano…”
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    Cambios fisicoquímicos durante maduración en condiciones locales de venta de frutos de mango Ataulfo de San Marcos Guerrero, Mex. por Rivera Castro, Victor Manuel, Bahena Ortega, Ana Consuelo, Valenzuela Lagarda, José Luis, Montaño López, Alfredo, Mancillas Paredes, Jesús Manuel

    Publicado 2022
    “…El mango es uno de los frutales más consumidos a nivel mundial, sus características organolépticas lo hacen muy deseado por los consumidores, la necesidad de brindar frutos de calidad conmina a caracterizar el comportamiento durante la maduración de diferentes cultivares. …”
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    Salud general, estilos y calidad de vida en atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México por Hernández Morales, Jesús Antonio

    Publicado 2019
    “…Diseño transversal, la población de estudio fueron los atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México N= 512; se excluyó a los atletas que no aceptaron firmar el consentimiento informado y a los que dejaron encuestas incompletas o incorrectamente contestadas. …”
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    Salud general, estilos y calidad de vida en atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México por Hernández Morales, Jesús Antonio

    Publicado 2019
    “…Diseño transversal, la población de estudio fueron los atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México N= 512; se excluyó a los atletas que no aceptaron firmar el consentimiento informado y a los que dejaron encuestas incompletas o incorrectamente contestadas. …”
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    INCREMENTO DEL RIESGO DE PADECER CARIES DENTAL POR CONSUMO DE HIDRATOS DE CARBONO CON ALTO POTENCIAL CARIOGÉNICO por Cázares Monrea, Lilibeth Celina, Ramos Peña, Esteban G., Tijerina González, Liliana Z.

    Publicado 2009
    “…En general la media del índice de placa (IP) fue  ligera (1.1). Los alumnos con alto potencial cariogénico de carbohidratos (289 alumnos), tuvieron 3.2 mayor riesgo de padecer caries que si tuvieran un consumo bajo de carbohidratos, los que presentaron un alto índice de placa bacteriana (80 alumnos) el riesgo de padecer caries fue de 1.10 veces mayor que si tuviera un índice de placa ligero y las mujeres tuvieron solo .39 veces mayor riesgo de padecer caries que los hombres. …”
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    Artículo
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    Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

    Publicado 2025
    “…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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    Artículo
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    Eficacia de la incorporación dietética de alimentos bajos en carbohidratos simples y altos en antioxidantes sobre parámetros antropométricos en mujeres con sobrepeso por Arteaga-Murguia, Dulce Margarita, Alarcón-Domínguez, Edith Efrén, Gutiérrez Sánchez, Quetzali, Rodríguez-Jiménez, Hugo David, Gasga, Victor Manuel Zamora

    Publicado 2021
    “…Introducción: El estrés oxidativo está fuertemente relacionado con la presencia de sobrepeso y obesidad en la población, y la incorporación de vegetales y frutas a la dieta puede ser una alternativa para contrarrestar los efectos adversos de esta patología. …”
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