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Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.

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Acondicionamiento de becerros previo a la recría bajo pastoreo en trópico seco: efectos sobre el peso corporal y la condición sanitaria por Guarneros Altamirano, Rafael, Gutiérrez Ornelas, Erasmo, Bernal Barragán, Hugo, Avalos Ramírez, Ramiro, Castillo Gallegos, Epigmenio, Olivares Sáenz, Emilio

“…Resultados de peso corporal, ganancia de peso (GDP) acumulativa, NU y GS se evaluaron con ANOVA en un diseño factorial de 2 tratamientos x 2 sexos; IE se analizó con Ji-cuadrada. …”
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Factores nutricionales que afectan la actividad insecticida de beauveria bassiana (BALSAMO) vuillemin contra periplaneta americana L. y la respuesta inmune del insecto por Ballesteros Torres, Juan Manuel

“…Los resultados de conteo de conidios mostraron diferencias entre todos los aislamientos creciendo en ambos medios, donde C6 en MLS/AB fue menor y C4 fue mayor, con 7.6 ±1.2 x 107 UFC/mL vs 0.46 ±0.12 x 107 UFC/mL para C6, ambos en MLS/AB. …”
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Factores nutricionales que afectan la actividad insecticida de beauveria bassiana (BALSAMO) vuillemin contra periplaneta americana L. y la respuesta inmune del insecto por Ballesteros Torres, Juan Manuel

“…Los resultados de conteo de conidios mostraron diferencias entre todos los aislamientos creciendo en ambos medios, donde C6 en MLS/AB fue menor y C4 fue mayor, con 7.6 ±1.2 x 107 UFC/mL vs 0.46 ±0.12 x 107 UFC/mL para C6, ambos en MLS/AB. …”
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Cambios en el valor nutricional y bioactivo en la tuna verde por efecto del secado por aire caliente por Contreras Martínez, Cristina Sarai, Rodríguez Rodríguez, Aida Margarita, Ramos Muñoz, Laura Gisela, Carranza Téllez, José, García González, Juan Manuel, CARRANZA CONCHA, JOSE

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Los puertos peruano-chilenos como espacios de contrabando, mercadeo y consumo global: el caso del navío francés L’Éclair (1714) por Gonzalez Balderas, Juan Carlos

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Lauream Pacis: Una cultura de paz a través del deporte = Lauream Pacis: Peace culture trough the sports por Cabello Tijerina, Paris Alejandro, Sierra García, Lina Guadalupe

“…Consideramos incluso la educación para la paz a través de los deportes, ya que son un medio global que no distingue entre culturas y que se puede lograr con el estudio, la práctica y la interiorización de valores, estilos de vida y educación, con lo cual estaríamos construyendo una idea de paz perdurable en nuestra vida diaria.…”
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Rosas Mantecón, Ana (2017), Ir al cine: antropología de los públicos, la ciudad y las pantallas, CDMX: Gedisa Editorial/UAM Iztapalapa por Hinojosa Córdova, Lucila

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CONSTRUYENDO LA CIVILIZACIÓN DEL AMOR. COMENTARIO A LA OBRA DE AGUSTÍN BASAVE FERNÁNDEZ DEL VALLE: LA CIVILIZACIÓN DEL AMOR por García, Roberto

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Crítica a la tesis 1.4.o.C.22 (11a.) sobre responsabilidad civil de hospitales privados por negligencia en el acto médico por Villarreal Montemayor, Victoria Elizabeth, Saldaña Ponce, Francisco

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Estimación del VaR mediante un modelo condicional multivariado bajo la hipótesis α-estable sub-Gaussiana: A conditional approach to VaR with multivariate α-stable sub-Gaussian dist... por Serrano-Bautista, Ramona, Mata-Mata, Leovardo

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Utilidad del índice neutrófilo-linfocito, índice plaqueta-linfocito, volumen plaquetario medio como predictores tempranos de severidad en la pancreatitis aguda: estudio prospectivo... por Atilano Díaz, Alexandro

“…En el presente estudio se realizó una evaluación prospectiva de los casos de Pancreatitis Aguda que llegaban al departamento de urgencias con menos de 48 horas evolución y se observó el comportamiento de tres indicadores obtenidos de la biometría hemática, los cuales son el volumen plaquetario medio (VPM), el índice neutrófilo-linfocito (INL) y el índice linfocito-plaqueta (ILP), todos ellos han sido evaluados y validados en otros estudios donde se han relacionado como indicadores del grado de respuesta inflamatoria sistémica y la tormenta de citocinas. …”
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Utilidad del índice neutrófilo-linfocito, índice plaqueta-linfocito, volumen plaquetario medio como predictores tempranos de severidad en la pancreatitis aguda: estudio prospectivo... por Atilano Díaz, Alexandro

“…En el presente estudio se realizó una evaluación prospectiva de los casos de Pancreatitis Aguda que llegaban al departamento de urgencias con menos de 48 horas evolución y se observó el comportamiento de tres indicadores obtenidos de la biometría hemática, los cuales son el volumen plaquetario medio (VPM), el índice neutrófilo-linfocito (INL) y el índice linfocito-plaqueta (ILP), todos ellos han sido evaluados y validados en otros estudios donde se han relacionado como indicadores del grado de respuesta inflamatoria sistémica y la tormenta de citocinas. …”
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Tensiones entre lo sutil humano y el abyecto social: una cartografía de la teatralidad universitaria en Girasoles en la luna e Interiores púrpuras para los muertos por Hernández Reyes, Blanca Lilia, Flores Solís, Alejandro

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COMPLEJIDAD EN LAS REPRESENTACIONES SOCIALES QUE INTERPRETAN LA CULTURA ALIMENTARIA PARA ALCANZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: CASO DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN NIÑOS ESCOLARIZ... por Rojas Chadid, José Enrique, Rodríguez Leyton, Mylene

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Factores maternos asociados al peso al nacer del recién nacido en embarazadas adolescentes de Salta- Capital. Argentina. Años 2002-2011. por Zimmer Sarmiento, Maria del Carmen, Oyes Lopez Ontivero, Julio Cesar

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Los precios del petróleo y la actividad económica en México: Oil Prices and Economic Activity in Mexico por Ruiz-Porras, Antonio, Anguiano-Pita, Javier Emmanuel

“…Los principales hallazgos muestran, que: 1) Las relaciones entre los precios del petróleo y la actividad económica han fluctuado en el tiempo; 2) las variaciones de los precios del petróleo tienen efectos de corto plazo y sus volatilidades, efectos de largo plazo sobre la actividad económica; 3) los precios del petróleo MAYA tienen las mayores interdependencias con la actividad económica; 4) los spillovers netos más altos entre los precios del petróleo y la actividad económica ocurrieron entre abril de 2009 y junio de 2012. …”
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La Carrera del Pacífico y el horizonte comercial peruano a mediados del siglo XVIII (1740-1760): proyectismo, espacio económico y el Galeón de Manila. por Sierra Fáfila, Pablo

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Ontogenia del Sistema Digestivo del Guapote Lagunero Parachromis dovii durante el Periodo Larval y Selección de Ingredientes para su Alimentación por Valverde-Chavarría, S., Álvarez-González, C.A., Ulloa-Rojas, J.B., Frías-Quintana, C.A., Guerrero-Zárate, R., Quirós-Orlich, J.R., Brais-Medina, M., Calvo-Elizondo, E., Alvarado-Guzmán, L.

“…Con respecto a los ensayos de digestibilidad alcalina in vitro, de las 6 harinas evaluadas, las que presentaron los valores más altos fueron la de carne y hueso (113.92%) y la de pescado (74.92%).…”
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Los MASC desde el sistema para el Desarrollo Integral de la Familia en México (The MASC from the System for the Integral Development of the family in Mexico) = MASC do Sistema pa... por Sauceda Villeda, Brenda Judith, Martínez Pérez, Yahaira Berenice

“…Resumo: No marco do 40 aniversário do Sistema Nacional para o Desenvolvimento Integral da Família (DIF Nacional), neste trabalho apresentam se diferentes aspectos relacionados com a evolução de dito organismo desde o ano de 1977 à actualida de, principalmente, os reptos na cultura de paz através do uso dos mecanismos alternativos de solução de controvérsias (MASC) e as práticas restaurativas em matéria familiar ante o aumento dos índices de violência familiar, salvaguardando os interesses dos grupos vulneráveis como as meninas, meninos e adolescentes, as pessoas dependentes implicadas direta ou indirectamente no conflito familiar como pessoas com discapacidade ou adultos maiores…”
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