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Evaluación de la calidad microbiológica en quesos artesanales en el estado de Nuevo León by García Rivera, Telma J., Torres-Álvarez, Cynthia, López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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Evaluación tecno-funcional de la harina de Teff (Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter). by Ramos Flores, A., González Luna, Aldo Rodrigo, García González, S., Báez González, Juan Gabriel, Bautista Villarreal, Minerva

“…El objetivo de este trabajo es evaluar las propiedades tecno-funcionales de la harina desengrasada de Teff, con el fin de determinar hacia qué tipo de productos (panadería, repostería, bebidas, batidos o papillas) resultará más favorable la elaboración de un alimento funcional. …”
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Análisis del proceso de interiorización de la vivienda. estudios acerca de las construcciones mentales de los espacios que habitamos by Díaz Hinojosa, Karla

“…Propósito y Método del Estudio: Este estudio pretende recapitular los aspectos históricos, técnicos, culturales, sociales y arquitectónicos más contundentes que intervienen en las construcciones mentales de los espacios que habitamos con el propósito de crear un instrumento que motive a ampliar el panorama de estudio y el campo de acción en el ejercicio de la teorización, el diseño y la construcción, por una arquitectura más rica en significado. …”
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Análisis del proceso de interiorización de la vivienda. estudios acerca de las construcciones mentales de los espacios que habitamos by Díaz Hinojosa, Karla

“…Propósito y Método del Estudio: Este estudio pretende recapitular los aspectos históricos, técnicos, culturales, sociales y arquitectónicos más contundentes que intervienen en las construcciones mentales de los espacios que habitamos con el propósito de crear un instrumento que motive a ampliar el panorama de estudio y el campo de acción en el ejercicio de la teorización, el diseño y la construcción, por una arquitectura más rica en significado. …”
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EMPLEO DE DIFERENTES NIVELES DE PROTEINA EN DIETAS PRACTICAS PARA EL ENGORDE DEL CAMARON Penaeus schmitti EN ESTANQUE DE TIERRA by Alvarez, Josefa Susana, Galindo, J., Barbaro, Jaime, Anderes, B., Pelegrín, E.

“…Al final del ensayo se obtuvo que los camarones alimentados con niveles proteicos de entre 28 y 35% alcanzan los más altos incrementos en el crecimiento. …”
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Identificación y evaluación del impacto de hongos causantes de pudrición blanca en bosques de pino en el estado de Nuevo León, México by Méndez Cortés, Heriberto

“…Debido a la importancia que representan los bosques de pinos en el estado de Nuevo León, se propone este proyecto con el objetivo principal de determinar el impacto de los hongos causantes de pudrición blanca con especial referencia al género Phellinus. …”
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Identificación y evaluación del impacto de hongos causantes de pudrición blanca en bosques de pino en el estado de Nuevo León, México by Méndez Cortés, Heriberto

“…Debido a la importancia que representan los bosques de pinos en el estado de Nuevo León, se propone este proyecto con el objetivo principal de determinar el impacto de los hongos causantes de pudrición blanca con especial referencia al género Phellinus. …”
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Cimientos sólidos, proyección audaz: espacios y objetos en el diseño corporativo de Olivetti de Argentina by Plotquin, Silvio

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Tamaño óptimo de la muestra by Badii, M. H., Castillo, J., Guillen, A.

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Prevalencia estacionaria de sobrepeso y obesidad en universitarios del sur de Veracruz, México by Aguilar Ye, Arturo, Pérez López, Daniel, Rodríguez Guzmán, Leoncio Miguel, Hernández Cruz, Santa Leticia, Jiménez Guerra, Francisco, Rodríguez García, Roberto

“…Ser varón, urbano e hipercolesterolémico se vinculó significativamente con sobrepeso y obesidad (p < 0.001). Conclusiones: La prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha mantenido, lo que difiere de lo informado a nivel internacional y el factor sociodemográfico que más se asoció a la obesidad, fue el de vivir en la ciudad y ser hombre.…”
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Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) by Martínez Cruz, Nieves del Socorro

“…Para el cultivo in vitro se observó que las semillas de zarzamora presentan dificultad para la germinación por lo que se aplicaron varios tratamientos pregerminativos, el tratamiento en el que se obtuvo el más alto porcentaje de germinación fue la eliminación parcial de la cubierta de la semilla, el medio de cultivo y los reguladores de crecimiento no influyeron en el porcentaje de germinación. …”
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Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) by Martínez Cruz, Nieves del Socorro

“…Para el cultivo in vitro se observó que las semillas de zarzamora presentan dificultad para la germinación por lo que se aplicaron varios tratamientos pregerminativos, el tratamiento en el que se obtuvo el más alto porcentaje de germinación fue la eliminación parcial de la cubierta de la semilla, el medio de cultivo y los reguladores de crecimiento no influyeron en el porcentaje de germinación. …”
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EL CÁNCER DE MAMA HEREDITARIO by Ruiz-Flores, Pablo, Ortiz-López, R., Barrera-Saldaña, Hugo A.

“…En los Estados Unidos deNorteamérica (EUA) el CM se incrementó de unamanera sostenida desde 1930 con un aumentopromedio de 1.2% por año(2). …”
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¿QUIEN ERA EL RELIGIOSO QUE LUIS DE CARVAJAL "TRUJO DE LA HUASTECA"? by Gómez, Lino

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Evaluaciones de las capacidades físicas en equipo juvenil de basquetbol femenil un estudio comparativo by Ibarra Gabaldón, Erick

“…A pesar de ser un deporte que goza de una alta popularidad y prestigio internacional, son pocos los trabajos realizados que nos acerquen al estudio y comprensión de las respuestas fisiológicas durante el esfuerzo y la participación de las diferentes vías metabólicas y de producción de energía en relación al rendimiento, desde este punto de vista, se trata de adquirir una preparación física que permita mantener un elevado ritmo físico en los entrenamientos y la competencia.f…”
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Evaluaciones de las capacidades físicas en equipo juvenil de basquetbol femenil un estudio comparativo by Ibarra Gabaldón, Erick

“…A pesar de ser un deporte que goza de una alta popularidad y prestigio internacional, son pocos los trabajos realizados que nos acerquen al estudio y comprensión de las respuestas fisiológicas durante el esfuerzo y la participación de las diferentes vías metabólicas y de producción de energía en relación al rendimiento, desde este punto de vista, se trata de adquirir una preparación física que permita mantener un elevado ritmo físico en los entrenamientos y la competencia.f…”
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PERTINENCIA DE UNA PREGUNTA DE RAFAEL CADENAS by Saucedo, Jorge

“…Si existen obras literarias cuya existencia se justifique plenamente son las que se realizaron con este propósito. Al principio del ensayo, explica así su objetivo: “Lo que exploramos es la posibilidad que tiene el ser humano de establecer una relación directa, no basada en la ideación, con los seres y las cosas; pero lo hacemos a través de testimonios tomados de la literatura, especialmente la inglesa.” …”
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Evaluación y comparación del potencial de osteoinducción de la combinación de rhPDGF-BB y rhBMP-2 en regeneración ósea by Balcázar Arévalo, Elena Dervilia

“…Introducción. Los factores de crecimiento polipéptidos son una clase de mediadores biológicos naturales que regulan los eventos celulares clave en la reparación tisular, incluyendo la proliferación celular, quimiotaxis, diferenciación y síntesis de la matriz mediante la union a receptores de superficie específicos. …”
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Evaluación y comparación del potencial de osteoinducción de la combinación de rhPDGF-BB y rhBMP-2 en regeneración ósea by Balcázar Arévalo, Elena Dervilia

“…Introducción. Los factores de crecimiento polipéptidos son una clase de mediadores biológicos naturales que regulan los eventos celulares clave en la reparación tisular, incluyendo la proliferación celular, quimiotaxis, diferenciación y síntesis de la matriz mediante la union a receptores de superficie específicos. …”
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Indice estatal de libertad de expresión 2019. Nuevo León [Introducción] by Medellín Mendoza, Laura Nelly, Rojas Durán, Pablo, Torres Escalante, Benito

“…Estas relaciones no se han caracterizado por ser libres, con principios de igualdad y equidad, que son los parámetros básicos para medir el grado real de democratización. …”
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