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Formulación de un producto lácteo a partir de pitahaya amarilla y sus subproductos por Díaz-Trujillo, M.P., Villa-Fonseca, D.S., Álvarez-Solano, O., Hernando, I. Hernando, Larrea, V., Hernández-Carrión, M.

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Emprendimiento asociativo: una opción para la generación de trabajo bajo el concepto de la Economía Social por Rodríguez Batres, Axel, Flores Sánchez, Edgar Mauricio, Aarún Alonso, Jesús Lorenzo

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Legitimando la gordofobia a través de la medicalización: una revisión crítica de la gordura y la gordedad por Ramírez-Torres, Marion

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Impacto de la Deuda Externa Pública en el Crecimiento Económico de México: Un Análisis Empírico por Pérez-Tapia, Hector, Corral-Coronado, Zulema Isabel

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El desarrollo de juegos y dinámicas en mi formación por Cruz, Alejandro

“…Cuando una persona tiene un primer acercamiento al arte escénico teatral sin tener, como el autor de este documento, mucha información o conocimiento de esta profesión, provoca que el alumno comience a ciegas, que no tenga conciencia, en muchos sentidos, de lo que esto implica. …”
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Estudio sobre la industria editorial en México durante los siglos XX y XXI. por Torres Reyes, José Antonio, Oliva Cruz, Eduardo, Mesías Rodríguez, Norma Esperanza, Treviño Martínez, Maria de Lourdes, Jhoel Eduardo, Padilla Gaona

“…Otro asunto de vital importancia que se aborda es el de la promoción o fomento del hábito de la lectura recreativa, desde las iniciativas gubernamentales las cuales no han llegado a significar un asunto de estado, de organizaciones no gubernamentales, comerciales e individuales, para en la medida de las posibilidades lograr el aumento de la lectura habitual, debido a que la lectura ocasional y el desdén a la lectura son los factores que prevalecen actualmente. …”
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Redes sociales herramientas para la comercialización de productos y/o servicios empresas de Guamúchil, Sinaloa, México por Buelna-Takashima, Rafael, Pérez-Álvarez, Flérida Ermidelia, Vélez-Vázquez, Maria Guadalupe

“…Las redes sociales son herramientas efectivas en la comercialización, en este sentido ¿son las redes sociales una herramienta poco valorada por las empresas de Guamúchil, Sinaloa para el mercado de sus productos y/o servicios? …”
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Conocimiento sobre ganancia de peso, actitud hacia la imagen corporal y ganancia de peso gestacional en la embarazada. por Márquez Hernández, Ahilen

“…Propósito y método de estudio: El propósito fue determinar la relación del conocimiento de la ganancia de peso gestacional (GPG), los factores socio contextuales y la actitud hacia la imagen corporal con la GPG de la mujer embarazada. …”
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Conocimiento sobre ganancia de peso, actitud hacia la imagen corporal y ganancia de peso gestacional en la embarazada. por Márquez Hernández, Ahilen

“…Propósito y método de estudio: El propósito fue determinar la relación del conocimiento de la ganancia de peso gestacional (GPG), los factores socio contextuales y la actitud hacia la imagen corporal con la GPG de la mujer embarazada. …”
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Nacidos bajo el signo de pesos por Soto, Karla

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DETERMINACION DE MERCURIO EN PESCADO FRESCO QUE SE COMERCIALIZA EN EL AREA METROPOLITANA DE MONTERREY por Ramírez Arizpe, Abraham, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Rodríguez Fuentes, Humberto

“…Antecedentes y objetivo del estudio:  La presencia de mercurio en pescados que forman parte de la alimentación del ser humano es un problema de salud pública, las principales especies que forman la captura mexicana para consumo humano directo como el guachinango,  mojarra, bagre, robalo y pez sierra son los que representan mayor venta y consumo a nivel nacional. …”
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Similitudes y diferencias en la cultura laboral Mexicana: Elementos compartidos en equipos de organizaciones de diferente desempeño por Mendoza Gómez, Joel, Rositas Martínez, Juan

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INFECCIÓN DE Triatoma recurva POR Trypanosoma cruzi EN UN CAMPAMENTO MINERO DE URIQUE, CHIHUAHUA (MEXICO) por Licón Trillo., Angel

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Permanencia a través de lo efímero: Paradojas y significaciones de lo temporal en el Espacio Público por Blanco, Julián

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Desarrollo de compósitos quitosán/MFe₂O₄ y descripción de su viscoelasticidad magnética por MARCO ANTONIO GARZA NAVARRO

“…En el presente trabajo de investigación se reporta el desarrollo de compósitos de nanopartículas de ferritas MFe2O4 (M = Co, Mn y Mg) en una matriz de quitosán, obtenidos mediante la co-precipitación in situ de cationes metálicos Fe3+, Co2+, Mn2+ y Mg2+, proceso que fue logrado a partir de películas poliméricas de quelatos de estos iones en quitosán. …”
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Comparación de riesgo y conocimiento de ictus entre población urbana y población rural por Aispuro Barrantes, Carolina

“…La población urbana tenía mayor conocimiento de factores de riesgo (4.7±3.7 vs 2.2±1.0, p<0.001) y signos y síntomas tempranos de ictus (4.0±3.0 vs 2.3±0.9, p<0.001) en comparación con población rural, existiendo una asociación entre mayor grado de estudios y mayor conocimiento de ictus. …”
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Comparación de riesgo y conocimiento de ictus entre población urbana y población rural por Aispuro Barrantes, Carolina

“…La población urbana tenía mayor conocimiento de factores de riesgo (4.7±3.7 vs 2.2±1.0, p<0.001) y signos y síntomas tempranos de ictus (4.0±3.0 vs 2.3±0.9, p<0.001) en comparación con población rural, existiendo una asociación entre mayor grado de estudios y mayor conocimiento de ictus. …”
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CONCEPCIONES CULTURALES EN TORNO A LA SALUD Y LA ENFERMEDAD EN POBLACIÓN DE ADULTOS DE JALISCO, MÉXICO por Serrano Hernández, Marcela, Torres López, Teresa M., Ávalos Alcántara, Gabriel

“…Los resultados obtenidos muestran que existe abundante información de tipo descriptivo ya que las dimensiones hacen referencia a elementos de triunfo (en lo referente a salud) y fatalismo (en caso de enfermedad), conceptos biológicos y funcionales, además de las prácticas realizadas en cada uno de los términos; es así como los elementos culturales encontrados en este estudio podrían contribuir a la construcción de saberes que ayuden a entender, aplicar y optimizar los discursos de la promoción de salud, así como identificar factores condicionantes y protectores de la salud desde la óptica cultural y social para una mejor comprensión del fenómeno salud enfermedad en las distintas comunidades.  …”
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UN ENFOQUE PENDIENTE PARA LA SALUD PÚBLICA EN MÉXICO: PRODUCTOS TÓXICOS DE LA GLICACIÓN DE PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS por Sumaya-Martínez, Ma. Teresa, Padilla Mendoza, Eduviges del Pilar, Sampedro Pérez, José Guadalupe

“…Actualmente se sabe que los alimentos fritos, asados u horneados contienen una gran cantidad de glicotoxinas, éstas son producidas generalmente durante la cocción a altas temperaturas. …”
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PERSPECTIVA FRONTERIZA DE CARLOS FUENTES EN SU OBRA LA MUERTE DE ARTEMIO CRUZ por Rea, Ramiro

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