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Historia de los alimentos y la alimentación en América Latina
Publicado 2023Enlace del recurso
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Viscoelasticidad no lineal en asfaltos modificados con polímero
Publicado 2014Enlace del recurso
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Incrementos y Mermas de la Realidad en las Ciencias de la Filosofía
Publicado 2021Enlace del recurso
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Biosorción Pb2+, Cd2+, Zn2+ y Cr3+ con levadura de panadería
Publicado 2013Enlace del recurso
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UNA CONTEMPLACION FILOSÓFICA SOBRE LA OBRA DE FAUSTO DE GOETHE
Publicado 2021Enlace del recurso
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La Posibilidad de un Encuentro entre las Culturas de los Pueblos
Publicado 2021Enlace del recurso
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Caracterización de dos variedades de frijol fermentados con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2016“…Con el objetivo de suplementar biofuncionalmente frijol y mejorar su utilización nutricia mediante la fermentación sólida con Pleurotus ostreatus. …”
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