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    Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... by López Hernández, Abad Arturo

    Published 2017
    “…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”
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    Tesis
  4. 8504

    Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... by López Hernández, Abad Arturo

    Published 2017
    “…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”
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    Tesis
  5. 8505

    La intervención profesional en la perspectiva histórico-crítica de trabajo social. by Valencia Orrego, Marisol

    Published 2011
    “…A partir de los resultados de la investigación “Aportes de la fundamentación teórica y metodológica de la perspectiva histórico-crítica a la intervención profesional en Trabajo Social”, realizada entre 2010 y 2011, la cual tomó como categorías de estudio la intervención profesional y la perspectiva histórico-crítica con base en la producción de la colección de la Biblioteca Latinoamericana de Servicio Social, se buscó desmitificar la creencia —generalizada en Colombia— acerca del escaso trato de la intervención profesional en la producción brasilera, evidenciando para ello sus aportes alrededor de las categorías “cuestión social”, política(s) social(es), objeto de conocimiento, objeto de intervención, método, metodología, dimensión ética, dimensión política, proyecto ético-político y contexto, abordadas con base en las categorías marxistas de historicidad, totalidad, ontología del ser social, método histórico-dialéctico, que la perspectiva asume para su producción teórico-metodológica. …”
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  6. 8506

    Desarrollo sustentable en la facultad de ingeniería mecánica y eléctrica by Cervantes Vega, Juan Rafael, Castillo Montemayor, Eduardo Alonso, Arizpe Islas, Jorge Luis

    Published 2014
    “…Con la finalidad de promover una nueva era de responsabilidad social en el área de Desarrollo Sustentable, se pretende socializar un sistema de contabilidad, reporte y evaluación de desempeño ambiental. …”
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  7. 8507

    Eficiencia del transporte férreo de carga Internacional: Un análisis a través de la envolvente de datos (Efficiency of railways international freight: an analysis with data enve... by Zamora Torres, América Ivonne, Pedraza Rendón, Oscar Hugo

    Published 2014
    “…Rusia, Singapur y Tailandia poseen eficiencia a escala. Por lo que respecta a México, si bien no es eficiente acorde a los resultados mostrados existen diferentes propuestas y lineamientos a seguir donde se deberá dar prioridad a la diminución de los costos en un 62.67 por ciento hasta alcanzar el valor de 318.57USD; aumentar la infraestructura férrea y las vías electrificadas en un 85.88 por ciento para cada rubro.…”
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  8. 8508
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  10. 8510
  11. 8511

    Evaluación y modelación de soldadura por resistencia en aceros automotrices avanzados. by Pérez Muñoz, Luis Miguel

    Published 2016
    “…Los resultados del modelo estadístico destacan que la presión de los electrodos, es un parámetro que influye directamente en la resistencia de la unión soldada, a mayor presión empleada mayor fue el esfuerzo máximo, en el rango de valores experimentales usados. 2 La caracterización del metal base, tal como el análisis químico permitió calcular el carbono equivalente, en el cual se observa que el acero 22MnB5 se encuentra por encima del 30 % C.E. indicando buena soldabilidad, siempre y cuando se tenga cuidado con las velocidades de enfriamiento, en cambio el acero 1006 es un perfecto candidato a ser soldado al encontrarse por debajo del 30 % C.E. …”
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    Tesis
  12. 8512

    Evaluación y modelación de soldadura por resistencia en aceros automotrices avanzados. by Pérez Muñoz, Luis Miguel

    Published 2016
    “…Los resultados del modelo estadístico destacan que la presión de los electrodos, es un parámetro que influye directamente en la resistencia de la unión soldada, a mayor presión empleada mayor fue el esfuerzo máximo, en el rango de valores experimentales usados. 2 La caracterización del metal base, tal como el análisis químico permitió calcular el carbono equivalente, en el cual se observa que el acero 22MnB5 se encuentra por encima del 30 % C.E. indicando buena soldabilidad, siempre y cuando se tenga cuidado con las velocidades de enfriamiento, en cambio el acero 1006 es un perfecto candidato a ser soldado al encontrarse por debajo del 30 % C.E. …”
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    Tesis
  13. 8513
  14. 8514
  15. 8515
  16. 8516
  17. 8517
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  19. 8519
  20. 8520

    Aceptación y uso de la tecnología en profesores universitarios by Alegre Ortiz, Julymar, Cuevas Gutiérrez, Ana Irene, Mendoza Vargas, Martha Magdalena

    Published 2022
    “…Esto nos podría decir que, aunque se cuenta con soporte social e institucional, las dificultades ante el uso de la tecnología, podrían marcar la diferencia de usarlas o no. …”
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