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Formulación de un producto lácteo a partir de pitahaya amarilla y sus subproductos por Díaz-Trujillo, M.P., Villa-Fonseca, D.S., Álvarez-Solano, O., Hernando, I. Hernando, Larrea, V., Hernández-Carrión, M.

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El Sistema Interamericano de Derechos Humanos: Un análisis de sus dimensiones sustantivas y procesos por Martínez Lazcano, Alfonso Jaime

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Legitimando la gordofobia a través de la medicalización: una revisión crítica de la gordura y la gordedad por Ramírez-Torres, Marion

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Impacto de la Deuda Externa Pública en el Crecimiento Económico de México: Un Análisis Empírico por Pérez-Tapia, Hector, Corral-Coronado, Zulema Isabel

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El desarrollo de juegos y dinámicas en mi formación por Cruz, Alejandro

“…Cuando una persona tiene un primer acercamiento al arte escénico teatral sin tener, como el autor de este documento, mucha información o conocimiento de esta profesión, provoca que el alumno comience a ciegas, que no tenga conciencia, en muchos sentidos, de lo que esto implica. …”
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Nacidos bajo el signo de pesos por Soto, Karla

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Similitudes y diferencias en la cultura laboral Mexicana: Elementos compartidos en equipos de organizaciones de diferente desempeño por Mendoza Gómez, Joel, Rositas Martínez, Juan

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Síntesis y caracterización de a-amidofosfonatos: evaluación de su efecto tóxico sobreArtemiaSalina por Saldaña Corral, Eder Misael, Vázquez Vázquez, Aided, García Barradas , Oscar, Carranza Rosales , Pilas, López Cortina, Susana, Muñoz Flores, Blanca, Jiménez Perez, Victor, Hernández Fernández, Eugenio

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INFECCIÓN DE Triatoma recurva POR Trypanosoma cruzi EN UN CAMPAMENTO MINERO DE URIQUE, CHIHUAHUA (MEXICO) por Licón Trillo., Angel

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Finanzas Locales y Recaudación de Impuestos sobre la Propiedad. Una Revisión de Literatura Teórica y Empírica por González Alcázar, Jesús Javier, Rodríguez Pérez, Reyna Elizabeth, Castro Lugo, David

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Permanencia a través de lo efímero: Paradojas y significaciones de lo temporal en el Espacio Público por Blanco, Julián

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Factores organizacionales que afectan la cultura ética de los colaboradores: una revisión de literatura. por García Leal, Hilda Elena, Mendoza Gómez, Joel, Alarcón Martínez, Gustavo Juan

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Factores que influyen en el incremento del precio de la renta de departamentos en Monterrey, Nuevo León. por Cruz-Lara, Carlos, Ramírez-Garza, Martha María

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Evaluación de la gestión administrativa para incrementar la productividad. Estudio de caso del sector agrícola-comercial por Muñoz Sánchez, Christian, Varela García, Mildred Itzel, Escamilla García, Pablo Emilio

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Relación entre clima empowering y diversión en pitchers de béisbol: el papel moderador de la motivación autónoma por Gutiérrez García, Pablo, López Walle, Jeanette M., Tomás, Inés, Tristán Rodríguez, José Leandro, Balaguer Solá, Isabel

“…Los resultados del modelo de regresión de moderación rodados con PROCESS indicaron que: la motivación autónoma modera la relación entre el clima empoweringy la diversión (B = -.15,p< .05), concretamente, para valores altos de motivación autónoma la relación entre clima empoweringy diversión fue nula, pasando a ser esta relación positiva y significativa para valores de motivación autónoma inferiores a 2.05. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Valoración del somatotipo de los jugadores de volibol del equipo representativo UANL en diferentes etapas de entrenamiento por García Dávila, Myriam Zaraí

“…En la actualidad los jugadores de voleibol profesional tienen características antropométricas acorde con el alto nivel competitivo relacionado a la posición de juego que deben realizar. …”
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Valoración del somatotipo de los jugadores de volibol del equipo representativo UANL en diferentes etapas de entrenamiento por García Dávila, Myriam Zaraí

“…En la actualidad los jugadores de voleibol profesional tienen características antropométricas acorde con el alto nivel competitivo relacionado a la posición de juego que deben realizar. …”
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PERSPECTIVA FRONTERIZA DE CARLOS FUENTES EN SU OBRA LA MUERTE DE ARTEMIO CRUZ por Rea, Ramiro

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Modelo de Competencias para el Cambio Individual por Aldape, T.

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