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Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana by Mendoza Gaona, E., Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…La papa galeana es un tubérculo bajo en calorías, en contenido de grasas y colesterol; con un alto contenido de potasio y vitamina C, posee una buena cantidad de compuestos fItoquímicos beneficiosos para la salud humana, entre estos se encuentran los polifenoles. …”
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Un Análisis de valuación hedónica sobre departamentos en el área metropolitana de Monterrey by Lomelí-González, Rosalva

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La paradiplomacia y la mediación internacional: el papel del mediador internacional en la proyección de la agenda internacional de los gobiernos locales: Los conflictos derivados d... by Zapata, María Gabriela

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La Independencia de las Trece Colonias. Sinónimo de unidad, fuerza y cohesión by Navarrete Cano, Isbeth

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DETERMINACION DE NIVELES DE PLOMO EN SANGRE EN MUJERES POTENCIALMENTE GESTANTES RESIDENTES DEL AREA METROPOLITANA DE MONTERREY (NUEVO LEON, MÉXICO) by Cantú Martínez, Pedro César, Reyes Sánchez, Rosalía

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De guachichiles a boçalos: la reinvención e integración de los indios del río Blanco a la estructura de la Monarquía Hispánica by Gutiérrez Cañada, Diana Xóchitl

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¿Existió Responsabilidad Social Empresarial durante la pandemia? una visión de estudiantes de licenciatura by Valencia-Sandoval, Karina, Velázquez-Castro, Judith Alejandra, Villegas-González, Eleazar

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Impacto de las clases online en la evaluación docente en una Institución de Educación Superior by Gallardo Galván, Cynthia Cecilia, Fragoso Pérez Carreño, Rafael, Hernández González, Silvia Guadalupe

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Biopeptidos alimenticios: Nuevos promotores de la salud by Chel-Guerrero, Luis, Betancur-Ancona, David

“…Por lo tanto, el interés de la industria de los alimentos en encontrar materias primas naturales que presenten altos contenidos en proteínas de las cuales se pueden producir ciertos péptidos bioactivos con efectos benéficos en el organismo. …”
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Utilización del desecho de sílice de la geotérmica de Cerro Prieto, Mexicali, BC, México, en la fabricación de vidrio flotado. by Solis Oba, Alberto

“…En este trabajo se utilizaron 2 muestras sólidas de material de desecho de la planta geotérmica de Cerro Prieto, la cual se encuentra ubicada en Mexicali, Baja California, México; provenientes de dos yacimientos diferentes, una de ellas con un contenido de sílice de 92.5 % (muestra 1), y la otra, visiblemente más impura, con 41.8% de sílice (muestra 2). …”
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Utilización del desecho de sílice de la geotérmica de Cerro Prieto, Mexicali, BC, México, en la fabricación de vidrio flotado. by Solis Oba, Alberto

“…En este trabajo se utilizaron 2 muestras sólidas de material de desecho de la planta geotérmica de Cerro Prieto, la cual se encuentra ubicada en Mexicali, Baja California, México; provenientes de dos yacimientos diferentes, una de ellas con un contenido de sílice de 92.5 % (muestra 1), y la otra, visiblemente más impura, con 41.8% de sílice (muestra 2). …”
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Adaptación de la Escala Multidimensional de Orientación hacia la Deportividad en Contexto Mexicano by Castro Tamez, María Cristina, Concha Viera, Ana María del Mar, González García, Lorena

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Gender bias in education opportunities for population aged 12-18 in Mexico: 1992-2004 by Aguayo Téllez, Ernesto, Chapa Cantú, Joana Cecilia, Rangel González, Erick, Treviño Villarreal, María de Lourdes, Valero Gil, Jorge Noel

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Alfabetización Financiera y Desempeño de las MIPYMES en el Estado de Veracruz, México by Culebro-Martínez, Román

“…Los resultados mostraron que el nivel de conocimiento obtuvo el valor más bajo para las MIPYMES encuestadas, mientras que el nivel de actitudes obtuvo el valor más alto. …”
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MODOS DE VIDA SUSTENTABLES UNA METODOLOGIA PARA EL ESTUDIO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA by Pat Fernández, Lucio A., Nahed Toral, José, Téllez Gaytán, Jesús, Calderón Gómez, Guadalupe, García Chong, Néstor R.

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Retos y perspectivas de las ciencias sociales en el envejecimiento y la vejez: hacia la construcción y comprensión de la cultura de la vejez plena y feliz by Vázquez Palacios, Felipe R.

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Estudio petrográfico y geoquímico del Complejo Plutónico El Peñuelo (Cinturón de Intrusivos de Concepción del Oro), noreste de México by Velasco Tapia, Fernando, González Guzmán, Reneé, Chávez Cabello, Gabriel, Lozano Serna, Javier, Valencia Moreno, Martín

“…Los diagramas multielementos, normalizados a manto primordial, muestran patrones de enriquecimiento en elementos LILE en relación a los HFSE. …”
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La gendarmería municipal de San Luis Potosí: Hombres de justicia y desorden (1926) by Medellín Rosso, Sebastián

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Los considerados enemigos del cristianismo/catolicismo a través de un semanario de la ciudad de Monterrey en 1873 by Salas Martínez, Isaac Omar, Herrera Martínez , Manuel Santiago

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Soluciones de diseño en la cuarentena by Carlin Galaviz, Alejandro

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