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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

“…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”
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Avances en el Requerimiento de Vitaminas en Peces Marinos por Chávez Sánchez, María Cristina

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Dieta cetogénica como alternativa en el tratamiento de la obesidad por Pérez Kast, Roberto Carlos, Castro Cortez, Hannia Deni, Lozano Tavares, Areli, Arreguín Coronado, Andrea, Urías Orona, Vania, Castro García, Heriberto

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Uso de la Inteligencia Artificial: un estudio exploratorio por Reyes-Pedraza, María Eugenia, García-González, Janet, Téllez-Castilla, Maria Delia

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¿Qué legislación hace falta para los medios de comunicación en México? por Garza, Francisco Javier Martínez

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Diagnóstico cuantitativo de la eficacia que la Justicia Alternativa en materia penal ha tenido en la descongestión del sistema penal y penitenciario en el Estado de Jalisco. por Lamas Meza, Saúl Adolfo, Leos Navarro, Jorge Antonio

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El cultivo de maguey en una hacienda pulquera a inicios del siglo XX: el caso de San Bartolomé del Monte, Tlaxcala por Hernández Fabián, Alexis Jacob

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Los Comienzos de la Colonización Española en el Nuevo Mundo por Zavala, Silvio

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Hombre y Sociedad/-La confrontación esencial de nuestro tiempo- por González, Hector

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Algunas Ideas Axiológicas en las Ideas de Husserl por Padilla, Hugo

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Alejandro Víctor Carmona Flores fotógrafo de imaginarios saltillences por Carmona Ochoa, Gabriela

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¿Es la política social una causa de la informalidad en México? por Esquivel Hernández, Gerardo

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Sopa de letras: gastronomìa y guerra en la literatura testimonial guatemalteca por Carrillo Padilla, José Domingo

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“Pero ellos señor ilustrísimo, han triunfado”. Las escaramuzas de un habanero en el provisorato del obispado de Yucatán a finales del siglo XVIII por Mendoza Moo, Elsy Anahí

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Incrustaciones documentales en la escena argentina: Vivi Tellas, curadora de utopías por Lozano, Ezequiel

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LA TRADUCCIÓN DE TERMINOLOGÍA ESPECIALIZADA DE LA SERIE HOW TO GET AWAY WITH MURDER, ELABORADA POR FANSUBBERS Y TRADUCTORES PROFESIONALES: UN ANÁLISIS COMPARATIVO por Martínez, Idoliza, Martínez, María Eugenia

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EL AMOR, LA MUJER Y EL MAR EN LA POESIA DE PABLO NERUDA por Pérez, Leticia

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Análisis de las poblaciones bacterianas mediante secuenciación del gen arnr 16s en un ambiente agrícola para la producción de melón (Cucumis melo l.) por Mercado Guajardo, Víctor Eduardo

“…En el análisis de resultados se encontró que las poblaciones bacterianas son similares en ambas huertas, sin embargo, al comparar las muestras se encontró que el suelo presenta una mayor biodiversidad en comparación a lo encontrado en el melón y las manos de los pizcadores, estas dos últimas, presentan una diversidad taxonómica similar. …”
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Análisis de las poblaciones bacterianas mediante secuenciación del gen arnr 16s en un ambiente agrícola para la producción de melón (Cucumis melo l.) por Mercado Guajardo, Víctor Eduardo

“…En el análisis de resultados se encontró que las poblaciones bacterianas son similares en ambas huertas, sin embargo, al comparar las muestras se encontró que el suelo presenta una mayor biodiversidad en comparación a lo encontrado en el melón y las manos de los pizcadores, estas dos últimas, presentan una diversidad taxonómica similar. …”
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Diagnóstico antropométrico en una muestra de funcionarios policiales por Corvos Hidalgo, César Augusto

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