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Evaluación in vitro de ureas de lenta liberación para rumiantes. por Sobrevilla Hernández, Gustavo

“…El recubrimiento de las partículas de urea con compuestos lipídicos o polímeros podría reducir la tasa de liberación ruminal, y así permitir una mayor utilización del NH3-N. para evaluar laeficiencia de estos recubrimientos, se diseñaron dos experimentos in vitro, midiendo la tasa de degradabilidad in vitro (Experimento 1) y la liberación de NH3-N (Experimento 2) de dos productos comerciales, a distintos periodos de incubación. …”
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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(La1) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

“…La fermentación de la leche por bacterias lácticas produce cambios morfológicos, químicos y de textura, el objetivo es estudiar la cinética de crecimiento de dos cultivos iniciadores distintos (agregación y cambios estructurales) en la transformación de leche a yogur cambiando la temperatura de incubación y la cantidad de inoculo en el sistema, utilizando las técnicas de caracterización: Dispersión de luz dinámica y Viscosidad , así como los cambios químicos estructurales mediante la espectroscopia Raman, observando las diferencias entre ambos sistemas (St-Lb) y (Lal-St).Se prepararon muestras con tres concentraciones diferentes de cultivo iniciador a diferentes temperaturas de incubación. …”
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Comunicología y sociedad de la información: exploración de un lugar común desde la ciencia de la comunicación por Cáceres, Jesús Galindo

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Evaluación sensorial de salsa de xoconostle, un producto endémico del Noreste de Guanajuato por Flores Pérez, C., Hernández Méndez, D.L., Martínez Salgado, G. del C., Padrón Vázquez, V.C., Sosa Morales, M.E.

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La capacidad de respuesta como satisfacción del cliente en empresas de reparación de equipo electrónico por Pérez-González, Alejandro, Partida-Puente, Abel, Guerra-Moya, Sergio Armando

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Análisis Estadístico de factores de impacto estratégico en las MiyPes de Pátzcuaro Michoacán. por Adame Rodríguez, Laura, Tapia Salazar, Martín, Villanueva Pimentel, Maricela

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Del Espíritu a la Inteligencia: tiempo, historia y suspensión de lo dado por Villalobos Manjarrez, Alberto

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Revisión Sobre Calidad de Harinas y Aceites de Pescado para la Nutrición de Camarón por Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Nieto López, Martha, Tapía Salazar, Mireya

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Calidad e integración exitosa de la cadena automotriz de las PYMES en el estado de Nuevo León por Blanco Jiménez, Mónica, Guerra Moya, Sergio Armando, Villalpando Cadena, Paula, Castillo Villarreal, Jorge

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Factores de incidencia en la mejora del desempeño de la planta docente de las universidades privadas en el Ecuador. por Trelles Vicuña, Diego, Galindo Mora, Juan Patricio, Blanco Jiménez, Mónica

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Estudio sobre la autopercepción de la inteligencia emocional por parte de mandos intermedios en una empresa embotelladora por Mejía Bañuelos, Vicente

“…El presente estudio es de corte exploratorio ex pos facto transversal descriptivo, realizado en una organización mundial dedicada a la industria alimenticia y elaboración de bebidas, específicamente en una de sus centros productores bajo el modelo teórico de Goleman (2005). …”
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Estudio sobre la autopercepción de la inteligencia emocional por parte de mandos intermedios en una empresa embotelladora por Mejía Bañuelos, Vicente

“…El presente estudio es de corte exploratorio ex pos facto transversal descriptivo, realizado en una organización mundial dedicada a la industria alimenticia y elaboración de bebidas, específicamente en una de sus centros productores bajo el modelo teórico de Goleman (2005). …”
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Algunas Notas sobre el Masoquismo y la Estructuración de la “Egloga I” de Garcilaso de la Vega por García, Juan

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Prevalencia, factores de riesgo y tratamiento de la infección de vías urinarias en mujeres embarazadas. por Cortés Enríquez, Omar Daniel, Torres González, Juan Hector

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Efectos mentales de la exposición a información de marca por Bianchi, Lizardo Vargas

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DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE LAS ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA por Hunot, Claudia, Vizmanos, Barbara, Vázquez Garibay, Edgar M., .J. Celis, Alfredo

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Gestión de Inventarios eficiente por la aplicación de Control Interno por Seijas Rodríguez, Beatriz

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El notario público como promotor de la cultura de paz. por Acosta Malacón, Fharide

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Propuesta preliminar de un modelo de intervención para la práctica comunitaria e institucional de trabajo social por Perea Velázquez, María Eugenia, Ortiz Rodríguez, María Teresa, Sandoval González, Ana Helene, Castillo Cervantes, Miriam Guadalupe

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Los Intangibles en el discurso de apertura de la mediación familiar intrajudicial por Sandoval-Salazar, Rubinia Teresa, Franco-Castellanos, Carlos

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