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APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS
Publicado 2011“…El riesgo para adquirir una enfermedad de transmisión alimenticia (ETA) se presenta cuando los alimentos son alterados y contaminados por bacterias patógenas; tal evento ocurre por contaminación cruzada a través de la materia prima, el proceso o el trabajador. …”
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Artículo -
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El refugio y el procedimiento de solicitud de la condición de refugiado en México
Publicado 2021Enlace del recurso
Artículo -
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Los Cantú. Sacerdotes y bienhechores del Nuevo Reino de León
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
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Avances Sobre la Ecología Microbiana del Tracto Digestivo de la Tilapia y Sus Potenciales Implicaciones
Publicado 2019“…En este documentose describen resultados de estudios realizados para definir su microflora y caracterizarla de acuerdo con su potencialprobiótico, de los cuales se seleccionaron dos cepas de bacterias acido-lácticas por su capacidad de inhibir elcrecimiento de otras bacterias estrechamente relacionadas con ellas, atribuida a su capacidad de producir ácidosorgánicos de cadena corta, así como peróxido de hidrógeno y bacteriocinas, con los que impiden el crecimiento deotros microorganismos. …”
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Artículo -
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Identificación de los sitios de contaminación en la cadena de producción de tomate y chile jalapeño mediante la determinación de microorganismos indicadores de contaminación fecal...
Publicado 2013“…Las enfermedades transmitidas por alimentos se originan por la ingesta de alimentos contaminados con microorganismos tales como virus, parásitos, mohos y/o bacterias en cantidades suficientes para afectar la salud del consumidor. …”
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Tesis -
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Identificación de los sitios de contaminación en la cadena de producción de tomate y chile jalapeño mediante la determinación de microorganismos indicadores de contaminación fecal...
Publicado 2013“…Las enfermedades transmitidas por alimentos se originan por la ingesta de alimentos contaminados con microorganismos tales como virus, parásitos, mohos y/o bacterias en cantidades suficientes para afectar la salud del consumidor. …”
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Tesis -
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Estudio de la composición química de semillas de Apote negro
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
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LA INTERRELACIÓN FAMILIAR Y LA PRÁCTICA DE RELACIONES SEXUALES EN ADOLESCENTES
Publicado 2001Enlace del recurso
Artículo -
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