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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza.
Publicado 2017“…Estas bacterias contaminantes de cerveza tienen la característica en común de la resistencia a los iso-α-ácidos del lúpulo, la cual está dada por elementos genéticos como los transportadores multidrogas horA y ORF5; sin embargo, la tolerancia a los compuestos del lúpulo puede ser una característica multifactorial que incluye la especie bacteriana y los genes de resistencia a lúpulo. …”
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Tesis -
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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza.
Publicado 2017“…Estas bacterias contaminantes de cerveza tienen la característica en común de la resistencia a los iso-α-ácidos del lúpulo, la cual está dada por elementos genéticos como los transportadores multidrogas horA y ORF5; sin embargo, la tolerancia a los compuestos del lúpulo puede ser una característica multifactorial que incluye la especie bacteriana y los genes de resistencia a lúpulo. …”
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Tesis -
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes
Publicado 2016“…En el presente trabajo se utilizan combinaciones de metales de transición con antibióticos, siendo estos metales Cu(II), Cd(II), Co(II), Ni(II) y Zn(II), para estudiar si son capaces de sensibilizar a cultivos de Escherichia coli o Staphylococcus aureus a los antibióticos utilizados, y posteriormente probar si poseen la capacidad para resensibilizar cepas de estos microorganismos resistente a un antibiótico específico. …”
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Tesis -
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes
Publicado 2016“…En el presente trabajo se utilizan combinaciones de metales de transición con antibióticos, siendo estos metales Cu(II), Cd(II), Co(II), Ni(II) y Zn(II), para estudiar si son capaces de sensibilizar a cultivos de Escherichia coli o Staphylococcus aureus a los antibióticos utilizados, y posteriormente probar si poseen la capacidad para resensibilizar cepas de estos microorganismos resistente a un antibiótico específico. …”
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Tesis -
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Egresó la primera generación de la Universidad para los Mayores
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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