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Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento por Guzmán-Rodríguez, M.F., Cortez-Guardiola, S.A., Garza-Valverde, E., García, M.C.J., García-Gómez, C.

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Turismo alternativo en la región Ciénega del Estado de Jalisco. por Castro-Sánchez, Miguel, Galán-Briseño, Luz María

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FACTORES DE RIESGO Y HÁBITOS ALIMENTARIOS EN PERSONAS DE 25 A 35 AÑOS, CON Y SIN ANTECEDENTES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 por López Lemus, Hilda Lissette, Pérez Gallaga, Raúl Edgardo, Monroy Torres, Rebeca

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Entrevista con los catedráticos: Mtro. Mario Emilio Gutíérrez Caballero y el Dr. Michael Gustavo Núñez Torres, en el marco del XVI Congreso Iberoamericano de Derecho Constitucional... por Sauceda Palomares, Selene Yamileth, Coronado Morales , Devany Mariel, Ponce Martinez, Maria Guadalupe, De Alba Delgado, Víctor Manuel, Delgadillo Ortiz , Maximiliano

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Políticas Públicas como estrategia de Fiscalización de la Obligación Predial en el Municipio de La Barca, Jalisco por Galán-Briseño, Luz María, Castro-Sánchez, Miguel, Villarruel-Rodríguez, Leticia

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Propuesta de un sistema de inventarios para empresas manufactureras del municipio de Pachuca de Soto en Hidalgo. por Galán Briseño, Luz María, Castro Sánchez, Miguel, Armengol Lara, Luis David

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¿Cambio cultural, posible o imposible? Orientaciones para el estudio de la Cultura Organizacional en la Administración Pública Mexicana por Mendoza, J.

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Descentralización: ¿panacea o caja de Pandora? Perversidad fiscal en México: Decentralization: Panacea or Pandora’s Box? Fiscal Perversity in Mexico por Guerrero Compeán, Roberto

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CPTED de Tercera Generación: Diagnóstico de Percepción Infantil la "Nube de los Sueños" por Rau Vargas, Macarena

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La medición en el proceso de investigación científica: Evaluación de validez de contenido y confiabilidad por Mendoza, J., Garza, J. B.

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Producción de B-amilasa in vitro en dos caldos de cultivo diferentes por la bacteria del género Halomona aislada de suelo salino-sódico de la región de Viesca Coahuila por Guerrero-Ramírez, José R

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Eficacia de la incorporación dietética de alimentos bajos en carbohidratos simples y altos en antioxidantes sobre parámetros antropométricos en mujeres con sobrepeso por Arteaga-Murguia, Dulce Margarita, Alarcón-Domínguez, Edith Efrén, Gutiérrez Sánchez, Quetzali, Rodríguez-Jiménez, Hugo David, Gasga, Victor Manuel Zamora

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Cita con Sergio Ramírez: Entrevistas. Artículos. Crónicas por Gaitán Morales, Karly

“…Lectura compartida de la cronista, articulista y entrevistadora, con un Sergio siempre novedoso, expuesto y franco, con una obra que se revela —gracias al ameno y variado recorrido que sobre ella y su autor nos hace Karly— seductora en el tiempo, es decir, sin tiempo, culminada por realizada: la culminación que continúa, comprobando cercanías y conquistando remotidades; mentiras verdaderas». …”
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Comunicación y democracia: Una agenda para su investigación por González, Francisco de Jesús Aceves

“…En este artículo el autor presenta una agenda de temas a considerar en el abordaje de la relación entre la comunicación mediática y la democracia a partir de la interacción de aspectos tales como la mediatización de las campañas políticas, la regulación de las mismas en las legislaciones electorales y los efectos que los anteriores aspectos tienen sobre la calidad democrática de los procesos políticos. …”
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Presentación Número 7 por De Ita Rubio, Beatriz Liliana

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Manifiesto por la seguridad y la justicia en Nuevo León, México por De Ita Rubio, Beatriz Liliana

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Taller Coller La Societé por Flores De La Cruz, Angie Sophía

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Actividad antiviral de polifenoles derivados de subproductos naturales solos o en combinación con Ribavirina contra el virus de sarampión cepa Edmoston por Ledezma Gonzalez, Karen Jazmin

“…Posteriormente se determinó para cada uno de los extractos, la concentración citotóxica al 50% (CC50) mediante reduccion de resazurina y la concentración efectiva al 50% (CE50), mediante unidades formadoras de placas (UFP): el extracto de cáscara de C. limon presentó la citotoxicidad más baja con una CC50= 214.429 μg/ml en comparación con los extractos de cáscara de C. medica y orujo húmedo y seco de V. vinifera (CC50=108.77 μg/ml, CC50=86.351 μg/ml y CC50=75.250 μg/ml respectivamente). …”
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Actividad antiviral de polifenoles derivados de subproductos naturales solos o en combinación con Ribavirina contra el virus de sarampión cepa Edmoston por Ledezma Gonzalez, Karen Jazmin

“…Posteriormente se determinó para cada uno de los extractos, la concentración citotóxica al 50% (CC50) mediante reduccion de resazurina y la concentración efectiva al 50% (CE50), mediante unidades formadoras de placas (UFP): el extracto de cáscara de C. limon presentó la citotoxicidad más baja con una CC50= 214.429 μg/ml en comparación con los extractos de cáscara de C. medica y orujo húmedo y seco de V. vinifera (CC50=108.77 μg/ml, CC50=86.351 μg/ml y CC50=75.250 μg/ml respectivamente). …”
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Análisis y caracterización de dos especies nativas del área metropolitana de Monterrey para su uso como bioindicadores de sitios contaminados por plomo. por Mendez Tamez, José Alfredo

“…Cada uno de los métodos utilizados nos muestra que a medida que aumenta la concentración del metal la planta acelera su metabolismo para contrarrestar Hemos demostrado que la Caesalpinia mexicana puede ser utilizada como un bioindicador debido a su susceptibilidad a altas concentraciones de plomo, debido a esto se puede considerar continuar con el análisis de esta especie para fines de detección de contaminantes en zonas específicas que sufran contaminación por este elemento. …”
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