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Motivos de los estudiantes de la zona centro de México para elegir la licenciatura en nutrición por Coronel Núñez, Samuel, Pineda Sales, Isabel, Díaz García, Rafael, Reyes Méndez, Jorge Joel

“…Analyze the reasons why students decide to study a Bachelor of nutrition.Material and methods.  They were applied 1003 questionnaires to students that were studying the first year of Bachelor of Nutrition from 2015 to 2018.  …”
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Efecto del marketing de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas en escolares por Nessier, María Celeste, Cruz, María Victoria, Autelli, Adriana, Altamirano, José, Grimaldi, Juliana, Marconi, Agustina

“…Objetivo: Evaluar el efecto de las estrategias de marketing de los envases de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas de escolares de primer grado de escuelas primarias de la Ciudad de Santa Fe, en 2019. Material y Método: Estudio de intervención. Mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia se seleccionaron dos escuelas primarias de diferente nivel sociodemográfico de la ciudad de Santa Fe. …”
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Biotransformación del resveratrol y afinidad por COX-2: análisis in silico del potencial antiinflamatorio por Niño Sánchez, Alejandra, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, Solís Pérez, Elizabeth, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Méndez López, Luis Fernando

“…Objetivo: Evaluar, mediante herramientas in silico, la biotransformación del resveratrol mediada por la microbiota intestinal y el posible efecto antiinflamatorio de sus metabolitos sobre COX-2. Material y Método: Se utilizó la plataforma BioTransformer para predecir los cambios estructurales del resveratrol inducidos por enzimas de la microbiota intestinal. …”
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Modelado de la evolución microestructural durante forja en caliente por Luis Reyes

“…La aleación base níquel Inconel 718 es un material con gran aplicación en la industria aeronáutica debido a sus excelentes propiedades de resistencia a agentes corrosivos, así como su estabilidad mecánica a elevadas temperaturas. …”
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Antimicrobianos naturales sobre la viabilidad, movilidad tipo swarming y formación de biopelículas en patotipos de E. coli. por Gil Solís, Carolina Eugenia

“…Escherichia coli es una bacteria que está presente de forma natural en la microbiota intestinal de animales de sangre caliente; sin embargo, existe un subconjunto de cepas con capacidad de causar infecciones entéricas en humanos. …”
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Antimicrobianos naturales sobre la viabilidad, movilidad tipo swarming y formación de biopelículas en patotipos de E. coli. por Gil Solís, Carolina Eugenia

“…Escherichia coli es una bacteria que está presente de forma natural en la microbiota intestinal de animales de sangre caliente; sin embargo, existe un subconjunto de cepas con capacidad de causar infecciones entéricas en humanos. …”
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High diversity and suggested endemicity of culturable Actinobacteria in an extremely oligotrophic desert oasis por Arocha Garza, Héctor Fernando, Canales del Castillo, Ricardo, Eguiarte, Luis E., Souza, Valeria, De la Torre Zavala, Susana

“…The 16S rDNA of putative Actinobacteria were sequenced using both bacteria universal and phylum-specific primer pairs. …”
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High diversity and suggested endemicity of culturable Actinobacteria in an extremely oligotrophic desert oasis por Arocha Garza, Héctor Fernando, Canales del Castillo, Ricardo, Eguiarte, Luis E., Souza, Valeria, De la Torre Zavala, Susana

“…The 16S rDNA of putative Actinobacteria were sequenced using both bacteria universal and phylum-specific primer pairs. …”
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Infección por chlamydia trachomatis asociada a la prematurez y al bajo peso del recién nacido por García Tamez, Gabriela

“…Chlamydia trachomatis es la bacteria sexualmente transmisible más común en el mundo. …”
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Infección por chlamydia trachomatis asociada a la prematurez y al bajo peso del recién nacido por García Tamez, Gabriela

“…Chlamydia trachomatis es la bacteria sexualmente transmisible más común en el mundo. …”
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Evaluación de las características de liberación de isoniazida a partir de un biomaterial cerámico por Ramírez Montaño, Tania Olivia

“…La síntesis del biomaterial se realizó vía sol-gel a diferentes condiciones de pH y relación TEOS/Agua. El material cerámico conteniendo la isoniazida fue caracterizado mediante técnicas térmicas, espectrométricas y microscópicas. …”
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Evaluación de las características de liberación de isoniazida a partir de un biomaterial cerámico por Ramírez Montaño, Tania Olivia

“…La síntesis del biomaterial se realizó vía sol-gel a diferentes condiciones de pH y relación TEOS/Agua. El material cerámico conteniendo la isoniazida fue caracterizado mediante técnicas térmicas, espectrométricas y microscópicas. …”
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Preparation of nanoparticulate TiO2 containing nanocrystalline phases of anatase and brookite by electrochemical dissolution of remelted titanium components por Ortega Díaz, D., Fernández, D., Sepúlveda, S., Lindeke, R. R., Pérez Bueno, J. J., Peláez Abellán, E., Manríquez, J.

“…The experimental results presented showed that the faradaic efficiency of the TiO2 electro-synthesis, crystalline purity, and dispersion of the electro-generated TiO2 material was significant, despite the fact that the titanium content of the remelted titanium components was less than 80%.…”
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Prevalence of eosinophilic esophagitis: A multicenter study on a pediatric population evaluated at thirty-six Latin American gastroenterology centers por Pierre, R., Vieira, M., Vázquez, R., Ninomiya, I., Messere, G., Daza, W., Dadan, S., Higuera, M., Sifontes, L., Harris, P., Gana, J.C., Rodríguez, M., Vasquez, M., González, M., Rivera, J., Gonzáles, J., Angulo, D., Cetraro, M.D., Del Compare, M., López, K., Navarro, D., Calva, R., Wagener, M., Zablah, R., Carias, A., Calderón, O., Vera-Chamorro, J.F., Toca, M.C., Dewaele, M.R., Iglesias, C., Delgado, L., León, K., Hassan, I., Ussher, F., Follett, F., Bernedo, V., Grinblat, V., Agüero, N., Oviedo, C., García, A.G., Salazar, A., Coello, P., Furnes, R., Menchaca, M., Fernández, M., Khoury, A., Rojo, C., Fernández, S., Morao, C.

“…The objetive of the present study was to estimate the prevalence of eosinophilic esophagitis in a group of children seen at 36 pediatric gastroenterology centers in ten Latin American countries. Materials and methods: A multicenter, observational, and cross-sectional study was conducted that estimated the period prevalence of eosinophilic esophagitis in children seen at outpatient consultation and that underwent diagnostic upper gastrointestinal endoscopy for any indication at 36 centers in 10 Latin American countries, within a 3-month time frame. …”
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Simulación estocástica para praderas de pasto buffel ( Cenchrus ciliaris L.) en Marín, N. L., México por Martínez López, José Romualdo, Gutiérrez Ornelas, Erasmo, Barrera Silva, Miguel Ángel, Retes López, Rafael

“…El consumo total anual de materia seca requerido por unidad animal se estimó en 3.6 ton. …”
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Preferencias alimentarias en alumnos universitarios del área de nutrición: estudio transversal por Nava González, Edna Judith, Pineda González, Wendy Samantha, Gutiérrez López, Myriam, Chavero Torres, Magdalena Soledad, González Guevara, Erika, Negrete López, Nohemí Liliana, Jasso Medrano, José Luis

“…Objetivo: Identificar preferencias alimentarias de alumnos universitarios del área de nutrición. Material y Método: Estudio transversal en 343 alumnos de una Universidad Pública de Nuevo León, México. …”
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Registro de rayos gamma y caracterización de minerales arcillosos en la Formación San Felipe (cretácico superior) en la localidad Puerto Pastores (Galeana, N.L.) por Velasco Tapia, Fernando, Alanís Platas, Alejandro, Tienda Garza, Jaime Antonio, Rodríguez Saavedra, Pedro, Pichardo Barrón, Yolanda, García González, Emma Gema

“…La información del material sedimentario es comparable a la reportada en la literatura. …”
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Polyphenolic Profile and Antioxidant Activity of Leaf Purified Hydroalcoholic Extracts from Seven Mexican Persea americana Cultivars por Castro López, Cecilia, Bautista Hernández, Israel, González Hernández, María D., Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe, Rojas, Romeo, Gutiérrez Díez, Adriana, Medina Herrera, Nancy, Aguirre Arzola, Víctor Eustorgio

“…Inthisstudyfortyonecompoundsweredetectedinavocadoleavesofthethesevencultivars analyzed, and of these compounds, eighteen phenolics were identified for first time in such plant material. The present study demonstrated that Mexican cultivars of Persea americana possess diverse polyphenolic compounds with strong antioxidant activity, which might be useful in the food and pharmaceutical industries.…”
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Presencia del virus del oeste del Nilo en el noreste de México por Fernández Salas, Ildefonso, Garza Rodríguez, María de Lourdes, Beaty, Barry J., Ramos Jiménez, Javier, Rivas Estilla, Ana María

“…Detectar la presencia del virus del oeste del Nilo (VON) en aves, equinos y seres humanos en el noreste de México. Material y métodos. Se buscó en diferentes localidades del noreste de México la presencia de anticuerpos antivirus del oeste del Nilo (anti-VON) en suero de 33 aves, 24 caballos y 237 personas mediante pruebas de ELISA durante el periodo de julio de 2003 a julio de 2006. …”
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Obtención de películas delgadas del compuesto ternario Cu3SbSe3 mediante el tratamiento térmico de capas de Sb, Se3-CuSe por Martínez, V. M., Lugo, S., Peña, Y

“…Las películas obtenidas mostraron el material ternario Cu3SbSe3 (JCPDS 086-1751), espesores promedio entre 320 y 350 nm, la conductividad evaluada entre 1.32 a 9.05 (Ωcm)-1 y energía de banda prohibida (Eg) de 2.06 eV. …”
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