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Inoculación con Rhizobium phaseoli en tres genotipos de Phaseolus vulgaris L. bajo dos densidades de población por Shener, Cean

“…El objetivo de este experimento fue cuantificar el efecto de Rhizobium phaseoli en la semilla de tres genotipos frijol, bajo dos densidades de población para evaluar el rendimiento de grano y otras variables agronómicas. Las variables agronómicas que se evaluaron fueron: Días a floración (DF), días a madurez (DM), número de nódulos/planta (ND pl-1 ), diámetro de nódulos (DN), longitud de guía (LG), número de vainas por planta (NV pl-1 ), longitud de vainas (LV), número de granos por vaina (NG V -1 ), número de granos por planta (NG pl-1 ), rendimiento de grano por hectárea (R ton ha-1 ) y peso de 100 granos (PG, g). …”
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Inoculación con Rhizobium phaseoli en tres genotipos de Phaseolus vulgaris L. bajo dos densidades de población por Shener, Cean

“…El objetivo de este experimento fue cuantificar el efecto de Rhizobium phaseoli en la semilla de tres genotipos frijol, bajo dos densidades de población para evaluar el rendimiento de grano y otras variables agronómicas. Las variables agronómicas que se evaluaron fueron: Días a floración (DF), días a madurez (DM), número de nódulos/planta (ND pl-1 ), diámetro de nódulos (DN), longitud de guía (LG), número de vainas por planta (NV pl-1 ), longitud de vainas (LV), número de granos por vaina (NG V -1 ), número de granos por planta (NG pl-1 ), rendimiento de grano por hectárea (R ton ha-1 ) y peso de 100 granos (PG, g). …”
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Hortalizas de Nuevo León por Foroughbakhch P., Rahim, Robledo, T. V, Benavides Mendoza, A, Ramírez , G. F

“…Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bianual de prácticas agronómicas intensivas cuyos productos se consumen frescos o procesados (cocido o preservado) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta vida útil postcosecha. …”
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Efecto de Radix© y Boost© en la Productividad y Calidad del Cultivo de Cebolla variedad Hornet por Uresti-Porras, J. G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.

“…El cultivo de cebolla en México es una importante actividad económica, siendo además parte importante de la gastronomía del país. Sin embargo, a pesar de ser un cultivo de importancia actualmente enfrente diversos retos en materia ambiental que ponen en riesgo su producción. …”
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Lupins - an alternative protein source for use in shrimp feeds por M. Smith, David, Tabrett, Simon, Irvin, Simon, Barclay, Margaret

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A rapid method for isolation of total DNA from pathogenic filamentous plant fungi por González Mendoza, D., Argumedo Delira, Rosalba, Morales Trejo, A., Pulido Herrera, A., Cervantes Daz, L., Grimaldo Juarez, O., Alarcón, Alejandro

“…DNA isolation from some fungal organisms of agronomic importance is difficult because they have cell walls or capsules that are relatively unsusceptible to lysis. …”
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Selenium and Sulfur to Produce Allium Functional Crops por González Morales, Susana, Pérez Labrada, Fabián, García Enciso, Ema, Leija Martínez, Paola, Medrano Macías, Julia Rosa, Dávila Rangel, Irma, Juárez Maldonado, Antonio, Rivas Martínez, Erika Nohemi, Benavides Mendoza, Adalberto

“…IncludingSandSefertilization as part of agronomic management can substantially improve Allium crop production. …”
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Efecto de los Bioestimulantes Fitomaxi© a base de Microalgas en la Floración y Amarre en Cultivo de Chile variedad Mixteco por Uresti-Porras, J.G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.

“…A pesar de su gran importancia en la economía y en la gastronomía, presenta diversos retos asociados a factores climáticos y perdida de la capacidad productiva de los suelos, ocasionando importantes pérdidas que disminuyen de manera considerable su productividad. …”
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Biomass and sugar production dynamics in sweet sorghum variety Roger por López Sandin, Iosvany, Gutiérrez Soto, Guadalupe, Gutiérrez Díez, Adriana, Medina Herrera, Nancy, Gutiérrez Castorena, Edgar, Galicia Juárez, Marisol, Zavala García, Francisco

“…Results showed that evaluated agronomic parameters depended on the phenological stage (P < 0.05) rather than the production methods (P > 0.05). …”
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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos por Lazcano-Hernández, C.Y., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

“…La tuna es una fruta que se obtiene de Opuntia ficus-indica spp., un arbusto que pertenece a la familia de las cactáceas y que desempeña un papel de gran importancia agronómica a nivel mundial. Actualmente, la producción primaria e industrialización de la tuna genera grandes cantidades de subproductos, tales como frutos dañados mecánicamente, cáscaras, semillas y bagazo, los cuales generan problemas ambientales y pérdidas económicas debido a que no son utilizados eficientemente, de manera que sólo una mínima parte es utilizada como forraje para el ganado. …”
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Extracción y purificación de timol y carvacol en orégano (Lippia graveolens Kunth) para su evaluación biológica sobre semillas de maíz cebú (Zea mays L.) y sorgo (Sorghum bicolor L... por Gámez González, Hilda, Solís Flores, V., Escamilla Victorino, M., Hernández Fernández, Eugenio, Zavala García, Francisco, Moreno Limón, Sergio

“…Los cereales juegan un papel primordial en la vida alimenticia del hombre por la fuente de nutrientes que proporciona, así como la gran importancia económica, en México se hace necesario estudiar el Maíz Cebú y Sorgo , los cuales por sus características agronómicas y nutricionales pudieran aportar grandes beneficios en la alimentación, a nivel mundial. …”
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Aplicación móvil educativa para costos por Medina-Lozano, Alejandra, Villalobos-Salmerón, José Martín, Michel-Pérez, Lucia Carmina

“…El artículo presenta resultados de la investigación: Diseño, desarrollo e implementación de aplicación móvil (App) educativa para costos, como herramienta didáctica en la carrera de gastronomía, los alumnos mediante su uso adquieren conocimiento para determinar el costo de producción de lo vendido, con enfoque a las necesidades de microempresas gastronómicas. …”
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Necesidades insatisfechas de una comunidad aledaña a una terminal portuaria de Barranquilla Unmet needs of a community near a port terminal in Barranquilla. por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…Así, se evidenció que la comunidad aledaña a la terminal portuaria, cuya actividad principal es el comercio y los servicios de gastronomía, considera urgente aumentar las oportunidades de empleo y la seguridad, e identifican las siguientes necesidades altas, en su orden: seguridad pública, atención médica, drogadicción y desempleo. …”
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Incidencia de las plataformas digitales en la fidelización de cliente en restaurantes de Lima por Guanilo-Pareja, Carla Giuliana, Barragán-Codina, José Nicolás, Guerra-Rodríguez , Pablo

“…El objetivo de investigación fue “Determinar los factores críticos del uso de plataformas digitales que inciden en la fidelización de los clientes de las empresas del rubro de gastronomía en Lima, Perú”. La investigación se condujo por el método científico, el enfoque fue cuantitativo, el nivel fue el explicativo, y el diseño no experimental, de tipo básica; participaron 3,413 millenials con muestra de 345 a quienes se aplicó encuesta. …”
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Rendimiento de grano y calidad del forraje de amaranto (Amaranthus spp.) cultivado a diferentes densidades en el noreste de México por García Pereyra, Jesús, Valdés Lozano, Ciro G.S., Olivares Sáenz, Emilio, Alvarado Gómez, Omar Guadalupe, Alejandre Iturbide, G., Salazar Sosa, E., Medrano Roldán, Hiram

“…Se evaluaron las características agronómicas de rendimiento de grano (RG), rendimiento de materia seca (MS), altura de planta (AP), diámetro del tallo (DT) y longitud de panícula (LP). …”
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Efecto de la densidad de siembra y genotipo en el rendimiento de grano de trigo harinero en dos localidades por González Muñoz, Estefanía

“…En el presente trabajo se evaluó el efecto de la densidad de siembra y genotipo, factores que tienen relación directa en el rendimiento de grano y variables agronómicas, en tres variedades de trigo harinero: San Isidro NL M2012, Floreña NL M2012 y Conatrigo F2015, recomendadas para siembra en el Noreste de México. …”
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Efecto de la densidad de siembra y genotipo en el rendimiento de grano de trigo harinero en dos localidades por González Muñoz, Estefanía

“…En el presente trabajo se evaluó el efecto de la densidad de siembra y genotipo, factores que tienen relación directa en el rendimiento de grano y variables agronómicas, en tres variedades de trigo harinero: San Isidro NL M2012, Floreña NL M2012 y Conatrigo F2015, recomendadas para siembra en el Noreste de México. …”
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Adaptación de la metodología sensorial, a causa de la COVID-19, para el desarrollo de una galleta rellena por Sánchez - Albarrán, L.I., Romo-Calderón, S.G., Barrera-García, V.D., Calvo-Carrillo, M.C.

“…En particular, la formación de un licenciado en gastronomía tuvo grandes repercusiones: el desarrollo de productos tuvo que adaptarse a condiciones caseras. …”
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Plant characterization of genetically modified maize hybrids MON-89Ø34-3 × MON-88Ø17-3, MON-89Ø34-3 × MON-ØØ6Ø3-6, and MON-ØØ6Ø3-6: alternatives for maize production in Mexico... por Heredia Díaz, Oscar, Aldaba Meza, José Luis, Baltazar, Baltazar M., Bojórquez Bojórquez, Germán, Castro Espinoza, Luciano, Corrales Madrid, José Luis, De la Fuente Martínez, Juan Manuel, Durán Pompa, Héctor Abel, Alonso Escobedo, José, Espinoza Banda, Armando, Garzón Tiznado, José Antonio, González García, Juvencio, Guzmán Rodríguez, José Luis, Madueño Martínez, Jesús Ignacio, Martínez Carrillo, José Luis, Meng, Chen, Quiñones Pando, Francisco Javier, Rosales Robles, Enrique, Ruiz Hernández, Ignacio, Treviño Ramírez, José Elías, Uribe Montes, Hugo Raúl, Zavala García, Francisco

“…Results from Pilot Phase studies indicated that, compared to conventional maize hybrids, no differences were detected for the agronomic and phenotypic characteristics measured on the three GM maize hybrids, with the exception of grain moisture and grain yield in the IR hybrids. …”
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Plant characterization of genetically modified maize hybrids MON-89Ø34-3 × MON-88Ø17-3, MON-89Ø34-3 × MON-ØØ6Ø3-6, and MON-ØØ6Ø3-6: alternatives for maize production in Mexico... por Heredia Díaz, Oscar, Aldaba Meza, José Luis, Baltazar, Baltazar M., Bojórquez Bojórquez, Germán, Castro Espinoza, Luciano, Corrales Madrid, José Luis, De la Fuente Martínez, Juan Manuel, Durán Pompa, Héctor Abel, Alonso Escobedo, José, Espinoza Banda, Armando, Garzón Tiznado, José Antonio, González García, Juvencio, Guzmán Rodríguez, José Luis, Madueño Martínez, Jesús Ignacio, Martínez Carrillo, José Luis, Meng, Chen, Quiñones Pando, Francisco Javier, Rosales Robles, Enrique, Ruiz Hernández, Ignacio, Treviño Ramírez, José Elías, Uribe Montes, Hugo Raúl, Zavala García, Francisco

“…Results from Pilot Phase studies indicated that, compared to conventional maize hybrids, no differences were detected for the agronomic and phenotypic characteristics measured on the three GM maize hybrids, with the exception of grain moisture and grain yield in the IR hybrids. …”
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