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Apuntes para la materia de comunicaciones impartida en el Instituto Tecnológico de Matamoros por Alanís Barrera, Cristo Jesús

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La investigación empírica en materia de rendición y fiscalización de cuentas públicas por Tamez Garza, Silverio, Montesinos Julve, Vicente, Hernández Campos, Alfonso, Leal Martínez, José Luis

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Nuestra materia de enseñanza a través de aprendizaje significativo. por Villalobos Saldaña, Oscar Roberto

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Determinación de acrilamida en materia prima para fabricación de productos cosméticos por González González et al., Maria del Rosario

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Relación de la geometría de elementos mecánicos con el cambio de formas en la naturaleza como criterios de diseño por Romero Martínez, Carlos Iván

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Análisis de riesgo ambiental : métodos, criterios de seleccióny una aplicación en el almacenamiento y manejo de cloro industrial por Liñán Montes, Adriana

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Criterios de racionalidad tecnológica en la toma de decisiones académicas de los funcionarios universitarios (el caso de la UANL) por Rivera Tristán, César

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Relación de la geometría de elementos mecánicos con el cambio de formas en la naturaleza como criterios de diseño por Romero Martínez, Carlos Iván

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Análisis de riesgo ambiental : métodos, criterios de seleccióny una aplicación en el almacenamiento y manejo de cloro industrial por Liñán Montes, Adriana

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Criterios de racionalidad tecnológica en la toma de decisiones académicas de los funcionarios universitarios (el caso de la UANL) por Rivera Tristán, César

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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza. por García García, Jorge Hugo

“…La diversidad de microorganismos en el proceso de elaboración de cerveza es limitada debido al ambiente restrictivo de esta, dado especialmente por los iso-α-ácidos del lúpulo y el etanol, los cuales poseen actividad antimicrobiana. Aun así, algunas bacterias pueden crecer en cerveza. Las bacterias ácido lácticas (BAL) son reportadas como las responsables de más del 70 % de las contaminaciones a cerveza. …”
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

“…Por último se puede concluir que utilizar los metales de transición Cu(II), Zn(II), Co(II), Cd(II) y Ni(II) para sensibilizar bacterias a antibióticos, así como para disminuir la capacidad de crecimiento de las bacterias resistentes a los mismos presenta ser un área de oportunidad para combatir la problemática relacionada con las enfermedades infecciosas persistentes por este tipo de bacterias.…”
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Eficacia antimicrobiana de fluorensia cernua contra bacterias periodontopatógenas y evaluación de mutagenicidad y citotoxicidad in vitro. por Montemayor Villarreal, Yazmín Janeth Lilián

“…Se evaluó por el método de difusión en placa el halo de inhibición contra las bacterias, así mismo se determinó la concentración mínima inhibitoria (120. µg/ml) mediante el método de microdilución. …”
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas por Montes Quiroz, Alejandrina

“…The enteropathogenic bacteria studied were Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes. …”
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Producción de biogás e identificación de bacterias metanogénicas en lodos de aguas residuales industriales por Bolívar Duarte, Manuela

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Editorial: Facing the Upcoming of Multidrug-Resistant and Extensively Drug-Resistant Bacteria: Novel Antimicrobial Therapies (NATs) por León Buitimea, Angel, Morones Ramírez, José Rubén, Yang, Jason H., Peña Miller, Rafael

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Bacterias marinas antagonistas de Staphylococcus aureus y Vibrio parahaemolyticus, agentes de enfermedades trasmitidas por alimentos. por Galaviz Silva, Lucio, Molina Garza, Zinnia Judith, Iracheta Villarreal, Jesús Mario, Mercado Hernández, Roberto

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Identificación de bacterias ácido lácticas en cervezas artesanales dispensadas en barril en el estado de Nuevo León por Leal Bustillos, Karen Cecilia

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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza. por García García, Jorge Hugo

“…La diversidad de microorganismos en el proceso de elaboración de cerveza es limitada debido al ambiente restrictivo de esta, dado especialmente por los iso-α-ácidos del lúpulo y el etanol, los cuales poseen actividad antimicrobiana. Aun así, algunas bacterias pueden crecer en cerveza. Las bacterias ácido lácticas (BAL) son reportadas como las responsables de más del 70 % de las contaminaciones a cerveza. …”
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

“…Por último se puede concluir que utilizar los metales de transición Cu(II), Zn(II), Co(II), Cd(II) y Ni(II) para sensibilizar bacterias a antibióticos, así como para disminuir la capacidad de crecimiento de las bacterias resistentes a los mismos presenta ser un área de oportunidad para combatir la problemática relacionada con las enfermedades infecciosas persistentes por este tipo de bacterias.…”
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