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OBESIDAD Y FACTORES DE RIESGO EN ESTUDIANTES DEL ÁREA DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA, MEXICALI by Ponce y Ponce de León, Gisela, Esparza Cisneros, Josefina Ruiz, Magaña Rosas, Anabel, Arizona Amador, Betzabé, Mayagoitia Witrón, José de Jesús

“…Se encontró una prevalencia de obesidad por facultades de: Enfermería 39%, Medicina 18.3% y Odontología de 27.4%.En los estudiantes del área de la salud que presentaron obesidad, se encontró significancia estadística en: circunferencia de cintura de 108.5 cm en el hombre y 98.2 cm en la mujer,  consumo de alcohol 82.1% en el hombre y 52.6% en la mujer, costumbre de comer alimentos en la calle 92.9% en el hombre y 92.1% en la mujer y el consumo de comida rápida 67.9% en el hombre y 60.5% en la mujer, no se encontró significancia estadística en el consumo de tabaco,  actividad física vigorosa o moderada y las horas destinadas a ver televisión. …”
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Cárdenas y Elizondo: dos gobernadores que cedieron frente a la presión político universitaria by Acosta Badillo, Susana

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Calidad nutricional del tomate (Solanum lycopersicon L. Mill) enriquecida con selenio. by Foroughbakhch Pournavab, Rahim, Castillo Godina, Rocío Guadalupe, Benavides Mendoza, Adalberto, Núñez Guzman, G. R., Villarreal Garza, Jorge Alberto

“…Se observó un incremento en la acumulación de Se, encontrándose hasta un 53.1% de aumento en la concentración en los frutos bajo el tratamiento 5 mg L-1 en comparación con el testigo, sin embargo, este incremento no tuvo un impacto notorio en la producción y el rendimiento del tomate. …”
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Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses by García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

“…La capacidad antioxidante aumentó 44.9% en el jugo pasteurizado al final de la evaluación y un 32% en el jugo sin pasteurizar; los carbohidratos totales sin pasteurizar de 228 mg/mL y con pasteurizar de 1300 mg/mL, después del tiempo de almacén los valores fueron 2696 y 4600 respectivamente. …”
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Cárdenas y Elizondo: dos gobernadores que cedieron frente a la presión político-universitaria (y federal) by Acosta Badillo, Susana

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Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio by Vázquez Trujillo, Katia

“…Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. …”
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Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio by Vázquez Trujillo, Katia

“…Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. …”
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Desarrollo y caracterización de nano acarreadores de activos de interés biológico a partir de extracto de Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam). by Olvera González, Lucy, Castro Ríos, Rocío, Gallardo Rivera, Claudia T., Chávez Montes, Abelardo

“…Su característica es el enorme fruto que posee diversos beneficios y propiedades y con un alto contenido de látex. …”
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Exponentes de escalamiento en superficies de fractura de compositos granulados by Rodríguez Villarreal, Omar

“…Los datos topométricos y el análisis de auto-afinidad fueron generadas por medio de tecnología en medición tridimensional con una nube de puntos por un laser line probe.…”
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Exponentes de escalamiento en superficies de fractura de compositos granulados by Rodríguez Villarreal, Omar

“…Los datos topométricos y el análisis de auto-afinidad fueron generadas por medio de tecnología en medición tridimensional con una nube de puntos por un laser line probe.…”
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Flora y vegetación del municipio Álamo Temapache, Veracruz, México by Francisco de la Cruz, Axel, Villarreal Quintanilla, José Ángel, Estrada Castillón, Andrés Eduardo, Jasso Cantú, Diana

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Estudio de la composición química de semillas de Apote negro by Palacios-Pérez, F.A., Luna-Suárez, S.

“…Se encontró que el 10% del fruto corresponde a semillas. Se preparó harina moliendo las semillas secas y el análisis abarcó seis factores proximales: humedad, proteína, grasa, cenizas, fibra cruda por los métodos de la AOAC (Association of Official Analytical Chemists) y los carbohidratos se obtuvieron por diferencia. …”
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Evaluación de fuerza máxima de miembros inferiores en jóvenes activos de la universidad de granada by Guadarrama Arreguin, Daniela Paola

“…El objetivo principal de la presente investigación fue establecer la utilidad de un salto contra movimiento CMJ por sus siglas en inglés (Counter Movement Jump) sobre una plataforma de fuerza (Kristler tipo 9260AA 60 x50 cm) en 24 sujetos universitarios con niveles de actividad física moderada, para ayudar a los profesionales en un modelo de evaluación en atletas que pudieran presentar probabilidades de desarrollar lesiones musculares relacionadas con asimetrías de la fuerza bilateral en miembros inferiores, con la finalidad de complementar las valoraciones físicas tradicionales.…”
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Evaluación de fuerza máxima de miembros inferiores en jóvenes activos de la universidad de granada by Guadarrama Arreguin, Daniela Paola

“…El objetivo principal de la presente investigación fue establecer la utilidad de un salto contra movimiento CMJ por sus siglas en inglés (Counter Movement Jump) sobre una plataforma de fuerza (Kristler tipo 9260AA 60 x50 cm) en 24 sujetos universitarios con niveles de actividad física moderada, para ayudar a los profesionales en un modelo de evaluación en atletas que pudieran presentar probabilidades de desarrollar lesiones musculares relacionadas con asimetrías de la fuerza bilateral en miembros inferiores, con la finalidad de complementar las valoraciones físicas tradicionales.…”
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Creación y desarrollo de un instrumento de evaluación de la creatividad para entrenadores deportivos by Cerón Chávez, Miguel Ángel

“…Método: Realizado en 5 fases, primero se aplicó un cuestionario de 25 preguntas abiertas a 10 entrenadores deportivos mexicanos; contrastando esta información con la literatura, se diseñó un banco de 80 ítems, para ser vinculados con dimensiones psicológicas como: Auto eficacia, Fluidez, Innovación, Liderazgo, Enseñanza y Personalidad. …”
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Creación y desarrollo de un instrumento de evaluación de la creatividad para entrenadores deportivos by Cerón Chávez, Miguel Ángel

“…Método: Realizado en 5 fases, primero se aplicó un cuestionario de 25 preguntas abiertas a 10 entrenadores deportivos mexicanos; contrastando esta información con la literatura, se diseñó un banco de 80 ítems, para ser vinculados con dimensiones psicológicas como: Auto eficacia, Fluidez, Innovación, Liderazgo, Enseñanza y Personalidad. …”
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Perfil físico y antropométrico de jugadores juveniles e infantiles de la selección de polo acuático de Nuevo León by Lobo Almazán, Mario Alberto

“…El waterpolo en México carece de información sobre las capacidades físicas de los jugadores que compiten en eventos nacionales e internacionales, por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue analizar el perfil físico y antropométrico de jugadores de categorías menores de la selección de polo acuático de Nuevo León. …”
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Perfil físico y antropométrico de jugadores juveniles e infantiles de la selección de polo acuático de Nuevo León by Lobo Almazán, Mario Alberto

“…El waterpolo en México carece de información sobre las capacidades físicas de los jugadores que compiten en eventos nacionales e internacionales, por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue analizar el perfil físico y antropométrico de jugadores de categorías menores de la selección de polo acuático de Nuevo León. …”
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Efecto de la fertilización orgánica y sintética en el rendimiento y calidad de fruta de toronja (citrus paradisi macf) by Rojas Pérez, Héctor

“…Los resultados indicaron que los tratamientos 160-80-95 y 5 t ha-1 de gallinaza + 70- 00-00 obtuvieron el mayor peso con respecto a frutos grandes y rendimiento total. …”
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Efecto de la fertilización orgánica y sintética en el rendimiento y calidad de fruta de toronja (citrus paradisi macf) by Rojas Pérez, Héctor

“…Los resultados indicaron que los tratamientos 160-80-95 y 5 t ha-1 de gallinaza + 70- 00-00 obtuvieron el mayor peso con respecto a frutos grandes y rendimiento total. …”
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