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Editorial por Machuca Vega, Emilio

“…Las revistas son espacios idóneos tanto para difundir como para divulgar los trabajos de investigación. …”
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¿Existe la cultura ética en las empresas mexicanas?: un estudio empírico por García Leal, Hilda Elena, Mendoza Gómez, Joel

“…Dado que las empresas son las unidades económicas básicas desempeñan un papel central en el crecimiento económico y en el desarrollo social, es relevante permear una cultura ética en la mente de la gerencia y por tanto conocer ¿Cuáles son los factores que pueden tener una influencia en la cultura ética de las organizaciones a través de sus colaboradores? …”
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Hombres migrantes: la masculinidad en movimiento por Ramírez Salazar, Víctor

“…Se concluye que, aunque los determinantes sociales estructurales son el principal factor de migración, las personas migrantes responden a construcciones sociales de género y el papel de los vínculos como familia, amigos y pareja es fundamental para migrar y hacer frente a las adversidades inherentes al tránsito. …”
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OBESIDAD Y SALUD, ¿EN REALIDAD EXISTE EL PACIENTE OBESO METABÓLICAMENTE SANO? por Acebo Martínez, Mónica Lucía

“…El  fenotipo  metabólicamente sano  puede  alcanzar  hasta  el  30%  en  los  pacientes  que  presentan  obesidad  lo que  en  algunos  casos  puede  retardar  el  inicio  del  tratamiento  nutricional  por  no contar con complicaciones metabólicas y conforme avance el grado de obesidad o aumente la edad se pueden desarrollar  dichas complicaciones. …”
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El colesterol en alimentos ¿es bueno o malo? por Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel

“…Dentro de los alimentos altos en colesterol que consumimos se encuentran: la carne como las costillas con 109 mg , la leche entera con 124 mg y el huevo con 274 mg de colesterol. …”
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Editorial por Machuca Vega, Emilio

“…Bitácora actualmente busca constituirse en una plataforma de divulgación de la historia regional, con publicaciones que conjuguen al mismo tiempo el rigor propio de los estudios humanos y sociales, con la accesibilidad para alcanzar audiencias cada vez más extensas. …”
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ORIGENES DEL FENOMENO CULTURAL AMERICANO por Pompa, Antonio

“…ES INDISCUTIBLE QUE para integrar las primeras expresiones de la cultura, y las que se han venido sucediendo en los pueblos americanos, han sido determinantes las migraciones: los relatos antiguos y más allá las tradiciones así lo han hecho saber, y aun la deducción lógica conduciría a concluir en idéntica forma; esto es indudable, y la revisión de antecedentes a la luz de la antropología y en particular de la etnología lo hacen vislumbrar con sentido de precisión. …”
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Educación, salud y alimentación en las relaciones internacionales por Tijerina Sepúlveda, Walid, Ramos Valencia, Jimmy Emmanuel, Mulumeoderhwa Mufungizi, Etienne, Ortiz Téllez, Gustavo Daniel

“…Lo hace de manera enfática en los temas de educación, salud y alimentación. …”
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Futuro imaginario, representaciones del paisaje urbano en el cine contemporáneo. por Ramírez Ibarra, Ramón

“…Para dicho propósito, se parte del análisis espacial desde su papel de elemento de apoyo y organización de la diégesis narrativa en un conjunto de películas, con el fin de comprender cómo el uso de los paisajes urbanos se fundamenta en una visión social y estética, una comunicación activa e intersubjetiva presupuesta en la propia obra, más allá de una noción de objeto cultural mecánico e hiperreal que alude a una negativa capacidad de agenciamiento y crítica, como han sostenido muchas teorías del consumo cultural centradas en la noción de mercancía audiovisual.…”
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Futuro imaginario: representaciones del paisaje urbano en el cine contemporáneo por Ramírez Ibarra, Ramón

“…Para dicho propósito, se parte del análisis panorámico desde su papel de elemento de apoyo al desarrollo de las diégesis narrativas en un conjunto de películas, con el fin de comprender como el uso de los paisajes urbanos se fundamenta en una visión social y estética, una comunicación activa, más allá de la recepción pasiva que presupone una expresión neutra del entorno artístico como han sostenido muchas teorías del consumo cultural centradas en la noción de mercancía audiovisual.…”
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LA HISTORIA EN NUEVO LEÓN Y EN EL NORESTE: ISRAEL CAVAZOS GARZA Y EL ANUARIO HUMANITAS por Ceballos, Manuel

“…Hace poco más de cuarenta años en agosto de 1959, se inició dentro de los proyectos de la entonces Universidad de Nuevo León, el Centro de Estudios Humanisticos (CEH). …”
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Comercio y medio ambiente por Guzmán Leal, Isaura

“…En un segundo apartado se describe cómo se está desarrollando el debate ambiental dentro de la Organización Mundial del Comercio (OMC). Después, se hace un breve examen de los principales artículos del Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) relacionados con el medio ambiente.…”
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Fabricación del rebozo: tradición artesanal textil en Moroleón (Guanajuato) por Betzabeth Morales, Dafne, López Tinoco, María Guadalupe

“…Dentro de los principales resultados, se observó que dicha tradición ha disminuido como motor económico de las familias de Moroleón, pues las nuevas generaciones buscan salir y dedicarse a otras cosas, por lo que resulta de suma importancia documentar a detalle el proceso para evitar que se pierda una tradición indentitaria tan importante. …”
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“En Wikipedia no se escribe jugando”: Identidad y motivación en 10 wikipedistas regiomontanos. por Corona Reyes, Sergio Antonio, Muñoz Yáñez, Brenda Azucena

“…La investigación encontró que los wikipedistas estudiados asumen la identidad colectiva de Wikipedia cuando interactúan con contribuyentes anónimos y que las principales motivaciones que los alientan a permanecer activos no tienen que ver con la construcción del acervo de conocimiento sino con la dinámica de grupo y las relaciones personales establecidas en el mismo.…”
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Radicalización violenta y misoginia extrema: Narrativas antifeministas en la manosphere por Ávila Bravo-Villasante, María

“…Esta radicalización puede ser rastreada y conectada con el anuncio de la crisis de la masculinidad y con los discursos antifeministas que emergen en la reacción de finales del siglo pasado. …”
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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café por García Méndez, Valentina, Almaraz Valle, Victor Manuel

“…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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DESARROLLO INDUSTRIAL E INTERMEDIACIÓN FINANCIERA EN MONTERREY (1930-1960): CAMINOS CRUZADOS. por Ortega, Isabel

“…El incremento de los intermediarios financieros coincidió con cl periodo del segundo auge industrial de Monterrey, fue producto del mismo y a la vez lo fortaleció. …”
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RESPONSABILIDAD FAMILIAR Y CONOCIMIENTOS SOBRE LA OSTEOPOROSIS: UN ESTUDIO EN GERONTOLOGÍA SOCIAL. por José Azoh Barry, José Azoh Barry José Azoh Barry

“…Entre los hallazgos preliminares del estudio, destacan el pobreconocimiento que sobre la enfermedad y sus factores de riesgo, tienen los familiares de los"ancianos". …”
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Negativos por Moncada Forero, Futuro

“…Poéticas y políticas de la paz, generación de arte binacional: Colombia-México es un proyecto de investigación en las artes, que se propone: (i) explorar, intervenir y activar el archivo fotográfico y material hemerográfico de la revista mexicana de análisis político Proceso, así como acervos fotográficos y videográficos existentes en Internet; (ii) generar piezas, a través del diálogo con especialistas e investigadores en derechos humanos y resolución de conflictos, y (iii) realizar intervenciones en el espacio público de Bogotá y Monterrey, mediante la entrega, fijación o proyección de breves frases, con el propósito de reflexionar acerca de la noción de paz y sus múltiples horizontes de sentido. …”
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Sistema informático para realizar avalúos catastrales masivos. propuesta para adecuar los criterios para realizar avalúos catastrales a una nueva metodología por Sauceda Salazar, Andrés

“…Segundo, analizar el método existente en el Catastro, para realizar los avalúos y determinar si los métodos empleados son los mejores, o existen otras maneras, así mismo analizar de manera precisa los lineamientos que marca la Ley para realizar dichos avalúos, ya que estos avalúos tienen el carácter de documentos oficiales y por lo tanto estos no pueden ser hechos de manera distinta a los preceptos legales. …”
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