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    PROTEIN DIGESTIBILITY OF CHIA SEED Salvia hispanica L by Monroy-Torres, Rebeca, Mancilla-Escobar, Maria Lourdes, Gallaga-Solórzano, Juan Carlos, Medina- Godoy, Sergio, Santiago-García, Enrique Javier

    Published 2008
    “…Las semillas de Chia (Salvia hispanica L) se ha consumido en México desde la época pre-hispanica, esta semilla se ha caracterizado recientemente como fuente excelente del ácido graso omega-3, como también de fibra, exhibe un buen equilibrio de aminoácidos, pero la información con respecto a su calidad de proteína es pobre. …”
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    Factores críticos de éxito de las empresas innovadoras: una investigación documental by Ávila Hernández, Laura Elizabeth, Alarcón Martínez, Gustavo Juan

    Published 2014
    “…Posteriormente, se mencionan los modelos conceptuales que han desarrollado destacados autores derivados de las investigaciones que realizaron en empresas que han desarrollado innovación. …”
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    Breve semblanza del sentimiento de mercado by Arrona Palacios, Pablo

    Published 2020
    “…Este artículo describe los principales autores y conceptos básicos del sentimiento de mercado con el objetivo de reflexionar sobre algunas posibles explicaciones sobre el comportamiento y desempeño financiero de los individuos inversionistas desde un punto de vista que se fundamenta en la psicología de la toma de decisiones. …”
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