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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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Hortalizas de Nuevo León por Foroughbakhch P., Rahim, Robledo, T. V, Benavides Mendoza, A, Ramírez , G. F

“…Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bianual de prácticas agronómicas intensivas cuyos productos se consumen frescos o procesados (cocido o preservado) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta vida útil postcosecha. …”
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Índice de saponificación de cinco mantecas determinado mendiante un micrométodo por Rodríguez Arzave, J. A., Maldonado Salazar, J. M., Muro Campillo, M. A., Miranda Velásquez, Lylia Graciela

“…Las mantecas son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente con un notable valor nutritivo por su alto valor calórico y son ampliamente usadas en el procesado de los alimentos. …”
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Modelo explicativo de la conducta insegura en trabajadores de una empresa siderúrgica por Torres Bucio, Juan José

“…Los resultados obtenidos indican que la percepción del clima de seguridad/inseguridad y la actitud temeraria machista tuvieron un alto poder explicativo sobre la comisión de conductas inseguras. …”
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Modelo explicativo de la conducta insegura en trabajadores de una empresa siderúrgica por Torres Bucio, Juan José

“…Los resultados obtenidos indican que la percepción del clima de seguridad/inseguridad y la actitud temeraria machista tuvieron un alto poder explicativo sobre la comisión de conductas inseguras. …”
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UTILIZACION DE AMINOACIDOS EN PECES por Cowey, C. B.

“…Los salmónidos tienen un requerimiento de proteína mayor que los mamíferos carnívoros (gato) que a su vez tienen un requerimiento más alto que los mamíferos omnívoros. …”
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Construcción de identidades en las jóvenes a través de las Telenovelas por Ponce Arredondo, Isela Alejandra, García Banda, Rocío, Rodríguez Sánchez, José Antonio, Gutiérrez Leyton, Alma Elena

“…La investigación se realizó con una muestra de estudiantes universitarias de entre 19 Y 23 años, con un nivel socioeconómico medio-alto La investigación tiene una metodología cualitativa y las técnicas utilizadas son la entrevista a profundidad y la observación no participante.…”
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Optimización del proceso de producción de hierro nodular para piezas automotrices por Ramírez Natera, Juan José

“…En la segunda etapa se analizó el efecto del método de inoculación en la microestructura y propiedades, analizando los métodos de inoculación más comúnmente usados en la industria, como lo son: la inoculación en la olla de vaciado, la inoculación en el chorro y la inoculación en el molde. …”
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Optimización del proceso de producción de hierro nodular para piezas automotrices por Ramírez Natera, Juan José

“…En la segunda etapa se analizó el efecto del método de inoculación en la microestructura y propiedades, analizando los métodos de inoculación más comúnmente usados en la industria, como lo son: la inoculación en la olla de vaciado, la inoculación en el chorro y la inoculación en el molde. …”
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Estudio de transformaciones y evolución nanomecánica de fases en el acero FV535 por Guerra Fuentes, Lizangela

“…En diversas industrias como lo son la automotriz, aeronáutica y petrolera resulta de gran importancia la aplicación óptima de aceros inoxidables de alta resistencia, esto conlleva a diseñar tratamientos térmicos con la finalidad de maximizar sus propiedades y tener un buen uso de ellos, esto, ha propiciado la necesidad de caracterizar y analizar las transformaciones de fase así como su efecto directo en las propiedades mecánicas de los mismos. …”
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Estudio de transformaciones y evolución nanomecánica de fases en el acero FV535 por Guerra Fuentes, Lizangela

“…En diversas industrias como lo son la automotriz, aeronáutica y petrolera resulta de gran importancia la aplicación óptima de aceros inoxidables de alta resistencia, esto conlleva a diseñar tratamientos térmicos con la finalidad de maximizar sus propiedades y tener un buen uso de ellos, esto, ha propiciado la necesidad de caracterizar y analizar las transformaciones de fase así como su efecto directo en las propiedades mecánicas de los mismos. …”
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Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) por Martínez Cruz, Nieves del Socorro

“…Para el cultivo in vitro se observó que las semillas de zarzamora presentan dificultad para la germinación por lo que se aplicaron varios tratamientos pregerminativos, el tratamiento en el que se obtuvo el más alto porcentaje de germinación fue la eliminación parcial de la cubierta de la semilla, el medio de cultivo y los reguladores de crecimiento no influyeron en el porcentaje de germinación. …”
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Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) por Martínez Cruz, Nieves del Socorro

“…Para el cultivo in vitro se observó que las semillas de zarzamora presentan dificultad para la germinación por lo que se aplicaron varios tratamientos pregerminativos, el tratamiento en el que se obtuvo el más alto porcentaje de germinación fue la eliminación parcial de la cubierta de la semilla, el medio de cultivo y los reguladores de crecimiento no influyeron en el porcentaje de germinación. …”
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Diseño, construcción y puesta en operación de un calorímetro de fluido secundario por Ramírez Hernández, Christian

“…Como resultado, la industria de la refrigeración, ventilación, calefacción y aire acondicionado cada día busca nuevas formas de aumentar el rendimiento, la durabilidad de los equipos y el uso de la energía de forma sustentable, con lo cual contribuyen a reducir el impacto ambiental que genera esta industria. …”
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Diseño, construcción y puesta en operación de un calorímetro de fluido secundario por Ramírez Hernández, Christian

“…Como resultado, la industria de la refrigeración, ventilación, calefacción y aire acondicionado cada día busca nuevas formas de aumentar el rendimiento, la durabilidad de los equipos y el uso de la energía de forma sustentable, con lo cual contribuyen a reducir el impacto ambiental que genera esta industria. …”
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Estudio biotribológico de implantes de cadera metal-metal modificados superficialmente por Ortega Sáenz, Javier Alonso

“…Estas cabezas femorales fueron evaluadas contra copas acetabulares de aleación CoCrMo ASTM F75 con alto contenido de carbono. …”
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Estudio biotribológico de implantes de cadera metal-metal modificados superficialmente por Ortega Sáenz, Javier Alonso

“…Estas cabezas femorales fueron evaluadas contra copas acetabulares de aleación CoCrMo ASTM F75 con alto contenido de carbono. …”
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Indice estatal de libertad de expresión 2019. Nuevo León [Introducción] por Medellín Mendoza, Laura Nelly, Rojas Durán, Pablo, Torres Escalante, Benito

“…Estas relaciones no se han caracterizado por ser libres, con principios de igualdad y equidad, que son los parámetros básicos para medir el grado real de democratización. …”
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Editorial: Los canales de comunicación de la investigación en ciencias políticas y relaciones internacionales por Miranda-Medina, Carlos

“…Esto se hace abordado desde la teoría del  análisis del dominio científico el cual consiste en  el estudio de los campos de conocimiento (dominios de conocimiento) en conexión directa con comunidades de pensamiento o comunidades discursivas, basadas en la división social del trabajo en la sociedad (Hjorland & Albrechtsen, 1995).El dominio científico tiene como características principales la unidad de discurso, los canales de comunicación y el uso de la literatura de manera común por los miembros de la comunidad. …”
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Caracterización de señales de diferente mecanismo sísmico en el noreste del altiplano mexicano. por Moreno Torres, Christian

“…El monitoreo realizado en el sur del Nuevo León, muestra evidencia de actividad sísmica en la región y distribuida en el área de la SMOr con una alineación NW-SE, que podría estar a su vez relacionada con diversas estructuras geológicas como fallas o cabalgaduras presentes en esta cadena plegada, como dos eventos del 19 de septiembre del 2016 con profundidades de 4 km y Mw de 3.9, probablemente asociadas a fallas ubicadas entre los anticlinales de Pinal Alto y el Poleo. …”
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