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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica by Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

“…Hoy día en México son una parte básica de la dieta diaria, de los mexicanos. …”
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Evaluación de la contaminación residual de hidrocarburos de fracción ligera en suelos mediante prospección gasométrica by Gutiérrez Barrientos, Marlén, Navarro Elizondo, Mariana, Montalvo Arrieta, Juan Carlos, Velasco Tapia, Fernando, Navarro de León, Ignacio

“…Se instalaron estaciones gasométricas en el sitio afectado. Con los datos obtenidos se desarrollaron dos modelos de distribución de concentración del hidrocarburo con el método de interpolación de distancia inversa ponderada. …”
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La Televisión Universitaria y la Construcción de un Nuevo Modelo de Comunicación Social en América Latina by Madrid, Javier Esteinou

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Humanidades Digitales y Literatura Infantil: análisis de traducciones de 'El patito feo' y la influencia de H.C. Andersen en México by Flores HIlerio, Dalina, Contreras López, Azael Abisaí

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Implementación de la PCR para la detección de bacterias patógenas en carne de bovino by Mata Tijerina, Viviana Leticia

“…En el caso de E. coli O157:H7, se realizaron dos ensayos de PCR multiplex en donde se detectó el serotipo O157:H7 (genes rfbE y fliC) y los factores de virulencia (intimina, verotoxinas 1 y 2), se probaron dos medios de preenriquecimiento (CST+ccv y ECm+n) y se realizaron simultáneamente los ensayos microbiológicos. …”
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Implementación de la PCR para la detección de bacterias patógenas en carne de bovino by Mata Tijerina, Viviana Leticia

“…En el caso de E. coli O157:H7, se realizaron dos ensayos de PCR multiplex en donde se detectó el serotipo O157:H7 (genes rfbE y fliC) y los factores de virulencia (intimina, verotoxinas 1 y 2), se probaron dos medios de preenriquecimiento (CST+ccv y ECm+n) y se realizaron simultáneamente los ensayos microbiológicos. …”
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Análisis de la localización de los filamentos MreB y la formación de flagelos en Escherichia coli, en presencia de carvacrol by Tamez Hernández, Alondra Miroslava

“…El objetivo del presente trabajo fue el desarrollo de mutantes con proteínas de fusión fluorescentes para los genes mreB y fliC de E. coli, a fin de analizar alteraciones en la membrana y el flagelo al estar en contacto con carvacrol. …”
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Análisis de la localización de los filamentos MreB y la formación de flagelos en Escherichia coli, en presencia de carvacrol by Tamez Hernández, Alondra Miroslava

“…El objetivo del presente trabajo fue el desarrollo de mutantes con proteínas de fusión fluorescentes para los genes mreB y fliC de E. coli, a fin de analizar alteraciones en la membrana y el flagelo al estar en contacto con carvacrol. …”
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Una nueva perspectiva en la metodología de enseñanza y lectura de textos profesionales de EMPP/ESP para uso medico y paramédico en Irán by Pazhakh, Abdolreza

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Perfil bacteriológico y fúngico de la conjuntiva de caballos de trabajo en Monterrey by Martínez Covarrubias, Citlaly

“…Este estudio se complementó mediante la realización de un muestreo sobre caballos deportivos de alto rendimiento los cuales se encontraban bajo estricto régimen alimenticio y de limpieza distinto a los de los caballos de trabajo. …”
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Perfil bacteriológico y fúngico de la conjuntiva de caballos de trabajo en Monterrey by Martínez Covarrubias, Citlaly

“…Este estudio se complementó mediante la realización de un muestreo sobre caballos deportivos de alto rendimiento los cuales se encontraban bajo estricto régimen alimenticio y de limpieza distinto a los de los caballos de trabajo. …”
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Propuesta teórica de factores que impulsan la colaboración interempresarial en la etapa de la conformación de los Clusters by Porchini, Rolando, Villalpando, Paula, Blanco, Mónica

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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. by Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…Una vez caracterizados los arabinoxilanos, se aplicaron como un ingrediente más en la formulación de productos para el desarrollo de alimentos funcionales. …”
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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. by Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…Una vez caracterizados los arabinoxilanos, se aplicaron como un ingrediente más en la formulación de productos para el desarrollo de alimentos funcionales. …”
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De merodeadores a oyentes: Introducción del concepto de escucha en línea en los estudios de comunicación política by Galarza Molina, Rocío

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Programa de actividad física virtual en trabajadores de la Universidad Veracruzana by Cortés Sosa, Luis Gerardo

“…El presente trabajo evidencia el impacto del programa de “actívate”, que son una serie de actividades físico recreativas adaptadas a entornos virtuales con duración de 4 meses, siendo las variables de interés los niveles de actividad física, medición de la ansiedad y aptitud física. …”
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Programa de actividad física virtual en trabajadores de la Universidad Veracruzana by Cortés Sosa, Luis Gerardo

“…El presente trabajo evidencia el impacto del programa de “actívate”, que son una serie de actividades físico recreativas adaptadas a entornos virtuales con duración de 4 meses, siendo las variables de interés los niveles de actividad física, medición de la ansiedad y aptitud física. …”
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Relación entre síntomas autoreportados de Burnout y empatía medica en estudiantes de medicina de quinto año by Cedeño López, Mariana

“…El objetivo del estudio es ver la correlación entre síntomas autorreportados de burnout y niveles de empatía en estudiantes de medicina, con el propósito de observar si hay alguna relación entre estos parámetros, ya que no está clara la relación entre la empatía y el síndrome de burnout, pero se observa los prestadores de salud con sintomatología de burnout tienden a bajar su rendimiento y a tener una menor satisfacción laboral. …”
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Relación entre síntomas autoreportados de Burnout y empatía medica en estudiantes de medicina de quinto año by Cedeño López, Mariana

“…El objetivo del estudio es ver la correlación entre síntomas autorreportados de burnout y niveles de empatía en estudiantes de medicina, con el propósito de observar si hay alguna relación entre estos parámetros, ya que no está clara la relación entre la empatía y el síndrome de burnout, pero se observa los prestadores de salud con sintomatología de burnout tienden a bajar su rendimiento y a tener una menor satisfacción laboral. …”
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La publicidad como herramienta de las distintas modalidades de comunicación persuasiva by Rodríguez Centeno, Juan Carlos

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