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Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa. por Exena Cantú, J.C., Báez González, Juan Gabriel, Reyes Vázquez, N. C.

“…El pan dulce es un producto popular que ofrece calorías, pero no nutrientes, por tal razón, en esta investigación se propone la incorporación de microencapsulados de aceite de nuez alto en omegas en la formulación de pan dulce tipo mantecadas con el objetivo incrementar el aporte de omegas al consumidor y a su vez, disminuir la cantidad de grasa que ofrece el producto al consumidor. …”
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El liderazgo transformacional en escuelas de danza de nivel superior en Nuevo León por Ocañas Reyes, Claudia Marcela

“…Sin embargo, la falta de relación hacia el Flow por parte de la autoestima no hace considerar que es necesario investigar si el Flow se relaciona con otros aspectos del liderazgo o la motivación como en estudios de Amado et al (2015; 2020)…”
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El liderazgo transformacional en escuelas de danza de nivel superior en Nuevo León por Ocañas Reyes, Claudia Marcela

“…Sin embargo, la falta de relación hacia el Flow por parte de la autoestima no hace considerar que es necesario investigar si el Flow se relaciona con otros aspectos del liderazgo o la motivación como en estudios de Amado et al (2015; 2020)…”
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Creatividad e investigación en diseño en las instituciones de educación superior. Caso de estudio: Licenciatura en Diseño Gráfico de la Escuela de Artes Plásticas Profesor Rubén He... por Calvillo Martínez, Edén Patricia

“…Disciplinas como el Diseño se vuelven más relevantes en la sociedad y se exige cada vez más de sus profesionistas. Por lo tanto, las Universidades e Instituciones de Educación superior del Diseño se les exige que forme profesionistas con habilidades que permitan la inserción en el mundo laboral y sobre todo, que atiendan a las necesidades de la sociedad. …”
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Creatividad e investigación en diseño en las instituciones de educación superior. Caso de estudio: Licenciatura en Diseño Gráfico de la Escuela de Artes Plásticas Profesor Rubén He... por Calvillo Martínez, Edén Patricia

“…Disciplinas como el Diseño se vuelven más relevantes en la sociedad y se exige cada vez más de sus profesionistas. Por lo tanto, las Universidades e Instituciones de Educación superior del Diseño se les exige que forme profesionistas con habilidades que permitan la inserción en el mundo laboral y sobre todo, que atiendan a las necesidades de la sociedad. …”
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Estrés escolar, estrategias de afrontamiento y consumo de alcohol, tabaco y marihuana en adolescentes de secundaria por Ortiz Guzmán, Diana Laura

“…Se presentaron diferencias significativas de las prevalencias de consumo de alcohol alguna vez en la vida (X2=5.87, p=.015), en el último año (X2=3.59, p=.050) y en los últimos siete días (X2=4.26, p=.039) por sexo, con más altas proporciones de consumo de alcohol en los hombres con respecto a las mujeres. …”
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Estrés escolar, estrategias de afrontamiento y consumo de alcohol, tabaco y marihuana en adolescentes de secundaria por Ortiz Guzmán, Diana Laura

“…Se presentaron diferencias significativas de las prevalencias de consumo de alcohol alguna vez en la vida (X2=5.87, p=.015), en el último año (X2=3.59, p=.050) y en los últimos siete días (X2=4.26, p=.039) por sexo, con más altas proporciones de consumo de alcohol en los hombres con respecto a las mujeres. …”
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REVISION DE LOS EFECTOS DE FOSFOLIPIDOS DIETARIOS EN DIETAS PARA ACUICULTURA por Coutteau, Peter, Geurden, Inge, Kontara, E., Rogerio Camara, Marco, Sorgeloos, Patrick

“…Los estadios larvales son extremadamente sensibles a dietas deficiencias dietarias de PL y requieren niveles mas altos de PL dietarios que los juveniles. …”
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PRÓCERES DE LA REFORMA Y DE LA INTERVENCIÓN FRANCESA por Saldaña, José

“…ES MI PROPÓSITO formar una especie de galería de los personajes que con su esfuerzo, talento y patriotismo contribuyeron al triunfo de la República en tiempos aciagos. …”
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LA MUJER EN LA POÉTICA DE URREA por del Bosque, Alejandro

“…(Asensio, XXVIII) Varias obras del Cancionero (1516) de Urrea van precedidas por una serie de epístolas que cumplen con la función de prologarlas. …”
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Análisis de la restauración pasiva post-pecuaria en el matorral espinoso tamaulipeco del Noreste de México por Pequeño Ledezma, Miguel Angel

“…El mismo efecto fue encontrado en dos índices de biodiversidad con valores altos de los índices de Shannon (F=21.9, P<0.001) y Margalef (F=46.3, P<0.001). para el estudio realizado en el estadío sucesional de 30 años de abandono se registró un total de 9 familias, 11 géneros y 12 especies donde V. farnesiana y P. laveigata fueron las especies con los valores mas altos en abundancia, dominancia, y frecuencia en el área de estudio, contando con valores IVI de 45.12 y 12.67 respectivamente. …”
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Análisis de la restauración pasiva post-pecuaria en el matorral espinoso tamaulipeco del Noreste de México por Pequeño Ledezma, Miguel Angel

“…El mismo efecto fue encontrado en dos índices de biodiversidad con valores altos de los índices de Shannon (F=21.9, P<0.001) y Margalef (F=46.3, P<0.001). para el estudio realizado en el estadío sucesional de 30 años de abandono se registró un total de 9 familias, 11 géneros y 12 especies donde V. farnesiana y P. laveigata fueron las especies con los valores mas altos en abundancia, dominancia, y frecuencia en el área de estudio, contando con valores IVI de 45.12 y 12.67 respectivamente. …”
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Salud física y apoyo social como estrategia de afrontamiento de los migrantes centroamericanos en tránsito por el área metropolitana de Monterrey. por Moyeda Garza, Imelda Azucena

“…De los resultados se desprende que los migrantes perciben discriminación asociada a su forma de hablar o acento, por parte de la sociedad regiomontana, lo cual representa una fuente de estrés para ellos. …”
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Salud física y apoyo social como estrategia de afrontamiento de los migrantes centroamericanos en tránsito por el área metropolitana de Monterrey. por Moyeda Garza, Imelda Azucena

“…De los resultados se desprende que los migrantes perciben discriminación asociada a su forma de hablar o acento, por parte de la sociedad regiomontana, lo cual representa una fuente de estrés para ellos. …”
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LA PÉRDIDA DE LA MANSIÓN DORADA. NOTAS SOBRE UN OLVIDADO POEMA DE ALFONSO REYES por Rangel Guerra, Alfonso

“…UNA DEUDA MORAL ME MUEVE A EXPLICAR, con estas palabras iniciales, el antecedente del acto que hoy nos reúne. …”
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Obtención de enzimas microbianas y su aplicación en la producción de etanol a partir de hojas de Agave salmiana por Silva Mendoza, Julio

“…El Bioetanol es uno de los biocombustibles con mayor demanda a nivel mundial. …”
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Obtención de enzimas microbianas y su aplicación en la producción de etanol a partir de hojas de Agave salmiana por Silva Mendoza, Julio

“…El Bioetanol es uno de los biocombustibles con mayor demanda a nivel mundial. …”
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Rendimiento de escalas de estratificación de riesgo para neutropenia febril en niños mexicanos por Cisneros Saldaña, Daniela

“…Las escalas de estratificación de riesgo en niños permiten categorizar los eventos de neutropenia febril en bajo o alto riesgo para bacteriemia, infecciones bacterianas invasivas, complicaciones infecciosas, o eventos adversos, con evidencia de variación en su rendimiento de acuerdo con la población estudiada. …”
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Rendimiento de escalas de estratificación de riesgo para neutropenia febril en niños mexicanos por Cisneros Saldaña, Daniela

“…Las escalas de estratificación de riesgo en niños permiten categorizar los eventos de neutropenia febril en bajo o alto riesgo para bacteriemia, infecciones bacterianas invasivas, complicaciones infecciosas, o eventos adversos, con evidencia de variación en su rendimiento de acuerdo con la población estudiada. …”
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Control genético de la floculación de Saccharomyces cerevisiae en proceso de fermentación industrial por Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Pereyra Alférez, Benito

“…En los resultados de qPCR se determinó que sólo la expresión de Lg-FLO1 se correlacionó con la floculación. …”
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