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SEGURIDAD ALIMENTARIA FAMILIAR por Figueroa Pedraza., Dixis

“…Este concepto refleja la disponibilidad de alimentos, elacceso a los mismos, la estabilidad de los suministros y del acceso, los cuidados nutricionales y lautilización biológica, como los determinantes de la Seguridad Alimentaria Familiar; es un complejoproceso el que la determinará por lo que la identificación de los factores de la seguridad alimentariade hogares, las interrelaciones entre ellos, las familias más vulnerables y los mecanismos oprocesos básicos que explican el comportamiento de los hogares, son conocimientos claves parael diseño de alternativas más eficientes y más efectivas para su mejora. …”
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Mini-review: Development of High-throughput Omics Resources for Aquaculture Nutrition por Mendoza-Porras, Omar, Osborne, Simone A., Wade, Nicholas

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Comunicación en cáncer infantil: consecuencias psicológicas en pacientes pediátricos y sus madres. por González Palacios, Elizabeth

“…Las madres son, en la mayoría de los casos, las cuidadoras principales, y con ello un vínculo importante entre el paciente y el equipo médico, por lo que una mejor comunicación entre madres e hijos supone menor incertidumbre para el paciente, reflejada en una mejoría en los estados emocionales de ambos. …”
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Comunicación en cáncer infantil: consecuencias psicológicas en pacientes pediátricos y sus madres. por González Palacios, Elizabeth

“…Las madres son, en la mayoría de los casos, las cuidadoras principales, y con ello un vínculo importante entre el paciente y el equipo médico, por lo que una mejor comunicación entre madres e hijos supone menor incertidumbre para el paciente, reflejada en una mejoría en los estados emocionales de ambos. …”
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Liberalización y gobernabilidad en Nuevo León por Medellín Mendoza, Laura Nelly

“…Dado a lo anterior , la presente obra tiene como objetivo contribuir al estudio de esta transición regional , ya que justamente las instancias locales representan los espacios de organización territorial que permiten una reconstrucción con su propia dinámica , reconociendo a sus actores y coyunturas relevantes. …”
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Liberalización y gobernabilidad en Nuevo León por Medellín Mendoza, Laura Nelly

“…Dado a lo anterior , la presente obra tiene como objetivo contribuir al estudio de esta transición regional , ya que justamente las instancias locales representan los espacios de organización territorial que permiten una reconstrucción con su propia dinámica , reconociendo a sus actores y coyunturas relevantes. …”
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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. DETERMINANTES Y VIAS PARA SU MEJORA por Figueroa Pedraza, Dixis

“…El derecho de la alimentación está reflejado en el concepto de Seguridad Alimentaria, para comprender esto nos planteamos como objetivo realizar un estudio bibliográfico que reflejase principalmente los factores determinantes de esta y las vías o estrategias para mejorarla y por tanto, para garantizar el derecho a la alimentación de todas las personas.La Seguridad Alimentaria es un factor de desarrollo económico, de bienestar emocional y psicológico que representa el acceso de todas las personas en todo momento a los alimentos necesarios para llevar una vida activa y sana. …”
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Cultura, modernidad y camp: resistencia sin agenda por Rosales Rivera, Alexa, Martínez Silva, Eleocadio

“…Nos situaremos en el contexto de una modernidad tardía considerando sus vicisitudes como factores que explican la proliferación del camp. …”
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Las habilidades gerenciales y su influencia en la planeación en una pequeña empresa. Caso: Terminox por Gutiérrez-Macías, Alex Sandra, Córdova-Ruiz, Zulema

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Consultoría Política. Una práctica antropológica en el mercado laboral por Torres Álvarez, Sebastián

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Emprendimiento y Cultura. Un Acercamiento a las Industrias Creativas en Nuevo León. por Garza Barrera González, Monica

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Las pesadillas del simulacro: Los seres artificiales como figuras monstruosas (2ª parte) por Oliva Abarca, Jesús Eduardo

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Los metabolitos secundarios como agentes antimicrobianos por Kuzhuppillymyal-Prabhakarankutty, Laiju, Martínez-Meléndez, Adrián, Cruz-López, Flora

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La Seguridad Pública Mexicana por Zaragoza Huerta , José

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Innovación en Negocios Tradicionales: El Caso del Agave, Más Allá del Tequila por Valencia Sandoval, Karina, Rojas Rojas, María Magdalena, Godínez Montoya, Lucila

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Ciencia y humanismo para detectar el virus: entrevista al doctor Andreu Comas García por Santos-Corral, María Josefa

“…Sus áreas de trabajo son la epidemiología, virología, inmunología y salud pública de virus respiratorios sinciciales (VSR), influenza y SARS-CoV-2; se especializa en los temas de dinámica de la transmisión de virus respiratorios, regulación inmune de la infección y factores de riesgo de enfermedad grave por VSR en recién nacidos, temas sobre los que ha publicado artículos, capítulos de libro y ha impartido numerosas conferencias. …”
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3D Printed hydroponic system por Aponte-Ortiz, Fernando G., López-Rodríguez, Andrea, Figueroa Gutiérrez-Del Arroyo, Carlos D., Candelaria-Hernández, Jaycie A., Román-Orellana, César A., Isaza, Clara E., Cabrera-Ríos, Mauricio

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Organizaciones que aprenden: Nivel educativo medio superior del sector privado por Mata Quiñones, Rogelio, Lafuente Domínguez, Roy, Ruiz Díaz, Fernando Miguel

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Validation of the Grit Scale and the Treatment Self-Regulation Questionnaire (TSRQ) in the Mexican context por Marentes Castillo, María, Zamarripa, Jorge, Castillo, Isabel

“…La ausencia de instrumentos válidos para medir variables relacionadas con las conductas saludables en México, nos lleva al objetivo de adaptar y validar al idioma español hablado en México la escala Grit y el cuestionario de autorregulación del tratamiento (TSRQ) de la dieta, y explorar la relación entre el Grit y la motivación hacia la alimentación saludable como evidencia de validez. 353 adultos del estado de Nuevo León respondieron a la escala Grit adaptada al español conformada por 12 ítems distribuidos en dos factores (consistencia del interés y perseverancia del esfuerzo) y al TSRQ adaptada al español compuesto por 15 ítems en tres factores (motivación autónoma, motivación controlada y no motivación). …”
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Inmigración y formación del empresariado libanés en Tampico durante la primera mitad del siglo XX por Pizaña Grimaldo, Oscar Israel

“…En este artículo examino la inmigración y la formación del empresariado libanés en Tampico, Tamaulipas, durante la primera mitad del siglo XX. Tomando en cuenta los factores endógenos y exógenos que incidieron en esta migración, estudio los casos de familias empresariales con participación en los sectores textiles, de bienes raíces y de la industria naviera. …”
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