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Problemática del Uso de Bioensayos de Reto Virales para Evaluar la Eficacia de Productos con Actividad Antiviral Suministrados en los Alimentos y Otros Productos para Reducir el Im... por Escobedo Bonilla, César Marcial

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La justicia restaurativa y las medidas de protección en de casos de violencia contra la mujer por Arévalo Vázquez, Edwin Alfredo, Gorjón Gómez, Gabriel de Jesús

“…El presente trabajo investigativo se trata de revisión documental de carácter descriptivo, mediante la revisión doctrinal y legislativa, que aborda la importancia de la justicia restaurativa centrada en la protección especial de las víctimas de violencia, en lugar de ocuparse únicamente en sancionar al agresor, permitiendo a las mujeres afectadas la oportunidad de relatar su historia, expresar sus sentimientos y necesidades, ; así también brinda la oportunidad a los victimarios, de asumir sus responsabilidades por los hechos cometidos, pedir el perdón o disculpas a la víctima, reparando el daño causado, a través del diálogo, medición, conciliación y de carácter voluntario de los involucrados pero sobre todo de la víctima,  garantizado así una vida libre de violencia, fomentado la cultura de la paz y del buen vivir .  …”
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Estrategias de apoyo escolar implementadas por padres de familia de alumnos en secundaria. por Becerril Rodríguez, Norma Guadalupe

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Estudio biliométrico de la relación del Cambio Organizacional con los Valores Organizacionales por Bellon Álvarez, Luis Alberto, Islas Villanueva, Margarita Isabel, López Cerpa, Francisco Javier

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Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla por Vázquez-Chávez , L., Hernández -López, C.

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Evaluación Ergonómica con Quick Exposure Check (QEC) para la detección de Trastornos Musculoesqueléticos por Cuellar Celestino, Jhonathan, Solís Peña, Carolina, Hernández Ramos, Juan Manuel, Lara Jiménez, Valentín

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LA REDENCIÓN FEMENINA, IDEOLOGÍA Y ESTÉTICA EN LA NOVELA MEXICANA, 1882-1903 por Castro, Fátima

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LA PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN LA FUNDIDORA MONTERREY por Rodríguez Castillo, Óscar

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Tras la conciencia de los bytes: Reflexiones para editar con marcado XML-TEI por Rodriguez Hernandez, Agustin

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CALIDAD DE VIDA, SALUD Y TRABAJO, LA RELACIÓN CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 por Salazar-Estrada, José G., Torres López, Teresa Margarita, Colunga-Rodríguez, Cecilia, González, Mario Ángel

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El papel del docente en los procesos de innovación educativa por García-García, Ana María Teresa, Piñón-Vargas, Mauricio

“…Los ambientes de aprendizaje, actualmente enfrentan un mayor reto al tener que diseñarse para grupos de estudiantes con perfiles profesionales multidisciplinarios dentro del aula, con una profunda penetración de las TICs en su vida escolar y personal y en el desarrollo de materias que implican un alto grado de habilidades investigativas y de redacción. …”
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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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Análisis de la calidad del aire en el área metropolitana de Monterrey por Luévano Hipólito, Edith, Alfaro-Chacón, Julian, Alvarez-Ramos, Adriana, Álvarez-Sosa, Sara D., Mellado-Lira, Emireth A

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Componentes de la luz: : Factores esenciales en los espacios para modular la actividad cerebral por de los Reyes Cruz, Maria Jimena, Gomez Maturano, Ricardo, Ayala Torres, Luis Guillermo

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La cuestión sociojurídica como escenario para el Trabajo Social por Arroyo Rueda, María Concepción, De los Santos Amaya, Perla V., Mendoza González, Gerardo

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Lucrecia Solano Martino. El jardín de senderos que se bifurcan: Escenario historiográfico estadounidense del siglo XX sobre América Latina por Sánchez de la O, Guadalupe

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TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA EN EL TRATAMIENTO DE OBESIDAD por Aguilera Barreiro, Ma. de los Angeles, Alejandre Villar, Martha Eugenia, Milian Suazo, Feliciano

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AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE DEPENDENCIA DE SUSTANCIAS por Moral de la Rubia., José

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Evaluación de la actividad biológica de nuevos complejos con metales de transición derivados de ligandos azoles sobre huevos de Toxocara canis por Hernández et al., Lucio

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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales por Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

“…El Sacha Inchi es un alimento cuyo aceite cuenta con un alto contenido de ácidos grasos insaturados (AGI), pero que son susceptibles a procesos de degradación oxidativa. …”
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