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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos by Lazcano-Hernández, C.Y., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

“…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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Historias de vida sobre el proceso de conversión religiosa en Alcohólicos Anónimos by Gutiérrez Portillo, Ángel Alejandro

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Asociación del Colesterol de las pequeñas y densas partículas de LDL (sd-LDL-C) y el perfil pro-inflamatorio con obesidad abdominal en jóvenes de Mérida, Yucatán by Lara-Riegos, Julio, Arana-Argáez, Víctor, Uc-Ek, Eric, Guzmán-Arredondo, Óscar, Medina-Escobedo, Carolina, Torres-Romero, Julio, Ramírez-Camacho, Mario

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Avances en el Estudio de la Nutrición Larvaria, Expresión y Actividad de Enzimas Digestivas en Totoaba (Totoaba macdonaldi, Gilbert 1890) una Especie con Potencial de maricultivo e... by Galaviz, Mario. A., López, Lus. M., García Gasca, Alejandra, Gisbert, Enric, Álvarez, Alfonso, Sandoval, Gerardo, True, Conal .D.

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La Superación Profesional a Profesores de Educación Física que Imparten el Béisbol Five by Borges Primelles, Lenier, Miranda González, Carlos Andrés, Prat Primelles, Raciel René, Primelles Justino, Isabel

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Atención plena relacionada con la autoeficacia, ansiedad precompetitiva y rasgos de personalidad en boxeadores jóvenes: Atención plena, autoeficacia, personalidad y ansiedad precom... by Reynoso-Sánchez, Luis Felipe, Zazueta-Beltrán, Diana Korinna, Morales-Beltrán, Roxana Abril, Muñoz-Helú, Hussein

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Responsabilidad Social Universitaria y su vínculo con la comunidad a través de Asociaciones Civiles; Experiencia práctica desde la Universidad Autónoma de Nuevo León by González Aguirre, Raúl Rodrigo, Vences Esparza, Angélica, Sandoval Aspront, Mireya

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Evaluación de antraquinona-2-sulfonato (AQS) disuelto e inmovilizado en carbón activado durante la fermentación oscura de glucosa con lodo anaerobio granular by Atilano-Camino, Marina M, Luévano-Montaño, Cindy D, García-González, Alcione, Olivo-Alanis, Daniel S, Álvarez-Valencia, Luis H, García-Reyes, Refugio B

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Aportes al objeto de estudio de la comunicación, una propuesta desde la psicología cognitiva by Pérez Rojas, Luis Beltrán

“…Los estudios de la Comunicación son relativamente recientes, algunos comunicólogos consideran que sus inicios se remontan a 1948 con la teoría de Wiener. …”
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Análisis del impacto cultural e ideológico de la serie Grey's Anatomy: Estudio de caso en el área metropolitana de Monterrey by Leal, Luz María, Bongiovanni, Paula, González, Samira G., Morales, Violeta, Saucedo, Karla

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¿El nivel educativo reduce las lesiones de los jornaleros agrícolas en México? Does educational attainment reduce agricultural day laborer injuries in Mexico? by Gitter, Seth R., Gitter, Robert J.

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Los anfibios y reptiles del Noreste de la Selva Lacandona:: Nahá y Metzabok, Ocosingo, Chiapas, México; con algunas notas etnoerpetológicas by Melgar-Martínez, Ana Iris, Ruan-Soto, Felipe, Chankin-Chankayun, Eduardo, García-Padilla, Elí, Villalobos-Juárez, Iván, Mata-Silva, Vicente, López-Esquivel, Eduardo Alexis, Fucsko, Lydia Allison, Lavariega, Mario C., Johnson, Jerry D., Lazcano, David, Wilson, Larry David

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Las nanopartículas de oro recubiertas con quitosano inducen muerte celular independiente de caspasas pero dependiente de la producción de especies reactivas de oxígeno en las línea... by Rodríguez Abrego et al., Carolina

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Niveles de calidad en la instrucción desde la perspectiva de la satisfacción del estudiante: Un Estudio de Investigación de Metodología Mixta by Kutugata Estrada, Armando, Tamez Herrera, Claudia, Barragán Codina, José Nicolás, Pérez Gorostieta, Luz María

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La Teoría Aristotélica Sobre los Dos Entendimientos by Hernández, Pedro

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Dos Hitos en el Camino Hacia el Romanticismo en Alemania by Guerra, Eduardo

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Cumpliendo un sueño con Angélica Rubio by Espinoza Palomares, Gema Abigail

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Soy Candy Boy: una dulce experiencia by Buentello Rosales, Andrea Carolina

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Tienen universitarios encuentros con Premios Nobel by Desconocido, Autor

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La fotografía como memoria con Alma Daniela by Loera Mejorado, Fátima

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