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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Validación de cuestionario estandarizado de conocimientos en dm2 y correlación de alto puntaje con mejores parámetros de control en pacientes diabéticos tipo 2 en la consulta del hospital universitario por Laviada Nagel, Antonio

“…Objetivos: Validar un cuestionario estandarizado que evalúe el conocimiento sobre la diabetes tipo 2 en una población mexicana y correlacionar los puntajes altos con mejores parámetros de control de la enfermedad. …”
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Presencia de Daño en el Neonato de Pacientes con Diagnóstico de Diabetes Gestacional, que Cursaron el Embarazo Llevando un Control de Glucosa Normal y Anormal en el Módulo de Embarazo de Alto Riesgo del Hospital Civil Tepic "Dr.... por Flores Rodríguez , Marisol, Alcántar Díaz , Blanca, Arteaga Medina , Rosalva

“…La diabetes mellitus gestacional es una alteración del metabolismo de los carbohidratos de severidad variable, que seinicia o se reconoce por primera vez durante la gestación, se presenta en mujeres con factores de riesgo fácilmenteidentificables quienes por los cambios propios de su embarazo elevan la resistencia a la insulina y sus cifras de glucosa, loque repercute en el desarrollo del producto. …”
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Efecto de la dieta alta en proteína intacta o con aminoácidos libres sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos bajo condiciones de estrés por calor. por Villalobos Martínez, Yuri Diana

“…Diariamente se ofrecieron 600 g de alimento a las 0700 h y 600 g a las 1900 h. Se analizó el contenido de aminoácidos en suero en etapa preprandial con sangre de los cerdos colectada a las 1700 h, y en etapa de absorción en sangre colectada a las 2030 h y 2130 h. …”
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Efecto de la dieta alta en proteína intacta o con aminoácidos libres sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos bajo condiciones de estrés por calor. por Villalobos Martínez, Yuri Diana

“…Diariamente se ofrecieron 600 g de alimento a las 0700 h y 600 g a las 1900 h. Se analizó el contenido de aminoácidos en suero en etapa preprandial con sangre de los cerdos colectada a las 1700 h, y en etapa de absorción en sangre colectada a las 2030 h y 2130 h. …”
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Destintado de papel de impresión láser aplicando secuencias con ultrasonido de acción intensiva y procesamiento magnético-mecánico, orientado hacia la obtención de celulosa de alta pureza. por Ramírez Valdovinos, Enrique

“…RESUMEN: Se presenta un estudio sobre destintado no convencional de papel desperdicio impreso con Láser, en el cual se analizó de manera paralela la respuesta del papel tratado con alguno de los siguientes procesos: i) tratamiento magnético-mecánico, combinado con etapas de flotación y lavado, y ii) ultrasonido de alta ganancia, seguido de etapas posteriores de flotación y lavado. …”
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Aislamiento y caracterización de cepas de Thiobacillus Ferroxidans con alta resistencia a arsénico y su utilización en la recuperación de oro a partir de concentrados de pirita y arsenopirita por Orrantia Borunda, Erasmo

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Destintado de papel de impresión láser aplicando secuencias con ultrasonido de acción intensiva y procesamiento magnético-mecánico, orientado hacia la obtención de celulosa de alta pureza. por Ramírez Valdovinos, Enrique

“…RESUMEN: Se presenta un estudio sobre destintado no convencional de papel desperdicio impreso con Láser, en el cual se analizó de manera paralela la respuesta del papel tratado con alguno de los siguientes procesos: i) tratamiento magnético-mecánico, combinado con etapas de flotación y lavado, y ii) ultrasonido de alta ganancia, seguido de etapas posteriores de flotación y lavado. …”
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Estudio exploratorio sobre el perfil del líder de alta gerencia requerido en las organizaciones complejas en los inicios del siglo XXI por Lobo Hinojosa, María Eugenia

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Diseño e implementación de un curso de capacitación de actos y condiciones inseguras en un departamento de una empresa del ramo automotriz del área metropolitana de Monterrey por Juárez González, Susana Elizabeth

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Identificación y análisis de las variantes genómicas del virus del dengue y su asociación con la presentación clínica en una zona de baja y otra de alta endemicidad en México por Galán Huerta, Kame Alberto

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Estudio del desgaste del flanco de carburos recubiertos y cermet durante el torneado de alta velocidad en seco del acero AISI 1045 por Zambrano Robledo, Patricia del Carmen, Hernández González, Luis Wilfredo, Pérez Rodríguez, Roberto, Guerrero Mata, Martha Patricia, Dumitrescu, L.

“…RESUMEN El objetivo de este trabajo es el estudio experimental de la evolución del desgaste del flanco respecto al tiempo de dos insertos de carburo recubiertos y un cermet durante el torneado de acabado en seco del acero AISI 1045 con velocidades de corte de 400, 500 y 600 m/min. …”
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Extracción de glucosa y azucares hemicelulosicos de tule {typha dominguensis) utilizando un reactor Batchy sucuantificaciónpor cromatografia liquida de alta resolución (HPLC). por Hernandez Delgado, Fabiola Lizeth, Zamudio Aguilar, Minerva Ana Maria, Diaz Zavala, Nancy Patricia, Heredia Olea, Erick, Luna Salas, Maria Cristina

“…Los análisis realizados para la caracterización de la especie vegetal tule (Typha dominguensis), fueron: porcentaje de humedad, extraíbles con etanol, extraíbles en agua caliente, lignina Klason, holocelulosa, o-celulosa y cenizas. …”
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Integración de organizaciones y empresas al territorio por medio de innovaciones sociales por Portales, Luis

“…Consecuencia de esta visualización éste puede ser utilizado como un marco de referencia para analizar las diferentes articulaciones que presentan los actores sociales que en él convergen, así como las causas, implicaciones y efectos que éstas tienen en el entorno donde se encuentran y en los mismos actores que las generan. …”
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Estudio comparativo sobre los efectos de las adiciones de nano-SiO2 y humo de sílice en concretos base cemento portland expuestos a altas temperaturas por López Perales, Jesús Fernando

“…La durabilidad del concreto involucra estabilidad, resistencia mecánica y físico-química; sin embargo, debido a factores que pueden ser de carácter accidental o de diseño, cuando el concreto se ve sometido a altas temperaturas sufre cambios en sus propiedades y características los cuales pueden poner en riesgo la estabilidad de la estructura de concreto. …”
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Estudio comparativo sobre los efectos de las adiciones de nano-SiO2 y humo de sílice en concretos base cemento portland expuestos a altas temperaturas por López Perales, Jesús Fernando

“…La durabilidad del concreto involucra estabilidad, resistencia mecánica y físico-química; sin embargo, debido a factores que pueden ser de carácter accidental o de diseño, cuando el concreto se ve sometido a altas temperaturas sufre cambios en sus propiedades y características los cuales pueden poner en riesgo la estabilidad de la estructura de concreto. …”
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