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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café por García Méndez, Valentina, Almaraz Valle, Victor Manuel

“…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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Percepciones sobre capital social en Argentina por Baro, Marcelo

“…El capital social es un intangible muy difícil de copiar, constituido principalmente por los vínculos que la organización establece con sus stakeholders, es decir con quienes aseguran su supervivencia. …”
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Inmigración y formación del empresariado libanés en Tampico durante la primera mitad del siglo XX por Pizaña Grimaldo, Oscar Israel

“…En este artículo examino la inmigración y la formación del empresariado libanés en Tampico, Tamaulipas, durante la primera mitad del siglo XX. Tomando en cuenta los factores endógenos y exógenos que incidieron en esta migración, estudio los casos de familias empresariales con participación en los sectores textiles, de bienes raíces y de la industria naviera. …”
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Desarrollo sustentable: fundamentos, perspectivas y limitaciones por Badii, Mohammad H.

“…Se mencionan los indicadores de sustentabilidad y también los índices con énfasis sobre la estimación de los factores de educación, salud, pobreza, medioambiente e ecología. …”
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Disección transcripcional del Locus GH del genoma humano por Canizales Espinosa, Martín, Martínez Rodríguez, Herminia Guadalupe, Castillo, J. L., Jean Marc, Egly, Barrera Saldaña, Hugo Alberto

“…Los promotores largos tuvieron mayor expresión, paradójicamente hGH-V fue uno de los más acti- vos. …”
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Ciencia y humanismo para detectar el virus: entrevista al doctor Andreu Comas García por Santos-Corral, María Josefa

“…Sus áreas de trabajo son la epidemiología, virología, inmunología y salud pública de virus respiratorios sinciciales (VSR), influenza y SARS-CoV-2; se especializa en los temas de dinámica de la transmisión de virus respiratorios, regulación inmune de la infección y factores de riesgo de enfermedad grave por VSR en recién nacidos, temas sobre los que ha publicado artículos, capítulos de libro y ha impartido numerosas conferencias. …”
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Estilos interpersonales del líder sobre los procesos psicológicos del grupo en el ámbito deportivo por Barbosa Luna, Adrián Eduardo

“…Contiene seis mini-teorías, en este trabajo nos basaremos en la mini-teoría de las Necesidades Psicológicas Básicas la cual propone que las personas funcionamos pésimamente y no tenemos un desarrollo del bienestar psicológico como consecuencia de la falta de apoyo generado por el contexto social para la satisfacción de las necesidades de autonomía (el sentir que uno mismo es que inicia nuestras acciones), competencia (sentir que somos competentes en la actividad que realizamos) y relación (sentir afecto por otros y sentirse conectado a nivel emocional con los demás) (Deci y Ryan, 2000). …”
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Estilos interpersonales del líder sobre los procesos psicológicos del grupo en el ámbito deportivo por Barbosa Luna, Adrián Eduardo

“…Contiene seis mini-teorías, en este trabajo nos basaremos en la mini-teoría de las Necesidades Psicológicas Básicas la cual propone que las personas funcionamos pésimamente y no tenemos un desarrollo del bienestar psicológico como consecuencia de la falta de apoyo generado por el contexto social para la satisfacción de las necesidades de autonomía (el sentir que uno mismo es que inicia nuestras acciones), competencia (sentir que somos competentes en la actividad que realizamos) y relación (sentir afecto por otros y sentirse conectado a nivel emocional con los demás) (Deci y Ryan, 2000). …”
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¿Existe la cultura ética en las empresas mexicanas?: un estudio empírico por García Leal, Hilda Elena, Mendoza Gómez, Joel

“…Dado que las empresas son las unidades económicas básicas desempeñan un papel central en el crecimiento económico y en el desarrollo social, es relevante permear una cultura ética en la mente de la gerencia y por tanto conocer ¿Cuáles son los factores que pueden tener una influencia en la cultura ética de las organizaciones a través de sus colaboradores? …”
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Las candidaturas independientes frente a la sustentabilidad democrática. Independent Candidates Facing Democratic Sustainability por Aguirre Sala, Jorge Francisco, Aranda Andrade, Marco Antonio

“…Por ende, las candidaturas independientes promueven la sustentabilidad democrática.Este argumento implica establecer las nociones de sustentabilidad democrática, es decir, las dinámicas que hacen perdurar las prácticas políticas hacia la consolidación del reconocimiento jurídico de los ciudadanos por establecer un sistema de organización política con apertura y capacidad suficientes para perpetuar el uso de las modalidades democráticas por las generaciones actuales y futuras, ponderando las nociones de dos índices de calidad —de la democracia y de la ciudadanía, con sus correspondientes implicaciones recíprocas—, así como considerar y apuntalar las nociones de participación y responsiveness.Palabras claves: movilización social, institucionalización política, participación ciudadana, candidaturas independientes, sustentabilidad democrática/Social.…”
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Agentes educativos y su percepción del enfoque inclusivo en la educación por Daniel Yahari, Hugo, Solís Gómez, Katiana Soledad

“…La muestra estuvo compuesta por un total de 109 agentes educativos. Entre los hallazgos, resaltan las concepciones sobre educación inclusiva de los diferentes actores educativos, quienes, en su mayoría, lo perciben como un apoyo a las personas con algún tipo de discapacidad. …”
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Actividad física, imagen corporal y autoconcepto personal en jóvenes universitarias mexicanas por Blanco Vega, Humberto, Benavides Pando, Elia Verónica, Tristán Rodríguez, José Leandro, Mayorga Vega, Daniel

“…Los resultados del modelo de ecuaciones estructurales mostraron que la práctica regular de actividad física, a través de la importancia subjetiva de la forma física y de la apariencia física, tiene un efecto indirecto positivo sobre el autoconcepto personal en la dimensión de ajuste emocional y ésta a su vez ejerce un efecto directo positivo sobre la autonomía (e indirecto a través de la autorrealización). …”
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3D Printed hydroponic system por Aponte-Ortiz, Fernando G., López-Rodríguez, Andrea, Figueroa Gutiérrez-Del Arroyo, Carlos D., Candelaria-Hernández, Jaycie A., Román-Orellana, César A., Isaza, Clara E., Cabrera-Ríos, Mauricio

“…El proyecto que aquí se describe comprende el diseño de un sistema hidropónico modular apilable para uso doméstico, con miras a que sea uno con alta productividad. …”
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Knowledge on intellectual property as an advantage for scientific research por Zermeño Guerrero, Jennifer, Garza Ruíz, Marisela, Rodríguez Padilla, Cristina

“…Resumen La protección de la propiedad intelectual representa un factor clave para el establecimiento de los derechos particulares del sector científico, y el claro registro del desarrollo tecnológico de un país. …”
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DESEMPLEO Y POBREZA: EL BINOMIO EXCLUYENTE por Martínez S., Ma. Luisa

“…Sin embargo los altos índices de desempleo en el mundo2 conminan a cuestionar a nivel mundial, la efectividad del crecimiento económico como generador de empleos más y mejor remunerados y la creación de la riqueza vía la mayor libertad de circulación de bienes, de capitales y de trabajadores de un país a otro. …”
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“En Wikipedia no se escribe jugando”: Identidad y motivación en 10 wikipedistas regiomontanos. por Corona Reyes, Sergio Antonio, Muñoz Yáñez, Brenda Azucena

“…La investigación encontró que los wikipedistas estudiados asumen la identidad colectiva de Wikipedia cuando interactúan con contribuyentes anónimos y que las principales motivaciones que los alientan a permanecer activos no tienen que ver con la construcción del acervo de conocimiento sino con la dinámica de grupo y las relaciones personales establecidas en el mismo.…”
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Avances en nutrición del langostino Macrobrachium acanthurus por Frías Gómez, Susana Alejandra, Powell, Madison S., Hernández Hernández , Luis Héctor

“…El langostino Macrobrachium acanthurus es una especie con el potencial para ser cultivado y en el Laboratorio de Producción Acuícola de la UNAM FES Iztacala se ha trabajado en la determinación de los requerimientos nutricionales en diferentes estadios de desarrollo de esta especie. …”
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Radicalización violenta y misoginia extrema: Narrativas antifeministas en la manosphere por Ávila Bravo-Villasante, María

“…Esta radicalización puede ser rastreada y conectada con el anuncio de la crisis de la masculinidad y con los discursos antifeministas que emergen en la reacción de finales del siglo pasado. …”
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Medicamentos y sus consecuencias como contaminantes emergentes por Zarazúa-Morín(+), María E., Alfaro-Cruz , María Rocío, Torres-Guerra, Leticia Myriam

“…Cuando hablamos y escuchamos de la contaminación ambiental, siempre hacemos referencia a las emisiones de dióxido de carbono  (CO2) y de gases de efecto invernadero, los cuales han afectado gravemente a la humanidad. …”
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Barrio La Alianza, Monterrey, Nuevo León por Medellín Mendoza, Laura Nelly, López Recinos, Vladimir, Márquez Rodríguez, Gabriela

“…Es una de las ciudades de México que ha experimentado el mayor crecimiento económico en los últimos años. …”