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    Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus by Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

    Published 2014
    “…El yogur es un producto lácteo fermentado muy popular, consumido ampliamente en todo el mundo. Este se produce habitualmente por el proceso de fermentación de la leche utilizando dos tipos de bacterias lácticas: Streptococcusthermophillusy Lactobacillusdelbrueckiibulgaricus (St-Lb). …”
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  4. 4

    Medición de la vaina del nervio óptico en pacientes con traumatismo craneoencefálico severo como predictor de intervención neuroquirúrgica by Cubillas Román, Mildred, Hernández Guedea, Marco Antonio

    Published 2024
    “…Existen distintas asociaciones que evalúan y describen el manejo ideal de los pacientes con TCE severo, una de las más populares es la de Brain Trauma Foundation, quienes han postulados 4 ediciones de recomendaciones, la última siendo lanzada en 2016, y con un modelo actual de “guías vivientes”, con el propósito de homologar el tratamiento de estos pacientes y así mejorar el pronóstico. …”
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    Tesis
  5. 5

    Medición de la vaina del nervio óptico en pacientes con traumatismo craneoencefálico severo como predictor de intervención neuroquirúrgica by Cubillas Román, Mildred, Hernández Guedea, Marco Antonio

    Published 2024
    “…Existen distintas asociaciones que evalúan y describen el manejo ideal de los pacientes con TCE severo, una de las más populares es la de Brain Trauma Foundation, quienes han postulados 4 ediciones de recomendaciones, la última siendo lanzada en 2016, y con un modelo actual de “guías vivientes”, con el propósito de homologar el tratamiento de estos pacientes y así mejorar el pronóstico. …”
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    Tesis
  6. 6

    Editorial by Machuca Vega, Emilio

    Published 2023
    “…Los primeros números de Bitácora tenían el objetivo de difundir las actividades del Centro de Información de Historia Regional -recién elevado a la categoría de departamento en 1986- en el ámbito de la investigación y divulgación de la historia y cultura popular del noreste de México. Más de tres décadas han pasado desde entonces. …”
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  7. 7

    ANTIKAMNIA: ENTRE EL DOLOR, EL FRAUDE Y EL ARTE by Caldera Villalobos, Martín

    Published 2024
    “…La Antikamnia, aunque popular por sus campañas publicitarias, demostró ser ineficaz y tóxica, lo que llevó a su retirada del mercado. …”
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