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    ANTIKAMNIA: ENTRE EL DOLOR, EL FRAUDE Y EL ARTE por Caldera Villalobos, Martín

    Publicado 2024
    “…La Antikamnia, aunque popular por sus campañas publicitarias, demostró ser ineficaz y tóxica, lo que llevó a su retirada del mercado. …”
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    Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

    Publicado 2014
    “…El yogur es un producto lácteo fermentado muy popular, consumido ampliamente en todo el mundo. Este se produce habitualmente por el proceso de fermentación de la leche utilizando dos tipos de bacterias lácticas: Streptococcusthermophillusy Lactobacillusdelbrueckiibulgaricus (St-Lb). …”
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    La construcción de los imaginarios sociales en torno al pueblo de Real de Catorce. por Charles Lara, Laura Imelda

    Publicado 2018
    “…Como ámbito de estudio, el fenómeno histórico social, el resurgimiento del pueblo. Este lugar alcanza prosperidad en la época de la colonia y a lo largo del tiempo ha tenido ciclos económicos y sociales, ya que en el origen fue un lugar próspero y dinámico y cuando los yacimientos se agotaron aproximadamente en 1910, provocaron que los habitantes lo abandonaran y con ello el desplome y la ruina del lugar; según algunos registros, quedaron 773 habitantes transformándose en un pueblo casi fantasma. …”
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    La construcción de los imaginarios sociales en torno al pueblo de Real de Catorce. por Charles Lara, Laura Imelda

    Publicado 2018
    “…Como ámbito de estudio, el fenómeno histórico social, el resurgimiento del pueblo. Este lugar alcanza prosperidad en la época de la colonia y a lo largo del tiempo ha tenido ciclos económicos y sociales, ya que en el origen fue un lugar próspero y dinámico y cuando los yacimientos se agotaron aproximadamente en 1910, provocaron que los habitantes lo abandonaran y con ello el desplome y la ruina del lugar; según algunos registros, quedaron 773 habitantes transformándose en un pueblo casi fantasma. …”
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    NARRAR LA VIDA por Krauze, Enrique

    Publicado 2023
    “…La tradición oral, las antiquísimas escrituras, las baladas populares, las crónicas, son sus parientes cercanas, pero sólo aquellas tres compiten por la atención permanente del lector. …”
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