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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…En la segunda etapa, las propiedades funcionales de la fibra, evaluado por métodos físicos tal como la capacidad de absorción de agua (CAA), capacidad de retención de agua (CRA) y la capacidad de adsorción del aceite (CAG); expresado en g de agua absorbida por g MS, g de agua retenida por g de MS y g de aceite adsorbido por g de MS respectivamente; reportaron valores promedios de 9.22, 7.54 y 4.70 para el MI; 9.83, 8.16 y 4.90 para MII y 4.31, 4.10 y 2.96 para MIII respectivamente, observándose un incremento para el tratamiento con presión de vapor de agua y una disminución para el tratamiento con solución ácida. Relacionando estas variables con otras fuentes de fibra de origen vegetal; el producto en estudio presenta valores superiores en todos los casos, tal como respecto al salvado de trigo. …”
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Impacto ambiental originado por los lixiviados del relleno sanitario municipal de Linares N.L. México por Cruz Vega, Carlos Ramón

“…Los resultados revelaron la existencia de un patrón de evolución hidrogeoquímica desde una composición bicarbonatada-cálcica a una bicarbonatada-sulfatada-cálcica, aunque dos de los pozos (P1 y P2), ubicados aguas abajo del relleno sanitario, mostraron una composición que se desvía del patrón. Estas muestras se caracterizan por una composición sódico- bicarbonatada, que se puede relacionar a un intercambio iónico en estratos lutíticos. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Las modificaciones en estas propiedades funcionales permitiría aplicar las harinas fermentadas en el desarrollo de nuevos productos de panificación o sopas para mejorar su contenido proteico. …”
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Implementación de la PCR para la detección de bacterias patógenas en carne de bovino por Mata Tijerina, Viviana Leticia

“…Además, fueron analizadas con el uso de estas técnicas 40 muestras de campo las cuales consistían en muestras de carne corte New York o Rib Eye, en donde se detectaron 6 (15 %) muestras positivas para Salmonella por PCR comparadas con solo 2 aislamientos microbiológicos. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…En la segunda etapa, las propiedades funcionales de la fibra, evaluado por métodos físicos tal como la capacidad de absorción de agua (CAA), capacidad de retención de agua (CRA) y la capacidad de adsorción del aceite (CAG); expresado en g de agua absorbida por g MS, g de agua retenida por g de MS y g de aceite adsorbido por g de MS respectivamente; reportaron valores promedios de 9.22, 7.54 y 4.70 para el MI; 9.83, 8.16 y 4.90 para MII y 4.31, 4.10 y 2.96 para MIII respectivamente, observándose un incremento para el tratamiento con presión de vapor de agua y una disminución para el tratamiento con solución ácida. Relacionando estas variables con otras fuentes de fibra de origen vegetal; el producto en estudio presenta valores superiores en todos los casos, tal como respecto al salvado de trigo. …”
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Impacto ambiental originado por los lixiviados del relleno sanitario municipal de Linares N.L. México por Cruz Vega, Carlos Ramón

“…Los resultados revelaron la existencia de un patrón de evolución hidrogeoquímica desde una composición bicarbonatada-cálcica a una bicarbonatada-sulfatada-cálcica, aunque dos de los pozos (P1 y P2), ubicados aguas abajo del relleno sanitario, mostraron una composición que se desvía del patrón. Estas muestras se caracterizan por una composición sódico- bicarbonatada, que se puede relacionar a un intercambio iónico en estratos lutíticos. …”
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Evaluación de la actividad antitumoral de células madre mesenquimales que sobreexpresan TRAIL e IFNβ en un modelo murino de linfoma. por González Villarreal, Carlos Alberto

“…Material y métodos: Se obtuvieron y caracterizaron CMM de médula ósea de ratones BALB/c (CMM-MO). Estas células se modificaron genéticamente por transfección plasmídica con transgenes de TRAILs o IFNβ, o mediante transducción lentiviral con transgenes de TRAILs, TRAILc o IFNβ. …”
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Evaluación de la actividad antitumoral de células madre mesenquimales que sobreexpresan TRAIL e IFNβ en un modelo murino de linfoma. por González Villarreal, Carlos Alberto

“…Material y métodos: Se obtuvieron y caracterizaron CMM de médula ósea de ratones BALB/c (CMM-MO). Estas células se modificaron genéticamente por transfección plasmídica con transgenes de TRAILs o IFNβ, o mediante transducción lentiviral con transgenes de TRAILs, TRAILc o IFNβ. …”
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Contenido de carbono total en los componentes de la biomasa aérea de las especies representativas del bosque de pino - encino en la Sierra Madre Oriental por Díaz Balderas, José Aniseto

“…Los componentes de la biomasa aérea analizados son fuste, ramas, corteza y hojas de las especies Pinus pseudostrobus, Juniperus flaccida, Quercus laceyi, Q. rysophylla, Q. canbyi y Arbutus xalapensis; también se analizó el contenido de carbono total a lo largo del fuste de cada una de estas especies, así como por grupos de especies (coníferas y latifoliadas) y en sus componentes. …”
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Contenido de carbono total en los componentes de la biomasa aérea de las especies representativas del bosque de pino - encino en la Sierra Madre Oriental por Díaz Balderas, José Aniseto

“…Los componentes de la biomasa aérea analizados son fuste, ramas, corteza y hojas de las especies Pinus pseudostrobus, Juniperus flaccida, Quercus laceyi, Q. rysophylla, Q. canbyi y Arbutus xalapensis; también se analizó el contenido de carbono total a lo largo del fuste de cada una de estas especies, así como por grupos de especies (coníferas y latifoliadas) y en sus componentes. …”
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Relación entre conectividad con la naturaleza, apego al lugar y restauración. por Aquino González, Victoria Aydée

“…Los instrumentos utilizados para el estudio 1 fueron la Escala de Conectividad con la Naturaleza de Mayer y Franz (2004), la Escala de Apego al lugar de Raymond, Brown y Weber (2010) y la Escala de Percepción de Restauración (Sánchez, 2016) estas dos últimas en formato Google forms fueron adaptadas para Monterrey y su área metropolitana. …”
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Relación entre conectividad con la naturaleza, apego al lugar y restauración. por Aquino González, Victoria Aydée

“…Los instrumentos utilizados para el estudio 1 fueron la Escala de Conectividad con la Naturaleza de Mayer y Franz (2004), la Escala de Apego al lugar de Raymond, Brown y Weber (2010) y la Escala de Percepción de Restauración (Sánchez, 2016) estas dos últimas en formato Google forms fueron adaptadas para Monterrey y su área metropolitana. …”
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