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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica por Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

“…Hoy día en México son una parte básica de la dieta diaria, de los mexicanos. …”
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Aislamiento y caracterización de antígenos de E. histolytica inductores de producción de óxido nítrico en fagocitos humanos por Corral Symes, Ruth

“…Nuestros resultados e investigaciones previas mostraron que existen numerosas limitaciones en modelos diseñados para determinar producción de NO en fagocitos humanos. Las principales son estimulación inadecuada, inhibición transcripcional, enzima sintasa inducible del óxido nítrico (iNOS) no funcional, y falta de sustrato y de cofactores indispensables. …”
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Aislamiento y caracterización de antígenos de E. histolytica inductores de producción de óxido nítrico en fagocitos humanos por Corral Symes, Ruth

“…Nuestros resultados e investigaciones previas mostraron que existen numerosas limitaciones en modelos diseñados para determinar producción de NO en fagocitos humanos. Las principales son estimulación inadecuada, inhibición transcripcional, enzima sintasa inducible del óxido nítrico (iNOS) no funcional, y falta de sustrato y de cofactores indispensables. …”
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Áreas de oportunidad de los centros de fitness de Sevilla, España que requieren intervención de una consultoría deportiva por Estrada Flores, Julieta Carolina

“…Resultados: La dimensión de Atención y Fidelización al cliente y Ventas son las que presentan resultados significativos Conclusiones: Como conclusión aquellas áreas que necesitan con un alto grado de urgencia, son las que están relacionadas con el trato directo al cliente como lo fue Ventas, Atención al cliente y fidelización.…”
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Áreas de oportunidad de los centros de fitness de Sevilla, España que requieren intervención de una consultoría deportiva por Estrada Flores, Julieta Carolina

“…Resultados: La dimensión de Atención y Fidelización al cliente y Ventas son las que presentan resultados significativos Conclusiones: Como conclusión aquellas áreas que necesitan con un alto grado de urgencia, son las que están relacionadas con el trato directo al cliente como lo fue Ventas, Atención al cliente y fidelización.…”
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Mipyme y Sustentabilidad: Caso de una Agroindustria Tabasqueña por Navarrete-Torres, María del Carmen, García Muñoz-Aparicio, Cecilia, Sánchez-Rosado, Olga Beatriz

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La importancia de las emociones en los conflictos de pareja por Vázquez González, Natalia Ix-Chel, Díaz Pérez, Guillermina

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El impacto de la sustentabilidad en la vivienda en serie de Nuevo León por Paz Pérez, Carlos Antonio, Rivera Herrera, Nora Livia, Ledezma Elizondo, María Teresa

“…La presente investigación consiste en un estudio de caso comparativo, en donde ha sido analizado un fraccionamiento de vivienda del tipo económico con características de sustentabilidad como caso central y se han comparado los indicadores socioeconómicos resultantes con un fraccionamiento con características tradicionales de construcción y equipamiento. …”
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Evaluación de la motivación de logro en emprendedores de una incubadora de negocios social en Nuevo León. por Castro Gallardo, Nelly Yanette

“…Se obtuvo que la mayoría cuenta con una Alta motivación de logro con Capacidad de innovación con iniciativa como el indicador más alto y Capacidad de organización como el indicador más bajo. …”
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Evaluación de la motivación de logro en emprendedores de una incubadora de negocios social en Nuevo León. por Castro Gallardo, Nelly Yanette

“…Se obtuvo que la mayoría cuenta con una Alta motivación de logro con Capacidad de innovación con iniciativa como el indicador más alto y Capacidad de organización como el indicador más bajo. …”
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Estandarización de procesos para órdenes especiales en etapa de diseño por Palomo Rodríguez, Pamella Lizbeth, Bustos Arista , Sammara Elizabeth, Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, Sordia Salinas, Cesar

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Marketing y Responsabilidad Social Corporativa de BIMBO entre 2019-2025 y su papel en el desarrollo regional sostenible por Morales Mendez, Jesus Alberto, Pérez Sánchez, Beatriz

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INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA por Ureña Vargas, Marisol

“…No se encontraron diferencias significativas entre el índice de conocimientos obtenido por los niños en comparación con el índice de las niñas, en tanto que sí hubo diferencias entre el índice de conocimientos según el nivel socioeconómico, ya que los niños del nivel socioeconómico alto mostraron un mayor índice de conocimientos en comparación con los niños y niñas del nivel socioeconómico bajo y medio.Palabras claves: nutrición, índice de conocimientos, frutas, vegetales, niños escolares, zona urbananutrition, index of knowledge, fruits, vegetables, scholastic children, urban zone…”
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Desarrollo y caracterización de nano acarreadores de activos de interés biológico a partir de extracto de Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam). por Olvera González, Lucy, Castro Ríos, Rocío, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Chávez Montes, Abelardo

“…Su característica es el enorme fruto que posee diversos beneficios y propiedades y con un alto contenido de látex. En el presente trabajo se desarrollaron y caracterizaron nanopartículas de látex como acarreadores de activos de interés alimenticio. …”
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Propuesta de un programa de intervención para el desarrollo de valores en jugadores (as) de la Selección Nacional Mexicana por Calderón Sandoval, Perla Leticia

“…Uno de los objetivos de la Selección Nacional Mexicana es formar a sus jugadores(as) como mejores profesionales, por lo que ven la necesidad de educarlos en valores, con el fin de que los(as) jugadores(as) adquieran comportamientos adecuados dentro de sus instalaciones deportivas. …”
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Propuesta de un programa de intervención para el desarrollo de valores en jugadores (as) de la Selección Nacional Mexicana por Calderón Sandoval, Perla Leticia

“…Uno de los objetivos de la Selección Nacional Mexicana es formar a sus jugadores(as) como mejores profesionales, por lo que ven la necesidad de educarlos en valores, con el fin de que los(as) jugadores(as) adquieran comportamientos adecuados dentro de sus instalaciones deportivas. …”
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EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA TÉCNICA DEL PROGRAMA DE DIABETES EN UNIDADES DE SALUD DE SAN LUIS POTOSÍ por García Barrón, Alicia, Acosta Ramírez, Lucila Patricia, Luna Barrios, Efraín

“…Los recursos humanos fueron inadecuados (56.5%), explicable por el número, distribución y características de médicos y enfermeras que operativizan el programa de DM2; destacando que el 54.5% de este personal son pasantes en servicio social. …”
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Análisis de la perspectiva de los vendedores ambulantes sobre el posible contagio de COVID-19 por Delgado-Enciso, Ivan, Romero-Michel, Jessica C., Delgado-Enciso, Josuel, Sánchez-Meza, Karmina, Hodgers-Fernandez, Thomas Joseph, González-González, Everardo, Rodríguez-Sánchez, Iram P.

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Patrones de sismicidad en la curvatura de Monterrey, noreste de México por Ramos Zuñiga, Luis Gerardo, Medina Ferrusquía, Hugo C., Montalvo Arrieta, Juan Carlos

“…La correlación entre los datos aeromagnéticos y la sismicidad, permitió identificar alineamientos en la planicie costera que pueden asociarse con las estructuras geológicas del Alto de Terán, la sierra San Carlos y Papagayos. …”
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Obtención de Financiamiento para Pymes Exportadoras de Nuevo León por Treviño-Ayala, María Eloísa, Villalpando-Cadena, Paula, Lozano-Treviño, Fernando, Treviño-Ayala, Rodolfo, Barragán-Codina, José Nicolás, Flores Estrada, María Aurora

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