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LAS PELEAS DE GALLOS EN MONTERREY. DE LO RURAL A LO URBANO por VELÁZQUEZ ROJAS, MARTÍN

“…Desde el submundo de la clandestinidad se van configurando mecanismos de socialización entre los galleros y sus audiencias, entre los soltadores y los apostadores, perfilando una cultura que sobrevive hasta hoy en determinadas zonas del área metropolitana de Monterrey. …”
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Percepción académica y laboral sobre la formación universitaria en Criminología-Criminalística en el estado de Nuevo León, México por Hikal Carreón, Wael Sarwat

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El sector citrícola de Nuevo León: mecanismos de integración entre el productor y la agroindustria por Pantoja Zavala, Gerardo Macario

“…La articulación de los pequeños productores con el sector o las empresas agroindustriales crearán condiciones de competitividad para los distintos tipos de productos (naranja, mandarina, toronja): a mayor integración, cooperación y correspondencia de objetivos se logrará mayor enlace y coordinación que active la competitividad, manifieste el contenido social a través de la equidad y favorezca la sustentabilidad en un sistema producto. …”
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El sector citrícola de Nuevo León: mecanismos de integración entre el productor y la agroindustria por Pantoja Zavala, Gerardo Macario

“…La articulación de los pequeños productores con el sector o las empresas agroindustriales crearán condiciones de competitividad para los distintos tipos de productos (naranja, mandarina, toronja): a mayor integración, cooperación y correspondencia de objetivos se logrará mayor enlace y coordinación que active la competitividad, manifieste el contenido social a través de la equidad y favorezca la sustentabilidad en un sistema producto. …”
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TAMAÑO Y COMPOSICIÓN CORPORAL EN NIÑOS MEXICANOS I: IMPLICACIONES EN EL USO DEL BOD POD, DXA Y DILUCIÓN CON DEUTERIO EN LA EVALUACIÓN DE LA MASA GRASA Y MASA LIBRE DE GRASA. por Ramírez López, Erik, Valencia Juillerat, Mauro E.

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EL GIRO ARCHIVÍSTICO: SU IMPACTO EN LA INVESTIGACIÓN HISTÓRICA por Sánchez, Jaime

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LA AUTOBIOGRAFÍA DE ELISA M. DEL VALLE. UN ESPACIO DE INTERCULTURALIDAD FEMENINO por Cruz, Nora, Gutiérrez, Rosa Ma.

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Nutrición y Domesticación de Litopenaeus vannamei por Gaxiola, Gabriela, Brito, Abelardo, Maldonado, Carlos, Jimenez-Yan, Luis, Guzmán, Emilio, Arena, Leticia, Soto, Luis A., Cuzon, Gerard

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Reducción de chatarra en línea de producción por Reséndez Guajardo, Eduardo, Ávila Cabrera, Adán, Luna Lázaro, Martín, Martínez Martínez, Raquel

“…Posteriormente se realizará un análisis “5 por qué” para tener bien claro cuál es el principal problema que nos ocasiona tanta chatarra en la línea. Una vez que se tiene bien claro cuál es la causa raíz, se procede con la implementación de contramedidas, así como la asignación de responsables y fechas compromiso e ir monitoreando los resultados mediante los KPI.…”
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Diseño de micropartículas de alginato con maíz con matriz prebiótica de aloe vera para la encapsulación de Lactobacillus plantarum. por Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Alvarado, J. M., Báez González, Juan Gabriel, Macías López, Ernestina, Ramírez Baca, P., Candelas Cadillo, María Guadalupe, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa

“…Hoy en día el uso de bacterias probióticas ha aumento notablemente el interés en la industria de los alimentos, ya que estos consiguen obtener efectos beneficiosos para la mejora en la salud de la población en general, de igual manera, la tendencia de preferencia en la población ha ido aumentando para con los productos alimenticios que nos ofrecen considerables beneficios nutricionales y en la salud. …”
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El contrainterrogatorio en el juicio de amparo indirecto: Una imposibilidad que afecta el acceso a la justicia por Gutiérrez Navarro, Jorge Alejandro, Castillo Martínez , David Emmanuel

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Estudio preliminar sobre el desperdicio de alimentos en la cafetería de la Facultad de Ciencias Biológicas. por Sámano Pérez, Celia, Farías Buitrón, Miguel Jesús, Lu Martinez , Analia Alejandra, Bautista Villarreal , Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa

“…Lo anterior refiere que el poder adquisitivo influye en la preferencia que tienen los estudiantes por alimentos económicos como: galletas, pan, chilaquiles, hot dog, tacos, tortas, papas fritas con queso y bebidas embotelladas (refresco y jugos). …”
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La mediación policial como mecanismo alterno de solución en conflictos comunitarios por Ramírez Matus, Lenin, Hernández Velazco, Genaro

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Cubrimiento mediático de sentencias de los tribunales constitucionales colombiano y mexicano sobre el derecho al libre desarrollo de la personalidad por Bacca Mejía, Ángela Margoth, Nava García , Oscar Alí

“…Nuestro interés es dar cuenta de qué informan los medios de lo que deciden los tribunales y los insumos con los que cuentan las personas para comprender los derechos. …”
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Luz Corral y Pancho Villa: análisis de una fotografía por Cruz Camacho, Nora Elvia, Gutiérrez, Rosa María

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Dieta invernal de tecolote llanero (athene cunicularia) y su interacción con dos especies simpátricas: búho cuerno corto (asio flammeus) y lechuza de campanario (tyto alba), en el... por Valdez Gómez, Héctor Enrique

“…Las categorías de presas homogenizadas a nivel familia para artrópodos y género o especie para cordados, arrojaron un consumo de invertebrados superior al 97% en todos los inviernos y localidades. …”
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Dieta invernal de tecolote llanero (athene cunicularia) y su interacción con dos especies simpátricas: búho cuerno corto (asio flammeus) y lechuza de campanario (tyto alba), en el... por Valdez Gómez, Héctor Enrique

“…Las categorías de presas homogenizadas a nivel familia para artrópodos y género o especie para cordados, arrojaron un consumo de invertebrados superior al 97% en todos los inviernos y localidades. …”
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Generación de destinos turísticos con orientación de servicios médicos en Jalisco: Consideraciones estratégicas generales por Navarro Alvarado, Alberto, González Moreno, Cynthia Dinorah, Pelayo Colmenares, Edgar Agustín

“…Con base en el análisis de los datos disponibles se realiza una evaluación general para determinar las potencialidades para la gestión sectorial enfocada al desarrollo de turismo médico en el estado de Jalisco, partiendo del estudio regional en Puerto Vallarta. …”
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Elaboración de una bebida de nuez de macadamia por Serrano Zavala, J.L., Hernández-Martínez, D.M., Osorio-Revilla, G.

“…El consumo de bebidas vegetales ha aumentado en los últimos años, debido a la necesidad de los consumidores por contar con bebidas alternativas a la leche de vaca, las cuales sean de origen más sostenibles, con nuevos sabores o con propiedades funcionales. …”
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La institucionalización de los estudios de comunicación en Argentina y Chile en los niveles de pregrado y posgrado: evidencias y preguntas por Brondani, Lorena, Farías, Óscar Bustamante

“…El trabajo es una síntesis de la preocupación de los autores por la institucionalización de los estudios de comunicación en Argentina y Chile. …”
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