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    Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

    Publicado 2014
    “…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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    Artículo
  2. 382
  3. 383
  4. 384
  5. 385
  6. 386
  7. 387
  8. 388

    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue por Flores Pérez, Rómulo Omar

    Publicado 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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  9. 389

    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue por Flores Pérez, Rómulo Omar

    Publicado 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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  10. 390

    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue por Flores Pérez, Rómulo Omar

    Publicado 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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  11. 391

    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue por Flores Pérez, Rómulo Omar

    Publicado 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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  12. 392
  13. 393

    Calidad de vida en cuidadores de niños con asma por Alonso Hernández, Raquel Elizabeth

    Publicado 2005
    “…Propósito y Método de Estudio: El propósito del estudio fue identificar el nivel de calidad de vida y estimar la influencia de edad e ingreso económico en los cuidadores de niños con asma de una institución de salud del área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León. …”
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  14. 394

    Calidad de vida en cuidadores de niños con asma por Alonso Hernández, Raquel Elizabeth

    Publicado 2005
    “…Propósito y Método de Estudio: El propósito del estudio fue identificar el nivel de calidad de vida y estimar la influencia de edad e ingreso económico en los cuidadores de niños con asma de una institución de salud del área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León. …”
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  15. 395
  16. 396

    Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico por Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto

    Publicado 2020
    “…Un 33.3% de los escolares presentó ALT elevada. Los escolares son sobrepeso y obesidad demostraron tener valores séricos de ALT significativamente altos (p-valor = 0.000) en comparación con los escolares con un IMC normal, con valores en su media de 35.10 UI/L y 16.47 UI/L, respectivamente; al igual que aquellos con diagnóstico de síndrome metabólico (p-valor = 0.000). …”
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  17. 397

    Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico por Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto

    Publicado 2020
    “…Un 33.3% de los escolares presentó ALT elevada. Los escolares son sobrepeso y obesidad demostraron tener valores séricos de ALT significativamente altos (p-valor = 0.000) en comparación con los escolares con un IMC normal, con valores en su media de 35.10 UI/L y 16.47 UI/L, respectivamente; al igual que aquellos con diagnóstico de síndrome metabólico (p-valor = 0.000). …”
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  18. 398

    Diversidad de escarabajos atraídos a trampas cebadas con etanol en huertas de aguacate en Sabinas Hidalgo, Nuevo León, México por Quiroz González, Ian Humberto

    Publicado 2020
    “…Los escarabajos fueron recolectados a través de trampas aéreas cebadas con etanol, los muestreos se realizaron quincenalmente durante un año (diciembre 2018-noviembre de 2019). …”
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  19. 399

    Diversidad de escarabajos atraídos a trampas cebadas con etanol en huertas de aguacate en Sabinas Hidalgo, Nuevo León, México por Quiroz González, Ian Humberto

    Publicado 2020
    “…Los escarabajos fueron recolectados a través de trampas aéreas cebadas con etanol, los muestreos se realizaron quincenalmente durante un año (diciembre 2018-noviembre de 2019). …”
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  20. 400

    Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

    Publicado 2016
    “…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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