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Adictos a su patrio suelo. Los indios de la provincia de Antioquia frente a la política de congregación de pueblos (1755-1811) por Osorio Villa, John Nelson

“…Sin embargo, esta medida nunca pudo ser aplicada con éxito en la provincia de Antioquia; debido a esto surgieron las siguientes preguntas: ¿de qué forma se dieron los intentos de traslados en Antioquia?…”
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Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un plan de sustentabilidad por Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos, Moreno Limón, Sergio, Rodríguez Rodríguez, José

“…Por lo que este trabajo va encaminada a la revalorización de los subproductos para su aprovechamiento y con ello ofrecer una alternativa ambiental económicamente viable en el control de residuos.…”
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Factores que inciden en la competitividad de las empresas agrícolas: caso de las empresas frutícolas de Soconusco en Chiapas (México) por Leal Lopez, Ruben Hernan, Puente, Abel Partida, Carrera Sanchez, Maria Margarita, Villarreal Villarreal, Luis Alberto

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Desarrollo de un aglutinante inorgánico para la producción de corazones en la industria automotriz por Sáenz Valdez, Aldo Alberto

“…Los residuos en los procesos industriales de fundición en arena son mayores que en los de operaciones con moldes permanentes. …”
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Desarrollo de un aglutinante inorgánico para la producción de corazones en la industria automotriz por Sáenz Valdez, Aldo Alberto

“…Los residuos en los procesos industriales de fundición en arena son mayores que en los de operaciones con moldes permanentes. …”
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Evaluación tecnofuncional de la harina de tempeh de soya por Rivera González, P., Bautista Villarreal, Minerva, Robledo Leal, Efrén Ricardo, Briones Arroyo, A., González Luna, Aldo Rodrigo

“…El tempeh es un alimento que se obtiene por la fermentación con hongos del género Rhizopus endistintos sustratos, siendo las semillas de soya (Glycine max L.) uno de los más utilizados. …”
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Estudio sobre la autopercepción de la inteligencia emocional por parte de mandos intermedios en una empresa embotelladora por Mejía Bañuelos, Vicente

“…El presente estudio es de corte exploratorio ex pos facto transversal descriptivo, realizado en una organización mundial dedicada a la industria alimenticia y elaboración de bebidas, específicamente en una de sus centros productores bajo el modelo teórico de Goleman (2005). …”
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Estudio sobre la autopercepción de la inteligencia emocional por parte de mandos intermedios en una empresa embotelladora por Mejía Bañuelos, Vicente

“…El presente estudio es de corte exploratorio ex pos facto transversal descriptivo, realizado en una organización mundial dedicada a la industria alimenticia y elaboración de bebidas, específicamente en una de sus centros productores bajo el modelo teórico de Goleman (2005). …”
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Prácticas objetivadas y subjetivadas en la producción de investigadores del campo científico de la comunicación política en México por Estrada, Alejandra Rodríguez, Meyer Rodríguez, José Antonio

“…El artículo tiene una aproximación a las prácticas de los investigadores del campo científico de la comunicación política en México, a partir del análisis de citación y el reporte de entrevistas a algunos de sus actores. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey por Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey por Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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El análisis delictivo como herramienta en la construcción de estrategias de prevención social y delincuencial por Quintero Avila, Octavio, Caballero Delgadillo, Juan Antonio

“…En términos generales, este estudio se adentra profundamente en la percepción subjetiva de los actores clave en relación con el papel del análisis delictivo, brindando una visión fundamental para la formulación de estrategias eficaces de prevención social de violencia y delincuencia. …”
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Desarrollo de nanoingredientes funcionales a base de productos naturales para preservar productos hortofrutícolas. por Peña Barrera, Andrés Mauricio

“…En el presente estudio, primeramente, se realizó una revisión bibliográfica sobre los aceites esenciales (AE). Se abordó su caracterización química y la importancia de sus actividades biológicas (e.g. antimicrobianas, antioxidantes), así como, su aplicación en combinación con recubrimientos y películas comestibles y su incorporación en nanopartículas poliméricas para preservar productos alimenticios…”
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Desarrollo de nanoingredientes funcionales a base de productos naturales para preservar productos hortofrutícolas. por Peña Barrera, Andrés Mauricio

“…En el presente estudio, primeramente, se realizó una revisión bibliográfica sobre los aceites esenciales (AE). Se abordó su caracterización química y la importancia de sus actividades biológicas (e.g. antimicrobianas, antioxidantes), así como, su aplicación en combinación con recubrimientos y películas comestibles y su incorporación en nanopartículas poliméricas para preservar productos alimenticios…”
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Situación de la cadena de valor de la industria automotriz en México por Canales Ramírez, Gregorio Manuel

“…Consideramos tanto las condiciones locales en México, como aquellos elementos que tienen que ver con los cambios globales de la industria automotriz y su influencia en el fenómeno a estudiar. …”
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Situación de la cadena de valor de la industria automotriz en México por Canales Ramírez, Gregorio Manuel

“…Consideramos tanto las condiciones locales en México, como aquellos elementos que tienen que ver con los cambios globales de la industria automotriz y su influencia en el fenómeno a estudiar. …”
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Antología sobre evaluación. La construcción de una disciplina. Ciudad de México: Centro de Investigación y Docencia Económicas: Centro CLEAR para América Latina por Vélez Valdez, Alberto

“…Para conocer cómo y por qué el Estado interviene en determinados problemas se requiere consultar evaluaciones a políticas anteriores. Además, los hallazgos de una evaluación pueden servir como ejercicio de rendición de cuentas al público, específicamente a los actores interesados que participan en tales políticas…”
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Evaluación de diferentes métodos de protección de la TSH para su administración por vía oral a larvas de lepisostéidos y otras especies de peces. por Alvarado Ayala, Nydia Berenice

“…La emulsión múltiple se preparó siguiendo el método de dos etapas donde la primera fase fue constituida por aceite de canola, mientras que los surfactantes hidrofílico y lipofílico usados fueron Tween 80 y Grinsted PGPR, respectivamente. …”
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Evaluación de diferentes métodos de protección de la TSH para su administración por vía oral a larvas de lepisostéidos y otras especies de peces. por Alvarado Ayala, Nydia Berenice

“…La emulsión múltiple se preparó siguiendo el método de dos etapas donde la primera fase fue constituida por aceite de canola, mientras que los surfactantes hidrofílico y lipofílico usados fueron Tween 80 y Grinsted PGPR, respectivamente. …”
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Determinación de índice de acidez y acidez total de cinco mayonesas. por Rodríguez Arzave, J. A., Ruiz Loaiza, L., Santoyo Stephano, Martha Alicia, Miranda Velásquez, Lylia Graciela

“…Sin embargo, las cifras de Acidez total fueron superiores a 0.50% en Ácido acético, lo que indica el inicio del proceso de hidrólisis del aceite con liberación de ácidos grasos, los cuales ocasionan un incremento en la acidez del producto.…”
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